الصحة والجمال

كشفت دراسة علميّة حديثة أنّ العنب يحتوى على مركبات طبيعية مفيدة جداً. وتعرف بـاسم “البوليفينول”. حيث تقلّل من أضرار الأشعة فوق البنفسجية الحادة على الجلد. وهذا ماتم اكتشافه للمرة الأولى بهذه الفاكهة!

حيث كشفت نتائج الدراسة أنّ تناول كمية كافية ومعتدلة من العنب بشكل يومي. تحمي الجلد. وتحصّنه من مخاطر الأشعّة فوق البنفسجية الضارة، كما أنّه مضاد للالتهاب ويقي من حروق الشمس.

كما أكّد الخبراء المشرفون على الدراسة. بأنّ العنب يقي من الإصابة بسرطان الجلد. الذي يعد من أخطر أنواع السرطانات التي تصيب جسد الإنسان.

عادة ما تصاب العين بالجلطة بسبب تضيّق أو انسداد أحد الشرايين أو الأوردة، وقد تؤدي بدورها إلى رؤية ضبابية أو الشعور بعدم وضوح في الرؤية.

ولتفادي فقدان البصر الدائم يجب التوجه الفوري للطبيب عند الشعور بأعراضها، ووفقاً لأخصائي العيون الدكتور رضوان سواس، فقد لوحظ مؤخرًا حدوث جلطة العين عند بعض المرضى المصابين بفيروس كوفيد 19.

بحسب د. سواس، وما نقلته مجلة هي، فإن مرض جلطة العين هو بالتعريف إصابة أحد شرايين أو أوردة العين بالجلطة أو الخثرة الدموية، التي تؤدي إلى انسداد الوعاء الدموي (شريان أو وريد). ومن ثم يتوقف الجريان الدموي في ذلك الوعاء وبالتالي خلل في وظيفة المنطقة التي يغذيها ذلك الوعاء الدموي.

تختلف أعراض جلطة العين على حسب موقع الوعاء الدموي المصاب بالجلطة داخل العين أو على سطح العين الخارجي.

وإذا حصلت الجلطة في الشريان المركزي للعين، سيؤدي ذلك إلى فقدان كامل للبصر، بسبب انقطاع التروية الدموية عن العين.

أما إذا كانت الجلطة في أحد الفروع الرئيسة للشريان المركزي، فإن فقدان البصر يكون جزئيًا في المنطقة المسؤول عنها ذلك الفرع، حيث يمكن أن يشعر المريض بفقدان جزء من مجال الإبصار للعين المصابة.

ووفقاً للدكتور سواس، قد يكون الشريان المصاب بالجلطة عبارة عن فرع صغير أو على مستوى الشعيرات الدموية مما يؤدي لضعف جزئي بالقدرة البصرية للعين ويكون أكثر وضوحًا إذا أصيبت الشعيرات الدموية القريبة من مركز الإبصار لشبكة العين.

وقد تحدث الجلطة في الأوردة الشبكية، فإذا حصلت في الوريد الشبكي المركزي، يكون ضعف النظر سريعاً وشديداً بسبب اضطراب الدورة الدموية للشبكية بشكل كبير وحدوث نزوف شديدة داخل الشبكية.

أما إصابة أحد الفروع الرئيسة للوريد المركزي يؤدي لضعف نظر جزئي وقد يكون لاعرضي، أي لا يشعر المريض بفقدان النظر إذا كان الفرع محيطيًا وصغيرًا في أطراف الشبكية.

تختلف أعراض جلطة العين على حسب موقع الوعاء الدموي المصاب

يقول د. سواس ان هذا المرض يكون أكثر حدوثًا عند الأشخاص المصابين بأمراض تتعلق بالأوعية الدموية للجسم، وأهمها مرض فرط أو ارتفاع الضغط الدموي الشرياني وكذلك الامراض التي تزيد فيها لزوجة الدم.

