الجوافة فاكهة استوائية تمتاز بقشرها الأخضر المائل للصفرة ولبها الأبيض أو الوردي، وتقدم لجسم الإنسان مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والجمالية أيضاً.
ويعتبر المحتوى العالي للجوافة من الألياف الغذائية قد يساهم في ضبط مستويات السكر في الدم، كما ووجدت بعض الدراسات أن تناول الجوافة قد يساهم في الوقاية من الاصابة بالسكري من النوع الثاني.
ووجدت دراسة نشرت عام 2010 أن قشرة الجوافة قد تكون فعالة في علاج مرض السكري، اذ ان استهلاك الفئران لها خلال التجربة ادى لانخفاض سكر وكولسترول الدم.
القيمة الغذائية للجوافة:
36.3 ملغرام من المغنيسيوم.
688.5 ملغرام من فيتامين ك.
66 ملغرام من الفسفور.
112 سعرة حرارية.
1.5 غم من الدهون.
23.6 غم من الكربوهيدرات.
4.2 ملغرام من البروتين.
29.7 ملغرام من الكالسيوم.