دبس الرمان عبارة عن سائل سميك التكوين يتم تحضيره من عصير ثمار فاكهة الرمان المكثف، طعمه شديدَ الحموضة، ولونه رمانيٌّ غامق.
مأكولات يدخل فيها دبس الرمان:
-سلطة الفتوش
-الكبدة المقلية
-أكلات الدجاج
-متبل الباذنجان
-حشوة الكبة المقلية
-طبخة داوود باشا
-ورق عنب بالزيت
استخدامات دبس الرمان الطبيّة :
-علاج الاسهال.
-علاج الامراض التي تصيب الفم واللثة.
– يساعد في هضم المواد الدسمة.
-علاج مرض النقرص.
-منع تشكل الحصوات في الكلى.
-تخليص الجسم من المآكل الغليضة الموجودة بالأمعاء.
يمتلك الليمون فوائد مذهلة في تعزيز جهاز المناعة، ولتناول كوب دافئ من الليمون بالماء فائدة في مكافحة شهقة البرد، كما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة و تعزيز إنتاج الكولاجين، والحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. كما يساعد هذا المشروب في إنقاص الوزن، ويخلص الجسم من السموم، ويكافح الجذور الحرة.
فوائد الليمون بالماء :
-يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لأن هذه الأمراض تأتي بسبب تدني مستويات فيتامين ج في الدم.
-يقلل من خطر تكوّن حصوات الكلى.
-يحد من خطر الإصابة بفقر الدم.
-يخفف من خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل: مرض الأزهايمر، ومرض باركنسون.
-يساعد على الوقاية من حدوث الصداع وعلاجه.
-يساعد على التقليل من حدوث الإمساك.
-يقلل من خطر ارتفاع السكر في الدم.
يجهل معظم الناس الفوائد الكبيرة للأطعمة البنفسجية على صحة الإنسان وجماله. فالدراسات العلميّة تؤكّد احتوائها على عناصر غذائية هامة. ومن هذه الأطعمة التوت والملفوف، والباذنجان، والجزر، والفريز والكرز والرمان والتوت والجزر والشمندر الأحمر والجزر البنفسجي.
والآن سنعرّفكم إلى أبرز فوائد الأطعمة البنفسجيّة على صحة الإنسان:
1- محاربة الشيخوخة: حيث تحتوي الأطعمة البنفسجية اللون على مواد مضادة للأكسدة.
2- تقوّي البصر وتعزّز تركيزك الذهني لأنّها تمنع عمليات الأكسدة التي تضرّ الجسم.
3- تقوية المناعة.
4- تساعد على تجديد نظام القلب والأوعية الدموية. وإصلاح الأنسجة التالفة.
5- تقلّل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
6- تساهم في خسارة الوزن
يتعرض الكثيرين للمواقف التي تجعلهم يبدأون في البكاء، وتعدد الأسباب التي تدفع العين للبُكاء، فنجد أن الطفل الصغير يبكي لتلبية طلبه أو الإبلاغ عن المرض، وتبكي الفتاة لموقف عاطفي، أو حتى من كثرة السعادة، لكن معظم الناس لا يعرفون فوائد هذا البكاء، التي نرصدها لكم في التقرير التالي:
وتتعدد أنواع الدموع التي يذرفها الإنسان، وتختلف الفوائد التى يكتسبها الجسم بحسب كل نوع من أنواعه، فنجد أن الدموع القاعدية أو غير المرئية، والتى تكون موجودة فى العين بشكل دائم، تساعد على بقاء العين رطبة وحمايتها من الجفاف، فى حين أن الدموع الانعكاسية “المرئية”، تمنع البكتيريا من دخول الجسم وتحذر من وجود ضرر محتمل فى العين، كوجود التهاب معين، ويتشكل هذا النوع من الدموع لأسباب كثيرة وعديدة، على سبيل المثال عند تقطيع البصل أو بسبب العوامل الجوية كهبوب الرياح.
كما توجد الدموع العاطفية، وترتبط بشكل خاص بالمشاعر، وتحتوى على العديد من العوامل التى تؤثر على الجسم كمهدئ ومسكن للآلام. وثبت أن هذا النوع ينشط الجهاز العصبى السمبثاوى المسؤول عن الراحة والاسترخاء.
وفي نفس السياق. أوضحت الدراسات أن البكاء المطول، يفرز الأوكسيتوسين والإندورفين، مما يسهم فى رفع الحالة المزاجية.