كما يحدث عند المرضى الذين يعانون من ارتفاع الشحوم والكوليسترول ومرضى الداء السكري بكل أنواعه، حيث يحصل لديهم تغيرات دموية وزيادة لزوجة الدم وتغيرات في الأوعية الدموية يؤدي لحدوث مرض جلطة العين.

وقد يحدث مرض جلطة العين عند مرضى الالتهاب الروماتيزمي بكل أنواعه، حيث يحدث لديهم التهاب أوعية دموية تؤدي للإصابة بجلطة العين أحيانًا وقد تترافق مع بعض الحالات المرضية.

أيضًا قد تكون بسبب الحوادث الرضيّة وكسور العظام، أو بعد العمليات الجراحية الطويلة، أو بعد الإصابة بالتهاب جرثومي في شغاف القلب،

أو بعد الإصابة بالتصلب العصيدي لشرايين القلب والرقبة أو عند مرضى ارتفاع ضغط العين غير المعالج والمسيطر عليه.

يشير د. سواس انه قد لوحظ مؤخرًا حدوث مرض جلطة العين عند بعض المرضى المصابين بفيروس كوفيد 19 .

وبالتالي، ينصح المرضى الذين لديهم أي من هذه الأمراض التي قد تترافق مع جلطة العين بفحص العين بشكل دوري مرة أو مرتين سنويًا، وكذلك مراجعة الطبيب المختص في حال حدوث أي أعراض بصرية طرأت حديثًا وعدم الانتظار إلى حين حدوث مضاعفات تؤثر على الشفاء وعودة النظر إلى ما كان عليه.

يعاني العديد من الأشخاص من ألم بالقدمين بسبب ظهور نتوءات لحمية زائدة. والتي يمكن أن لا ينتبه المصاب إليها بنظره. ولكنّه يشعر بصوبة كبيرة في المشي بسببها. لذا نقدّم إليكِ بعض العلاجات الطبيعية التي تساعدك على التعامل مع  الألم:

1-      بإمكانك تناول مغلي شاي البابونج لتهدئة أعصاب قدميك. وتعزيز النوم السليم واسترخاء العضلات بسرعة.

2-      قشّري البصل وقومي بتقطيعه إلى نصفين. وأضيفيه إلى القليل من زيت الزيتون. ثم ضعي قطع البصل على منطقة الكعب المتألمة.

3-      اغمري القدمين في زيت بذر الكتان الدافئ.

4-   قومي بدهن مكان الألم بالزيوت المضادة للالتهابات. ومنها زيت النعناع.

نقدّم إليكِ عزيزتي أفض العلاجات المنزلية لخراج اللثة. والطرق الصحيحة للتخلّص من ألمه نهائياً، وهي كما يلي:

1- قومي بخلط نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام العادي. مع نصف كوب من الماء الدافئ. واغسلي فمك بالماء المالح لمدة دقيقتين على الأقل. وكرّري هذه الطريقة ثلاث مرات في اليوم.

2- امزجي نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز. مع نصف كوب من الماء. والقليل من الملح. ثم اغسلي فمك بالمزيج لمدة خمس دقائق. وكرّري الوصفة مرتين يومياً.

3- اخلطي القليل من زيت الأوريجانو الأساسي. مع رشة ملح. واغمسي قكن بالمزيج ثم امسحي وجهك به. واغسليه بعد 10 دقائق.

4- اقسمي ثومة إلى نصفين وامسحي ولثتك بها.

تستخدم السيدات بكثرة زيوت القلي عند تحضيرها للطعام، لكنها تقع في خطأ استخدام نفس الزيت عدة مرات في القلي. الأمر الذي يضر بصحتها وصحة عائلتها دون أن تعلم.

حيث كشفت خبيرة التغذية الأمريكية “سالي مانويل”، بأن تكرار استخدام زيت القلي بعد تبريده مضر بالصحة .بسبب التغيرات الكيميائية التي تحدث به نتيجة تكسر روابطه أثناء الغليان.

وفي التفاصيل بيّنت أنه يتم تحلل المادة الغذائية فيه والتي ينتج عنها بالتالي عملية تأكسد.

