الخبز من من الأطعمة الأساسية التي تلازمنا على مائدة الطعام  وجميعنا يعرف أن الإفراط في تناوله يسيبب بعض المشاكل الصحية للجسم مثل زيادة الوزن إلا أن الأمر أخطر من ذلك . ما رأيك أن تعرف بشكل موسع مخاطر تناول الخبز وفقا لما ذكره موقع “flabfix”.

– زيادة خطر الإصابة بالسكري

يحتوي الخبز على الكثير من السكر، لذا فأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ويعرف السكر بأنه  زيادة الأنسولين في مجرى الدم، وهو ما يجعل من الصعب التحكم في مستويات السكر.

– زيادة الوزن

يحتوي الخبز على كميات كبيرة من ا الكربوهيدرات والسكر التي يؤدي تناولها إلى زيادة الشعور بالجوع. ما يتسبب في تناول الكثير من الأطعمة. وبالتالي زيادة الوزن، لذا عليك استبدال الخبز بالأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية مثل دقيق الشوفان.

– الاكتئاب

أظهرت دراسات علاقة الاكتئاب  بااستهلاك  الكبير للكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض. خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث، حيث يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الخبز إلى عدم السيطرة على هرمونات الجسم. ما يتسبب في الشعور بالتقلبات المزاجية والإرهاق وأعراض الاكتئاب الأخرى.

– الإصابة بحساسية القمح

نظراً لاحتوائه على الغلوتين يسبب تناول الكثير من الخبزالإصابة بحساسية القمح ومن أعراضها: الإمساك وفقدان الوزن المفاجئ أو زيادة الوزن، الإسهال المزمن، فقر الدم.

– اضطرابات الجهاز الهضمي

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الخبز إلى الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي أو مايعرف بمرض السلياك وهو اضطراب في المناعة الذاتية يساعد على تلف الأمعاء الدقيقة.

– الإصابة بمتلازمة الأمعاء

في حالة المعاناة من مشاكل في الهضم أو متلازمة القولون العصبي. يفضل الابتعاد عن تناول الخبز، حيث قد يكون المحتوى العالي من الفركتان والجلوتين في خبز القمح من الأمور التي تتسبب في الإصابة بمتلازمة الأمعاء. والتي تتمثل أعراضها مثل: آلام البطن، الانتفاخ، الإسهال، الإمساك.

-يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية

الخبز ليس مغذيًا مثل الخضروات ودقيق الشوفان والبطاطس والأرز، فضلا عن أنه لايحتوي على الأحماض الأمينية والمعادن الهامة التي تساهم في بناء وتقوية عضلات الجسم.

– ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار

يسبب خبز القمح مشاكل في القلب لأنه يسهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم بنسبة 60٪ خلال 12 أسبوعًا.