أعلنت دراسة جديدة، عن اكتشاف حل يساهم في تخفيف أعراض انتفاخ البطن، وهو موجود بتناول ” الخرشوف ”
وأكدت الدراسة، أن الأشخاص المصابون بانتفاخ المعدة بالتمدد والانتفاخ في البطن، عادة ما يحدث بسبب تناول المشروبات الغازية.
وأظهرت تجربة عشوائية مدتها أربعة أسابيع على مرضى عسر الهضم أن الاستهلاك اليومي لمزيج من الزنجبيل والخرشوف قبل وجبتي الغداء والعشاء أدى إلى تحسن كبير في المعدة.
بالإضافة لعدم الشعور بـ الغثيان، والانتفاخ وذلك عند المقارنة مع الدواء الوهمي.
وأكد الباحثون أن الزنجبيل ينشط في المعدة، بينما يعمل الخرشوف على الأمعاء الدقيقة،لذلك يعتبر تناول الخرشوف أفضل.
بينما اكتشفت دراسة أخرى، أن هناك بعض التحسن على مدى 6 أسابيع من العلاج بتناول الخرشوف مقارنةً بالعلاج الوهمي.
يحتاج الكثيرين إلى قياس ضغط الدم بشكل دوري، حيث يعتبر هو الطريق الرئيسي للوقوف على معدل ضغط الدم، فثمة شروط وضعها الأطباء لعملية قياس سليمة، وفي هذا الصدد نرصد لكم ثلاثة شروط، حددها الطبيب السعودي خالد النمر لعملية قياس صحيحة. وفقاً لـ”سبوتنيك”.
1 – يجلس المريض في وضع مريح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل قياس ضغط الدم.
2 – يضع المريض قدميه على الأرض ليست متقاطعه ولا واضعاً ساقاً فوق الأخرى.
3 – يجب على المريض ألا يتحدث نهائيا خلال عملية أخذ القراءة.
جدير بالذكر، أنّ عدم استقرار ضغط الدم يؤدي إلى كثير من المشكلات الصحية التي يهدد بعضها حياة المرضى.
الخبز من من الأطعمة الأساسية التي تلازمنا على مائدة الطعام وجميعنا يعرف أن الإفراط في تناوله يسيبب بعض المشاكل الصحية للجسم مثل زيادة الوزن إلا أن الأمر أخطر من ذلك . ما رأيك أن تعرف بشكل موسع مخاطر تناول الخبز وفقا لما ذكره موقع “flabfix”.
يحتوي الخبز على الكثير من السكر، لذا فأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
ويعرف السكر بأنه زيادة الأنسولين في مجرى الدم، وهو ما يجعل من الصعب التحكم في مستويات السكر.
يحتوي الخبز على كميات كبيرة من ا الكربوهيدرات والسكر التي يؤدي تناولها إلى زيادة الشعور بالجوع. ما يتسبب في تناول الكثير من الأطعمة. وبالتالي زيادة الوزن، لذا عليك استبدال الخبز بالأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية مثل دقيق الشوفان.
أظهرت دراسات علاقة الاكتئاب بااستهلاك الكبير للكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض. خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث، حيث يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الخبز إلى عدم السيطرة على هرمونات الجسم. ما يتسبب في الشعور بالتقلبات المزاجية والإرهاق وأعراض الاكتئاب الأخرى.
نظراً لاحتوائه على الغلوتين يسبب تناول الكثير من الخبزالإصابة بحساسية القمح ومن أعراضها: الإمساك وفقدان الوزن المفاجئ أو زيادة الوزن، الإسهال المزمن، فقر الدم.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الخبز إلى الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي أو مايعرف بمرض السلياك وهو اضطراب في المناعة الذاتية يساعد على تلف الأمعاء الدقيقة.
في حالة المعاناة من مشاكل في الهضم أو متلازمة القولون العصبي. يفضل الابتعاد عن تناول الخبز، حيث قد يكون المحتوى العالي من الفركتان والجلوتين في خبز القمح من الأمور التي تتسبب في الإصابة بمتلازمة الأمعاء. والتي تتمثل أعراضها مثل: آلام البطن، الانتفاخ، الإسهال، الإمساك.
الخبز ليس مغذيًا مثل الخضروات ودقيق الشوفان والبطاطس والأرز، فضلا عن أنه لايحتوي على الأحماض الأمينية والمعادن الهامة التي تساهم في بناء وتقوية عضلات الجسم.