وأشارت إلى أن الزيت يتلف لتكرار استخدامه وتعرضه للضوء والأوكسجين . في الوقت نفسه أثناء القلي وتتغير خصائصه من لون وطعم ورائحة.

ونوهت “مانويل”، إلى أن تكراره يسبب التأكسد وتكوين ما يسمى “بالجذور الحرة” للأوكسجين النشط. فيحدث تفاعلات داخل جسم الإنسان مع عملية الأيض، وحرق الطاقة. حيث تهاجم المادة الوراثية “الحمض النووي للخلايا” وتتسبب في تسرطن الخلايا .

ونصحت “سالي مانويل” بعدم استخدام زيت الطعام إلا مرتين فقط على الأكثر، ويفضل مرة واحدة فقط.

ولتجنب أضرار زيت القلي أوصت “مانويل” بأن لا تتعدى درجة الحرارة المستخدمة عند القلي عن 180 درجة مئوية.وبعدها تتم تصفية الطعام مباشرة، وعدم تناول الأجزاء المحروقة.

يحب الكثير من الأشخاص إدخال الثوم في وجبات الطعام الخاصة به، لأنه يضيف إلى الطبق مذاق شهي ونكهة مميزة. فضلاً عن فوائده العديدة.

حيث كشفت التجارب أن مستخلص الثوم يمكن أن يقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في الدم والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. وزيادة مستويات البروتين الدهني «ألفا» عالي الكثافة، وتقليل لويحات تصلب الشرايين بشكل كبير.

فيما يزيد الثوم من مستويات الأنسولين في البلازما، وله آثار علاجية مفيدة لمرضى السكر. وبالتالي يمكن أن يساعد الثوم الجسم بشكل فعال في تقليل الدهون في الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.

بينما يعد الثوم مضاد حيوي عشبي طبيعي والعديد من المكونات التي يحتوي عليها لها تأثير قوي على الطفيليات والبكتيريا.

ويساعد الثوم في علاج الأنفلونزا والالتهابات المختلفة، حيث أن الثوم غني بالأليسين الذي يحارب الأمراض ويقتل البكتيريا.

في حين أثبتت الدراسات الحديثة أن الثوم يساعد على تنظيم عمل الدماغ، بحيث يمكنه أن يعزز تأثيرات فيتامين ب 1 والذي يعتبر مساعد مهم في تحويل الجلوكوز إلى طاقة الدماغ.

تكثر الشائعات حول استخدام النساء الحوامل لبذور السمسم، فمنهم من يعتقد أن لها فوائد صحية للحامل. و الآخر يعتقد أنها تسبب الإجهاض.

فيما كشفت تارا جيدوس ، مستشارة التغذية لمجلة الأطفال الأمريكية ضمن كتابها “طبخ الحمل والتغذية للدمى “. أن بعض الأطعمة تحتوي على حرارة يمكن أن تضر بالطفل.

وقالت أنه لا يوجد علم يثبت هذا الادعاء ،لا داعي أيضاً لتجنب بذور السمسم. لذلك من الأفضل تناولها باعتدال أثناء الحمل.

وتابعت بأن العديد من النساء الحوامل في جميع أنحاء العالم يأكلن منتجات سمسم دون آثار سلبية. ولا يوجد أي دليل علمي يشير إلى إجهاض الحمل.

بل وأكدت أن هناك فوائد كبيرة لبذور السمك بالنسبة للحامل.

تصيب الأشخاص حالة المياه على الرئة وانتفاخها عند ملء الحويصلات الهوائية بالسوائل الزائدة من الأوعية الدموية فى الرئة بدلًا من الهواء.

فيما يسبب الأمر مشاكل فى تبادل الغاز الأكسجين وثانى أكسيد الكربون. مما يؤدي إلى صعوبة في التنفس وضعف الأوكسجين فى الدم.

