يجهل العديد من الأشخاص أهمية فيتامين ج لجسد الإنسان. فهو من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، حيث يلعب دور كبير في تشكيل الأوعية الدموية، والغضاريف، والعضلات، والكولاجين في العظام، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى. سنعرّفكم إليها فيما يلي:
1 – يساعد على خفض ضغط الدم.
2 – يساعد على تقليل مستويات حمض اليوريك.
3 – يقوّي المناعة.
4- يساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تساعد على الوقاية من الأمراض.
5- يساعد على التئام الجروح.
6- يقلل خطر الإصابة بفقر الدم.
ويتوافر فيتامين ج بكثرة في هذه الأطعمة:
1 – الفلفل الأحمر.
2 -البقدونس.
3 -الجوافة.
4 – الكيوي.
5 – البروكلي.
6 – البابايا.
7 – الفراولة.
8 – البرتقال.