يعتبر فيتامين سي C من الفيتامينات المهمة والضرورية لصحة الإنسان خصوصاً لتقوية جهاز المناعة في الجسم، لكن ماذا يحدث في حال ارتفاع مستوياته؟
إن الحصول على المستويات المناسبة من فيتامين سي C يعدُّ أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على الكثير من عمليات ووظائف الجسم المختلفة، خصوصاً وأنه أحد الفيتامينات الذائبة بالماء، بالتالي لا يتمّ تخزينها بالجسم على العكس من تلك الذائبة بالدهون. يقوم جسم الإنسان باستخدام الكمية التي يحتاجها من هذا الفيتامين، ومن ثمَّ التخلص من الإضافية عبر البول، لذلك من الصعب تخزين هذا الفيتامين. ومن المهم أيضاً القيام بتناوله بشكل يومي من مصادره الطبيعية.
تابعي في الآتي أضرار كثرة تناول فيتامين سي الفوار:
مشاكل في الجهاز الهضمي
بداية تقول اختصاصية التغذية ميرنا الفتى إنه “في حال زيادة مستويات فيتامين سي C في الجسم، من الممكن أن يلاحظ المصاب ظهور أعراض في الجهاز الهضمي التي قد تحدث نتيجة تناول المكمّلات الغذائية الخاصة بفيتامين سي، وليس الإفراط في تناوله من مصادره الطبيعية.
يعمل فيتامين سي على تعزيز عملية امتصاص الحديد في الجسم، هذا يعني أن ارتفاع مستوياته قد يسبب ارتفاعًا في مستويات الحديد أيضًا.
يتم التخلّص من فائض فيتامين سي عن طريق البول، ولكن هذه الزيادة قد تسبب مشكلة. ووفقاً لبعض الأبحاث الطبية، فإنَّ وجود مستويات مرتفعة من فيتامين سي في الجسم يزيد من احتمال ظهور نتوءات على العظام، ويؤدي إلى زيادة في فقر الدم ويسبب ألماً شديداً في الرأس”.
فيتامين سي والوقاية من فيروس كورونا
وتتابع الاختصاصية ميرنا الفتى: “يعتقد البعض أنَّ الاعتماد على تناول فيتامين سي يقي من الإصابة بفيروس كورونا المستجد، ما جعلهم يتناولون الكثير من جرعات مكمّلات هذا الفيتامين بشكل يومي بهدف الوقاية؛ ولكن أكدّت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها عدم وجود معلومات كافية تفيد بطرق الوقاية من الفيروس التاجي المستجد مشيرة إلى أن تناول مكملات فيتامين “سي” يساعد في رفع مناعة الجسم، ولكن لا يقي من الإصابة بالفيروس التاجي والطرق الوحيدة المعروفة حتى الآن هي غسل اليدين بالطريقة المتبعة وتطهير الأسطح والالتزام بالتباعد الاجتماعي ووضع الكمامة.
علماً أنّ الحصول على ما يكفي من فيتامين سي يساعد في الحفاظ على كفاءة الجهاز المناعي، كما أنه يلعب دورًا هامًا في القيام بالعديد من الوظائف الحيوية منها المساعدة على التئام الجروح، الحفاظ على صحة العظام وتعزيز وظائف المخ… ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من الطعام أو عبر المكمّلات الغذائية ولكن الإفراط في تناولها وزيادتها على حاجة الجسم يسبّب العديد من المخاطر الصحية”.