ووفقا لما ذكره موقع “medicinenet” الطبي فإن أعراض المياه على الرئة تكمن في ضيق التنفس والتعب من أبسط شىء.ثم التنفس السريع، الدوخة والضعف.

ويتم التعامل مع معظم المياه على الرئة باستخدام مدرات البول جنبا إلى جنب مع أدوية أخرى لفشل القلب.

أما إذا كانت أكثر شدة أو لا تستجيب للأدوية عن طريق الفم. فقد يكون من الضروري إجراء العلاج في المستشفى واستخدام أدوية مدر للبول عن طريق الوريد.

فيما يتم التعامل مع العدوى الشديدة (تعفن الدم) بالمضادات الحيوية وغيرها من التدابير الداعمة. حيث يحتاج الفشل الكلوي كسبب للحالة إلى تقييمه والتعامل معه بشكل صحيح.

وتعد مكملات الأوكسجين ضرورية إذا كان مستوى الأكسجين فى الدم منخفضا جدا، وفي الحالات الخطيرة. من الضروري وضع المريض على جهاز التنفس الميكانيكي لدعم تنفسه.

وقد لا يمكن تجنب بعض الأسباب المؤدية للمرض أو منعها تمامًا، مثل متلازمة الضائقة التنفسية الحادة ARDS بسبب عدوى أو صدمة.

جميعنا لدينا رغبة قوية في تناول الطعام، لكن رغبتنا بالطعام في كل مرة لا يعني دائمًا أننا نشعر بالجوع. لأن الجوع غالبًا ما تحكمه أفكارنا وعواطفنا.

حيث كشف موقع “بولدسكاي” Boldsky المعني بالشؤون الصحية،أن هناك سبعة أنواع مختلفة من الجوع، وكلها مرتبطة بأعضاء مختلفة من الجسم. و عندما يدرك الشخص كل هذه الأنواع المختلفة من الجوع، يمكن أن يختار بشكل صحي ما يأكله.

جوع العقل: حيث يأتي في شكل “ينبغي أو لا ينبغي”. وغالبا ما يحكم مزاجنا وأفكارنا أمور مثل “اليوم هو يوم احتفالي. يجب أن أتناول المعجنات” أو “أنا حزين للغاية، وأريد تناول الآيس كريم لتحسين مزاجي”. فإن الأفكار تتغير وكذلك تفضيلات الأطعمة.

وينصح الخبراء بضرورة طرح الأسئلة قبل الأكل، مثل “هل تأكل لأنك جائع؟” و” هل تأكل لأن صديق متخصص في التغذية اقترح عليك طعام معا؟”.

جوع القلب: في معظم الأوقات، يأكل الشخص استجابةً للمشاعر السلبية معتقدًا أن الطعام سيساعد في ملء الفراغ في قلبه .أو سيعاونه على تجنب تلك المشاعر المؤلمة في الوقت الحالي.

وفي حالة الجوع العاطفي بدلاً من الوصول إلى الأطعمة يجب الانخراط في الأنشطة البدنية أو الإبداعية .أو البحث عن أي طرق أخرى مثل التواصل مع آخرين .

جوع العين: غالبًا ما يتم لعب هذه الاستراتيجية من قبل المطاعم أو محلات السوبر ماركت الغذائية لجعل الناس يتناولون قطعة من الطعام الذي يقدمونه.

فعندما ننظر إلى بعض الأطعمة المغرية، فإن أعيننا تقنع العقل أولاً ثم تأمر بتمرير الإشارة إلى المعدة والجسم. لتجاوز الشعور بالامتلاء. وبالتالي نقوم بتناول كميات أكثر لمجرد إشباع جوع أعيننا.

ولحل الأمر يجب محاولة الانشغال بالنظر إلى لوحات أو زخارف جميلة.

جوع الأنف: حيث يؤدي شم رائحة الطبق المفضل أو القهوة المخمرة أو الزبدة المذابة أو الخبز إلى قيام الشخص بتناول الطعام. بغض النظر عما إذا كان جائعًا بالفعل أم لا.

و للتعامل مع هذه المشكلة يجب سحب طبق الطعام، قبل البدء في الأكل، أو قم بتقريبه من أنفك واشتم ببطء كل مكون. وبعدما تبدأ في تناول الطعام ومع كل قضمة تبتلعها، استمر في الانتباه إلى الرائحة.

جوع الفم: يحصل عندما يشعر الشخص أنه يريد بشكل مفاجئ ودون سبب أن يتذوق مشروب غازي أو أن يتناول طعام مقرمش أو مجرد تذوق طعام أو مشروب دافئ أو حلوى.

في حين يقترح الخبراء أنه إذا كان الشخص يشعر بالجوع في الفم بشكل متكرر. فينبغي عليه أن يستهلك المزيد من البروتين وأطعمة الحبوب الكاملة لأنها ستبقيه ممتلئًا لفترة أطول وستمنعه من النهم غير الضروري.

الجوع الخلوي:عندما لا تتناول عنصرًا غذائيًا معينًا، سوف يتوق جسمك إلى الطعام الغني بهذه المغذيات المحددة.

فمثلا تعتبر اللحوم والأسماك مصدرًا جيدًا لفيتامين 12B. وعندما تمتنع عن تناول منتجات اللحوم لفترة أطول، فأنت تتوق إليها. وبغض النظر عن عدد الأطعمة الأخرى التي تتناولها، فستظل دائمًا غير راضٍ وجائع.

وفي هذه الحالة ينصح بضرورة الاستماع إلى الجسد، ومحاولة معرفة الطعام الذي يتوق إليه. وتناول المزيد من مياه الشرب لأن العطش الخلوي أحيانًا يساء تفسيره على أنه جوع خلوي.

جوع المعدة: إن المعدة لا تقول متى يكون الشخص جائعًا، بل إنها تذكرنا فقط بجدول مواعيد تناول الوجبات المعتادة.

اذا كان الشخص معتاد على تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم، فإن المعدة سوف تقوم بتذكيره بذلك في الموعد المعتاد يوميًا.

بينما يجب ان يحاول الشخص التغلب على حالات جوع في المعدة عن طريق تناول الطعام ببطء وأجزاء صغيرة فقط لمجرد إرضاء المعدة بأنه تناول شيئًا ما. ولكن لا يجب تجنب علامات المعدة إذا كان الإنسان جائعًا بالفعل.

كشفت دراسات جديدة أن تناول الفطر يؤمن فيتامين د للجسم ولكن ضمن شروط معينة.وهي وضع الفطر بالشمس.حيث يقوم الجلد بتحويل أشعة الشمس فوق البنفسجية عند التعرض لها إلى الفيتامين د.

فيما وجد باحثون في جامعة بوسطن الأمريكية أن تعرض المشروم لأشعة الشمس ،يعزز توفّر الفيتامين د فيها. ويساعد الإنسان عند تناولها على الحفاظ على مستوياته في الجسم .

وأفاد الباحثون أن الجسم يتطلب توفر نسبة معينة من الفيتامين د ، لتعزيز جهاز المناعة للحفاظ على صحة العظام والأسنان. والإمتصاص الجيد للكالسيوم .

بينما أجريت الدراسة على 30 شخص، وتم تقديم لنصفهم كبسولة من المكمل الغذائي للفيتامين د يومياً ولمدة 12 يوم.وتم التقديم للباقي بودر المشروم المعرض سابقاً إلى أشعة الشمس.

وأظهرت النتائج فرقاً كبيراً بين مستويات توفّر الفيتامين د بين الفريقين،حيث أكدت أن تناول الفطر الذي تعرض إلى أشعة الشمس. والذي يحتوي بالأساس على الفيتامين د2 ، يمكن أن يكون مصدر جيدًا للفيتامين د للبالغين الأصحاء.

ويوصي الخبراء بوضع حبات الفطر تحت أشعة الشمس لمدة ساعة في الفترة ما بين 10 صباحاً والثالثة مساءً خاصة في أواخر فصل الربيع، وفصل الصيف.