يسبب خبز القمح مشاكل في القلب لأنه يسهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم بنسبة 60٪ خلال 12 أسبوعًا.
أول ما يخطر على أذهاننا عند تناول السكر، هو إمكانية حدوث مرض السكري، أو تحريض الخلايا السرطانية على النمو، فكما يعرف السكر سبب رئيسي للخلايا السرطانية، وعلاوة على ذلك فإن الطب أنصف السكر من خلال فوائد عديدة مع التشديد على تناول كمية معقولة وعدم الإفراط بتناول السكريات بشكل عام، لما تسببه من زيادة الوزن والكوليسترول ومشاكل القلب.
لكن بحسب موقع “ويب طب”، فان للسكر 5 فوائد غير متوقعة للسكر لا ينبغي تجاهلها وهي:
• توفير الطاقة للجسم:
اذ ان السكر وبعد تناوله يتحول لجلوكوز عندما يصل الى الدم وتمتصه الخلايا التي تساعد على انتاج الطاقة للجسم.
كما يحتوي السكر على العديد من السعرات الحرارية التي توفر الطاقة للانسان، لكنها طاقة محدودة تنتهي مع انتهاء مفعول السكر في الجسم.
• تحسين المزاج
للسكر ارتباط قوي بالحالة المزاجية للانسان، كونه ينشط مركز المتعة في الدماغ ويؤدي لاندفاع الدوبامين وهو هرمون السعادة ما يزيد الشعور بالبهجة والتخلص من الاكتئاب.
• تعزيز صحة الدماغ:
يلعب السكر دورا بارزا في عمل الدماغ الذي بدون السكر الجيد، لا يمكنه العمل بشكل فعال. حيث ان فقدان الذاكرة او Blackout تحدث نتيجة عدم كفاية امدادات السكر للدماغ.
• رفع ضغط الدم:
يساعد تناول السكر الاشخاص المصابين بانخفاض ضغط الدم، على زيادة ضغط الدم بشكل فوري. وعادة ما ينصح الافراد الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتناول السكر.
• توازن السكري:
يمكن ان يتغير مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري بين الانخفاض والارتفاع، وفي حالة انخفاض السكر في الدم دون المستويات الطبيعية ينصح هؤلاء المرضى بتناول القليل من السكر لاستعادة التوازن في هذا المستوى وتجنب المضاعفات التي يسببها.
لا يقتصر تناول زيت الزيتون فقط في الطعام، فتناول ملعقة منه كل صباح على معدة فارغة يعتبر بمثابة عقار طبي يقي من أكثر الأمراض شيوعاً، حيث يعتبر زيت الزيتون مضاد لأمراض القلب والشرايين، وفقاً لما ذكره موقع Brightside الأمريكي.
حيث أشار لعدة فوائد لتناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على معدة فارغة وهي :
التقليل من الالتهابات: إذ ان محتوى زيت الزيتون من احماض اوميغا 3 الدهنية يساعد في التقليل من الاصابة بالالتهاب، ما يساعد في منع او علاج العديد من الامراض الجلدية الناجمة عن الالتهاب.
دعم صحة العظام: بفضل العناصر المفيدة الموجودة في زيت الزيتون والتي تخفف من التهاب المفاصل الروماتويدي. ومزج زيت الزيتون مع زيت السمك يعزز كذلك في تخفيف الام والتهاب المفاصل وتحسين قوة قبضة اليد.
المساعدة على انقاص الوزن: أشارت دراسات عدة الى ان اتباع نظام غذائية غني بزيت الزيتون، يساعد في الحفاظ على وزن مثالي ويسهم في انقاص الوزن لدى الاشخاص الذين يعانون من السمنة.
تعزيز صحة الامعاء: تتسبب بعض انواع البكتيريا في المعدة في الاصابة بقرحة المعدة، وتناول زيت الزيتون على معدة فارغة يسهم في محاربة هذه البكتيريا الضارة والتخلص منها خاصة ان بعضها قد يكون مقاوماً للمضادات الحيوية.
التحكم في نسبة السكر بالدم: يسهم زيت الزيتون في خفض نسبة الجلوكوز في الدم، وبالتالي فإن تناوله يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وتقليل مخاطره بنسبة تزيد عن 40%.
تعزيز صحة الدماغ: تناول زيت الزيتون على معدة فارغة وبانتظام، يساعد في ازالة تراكم اللويحات داخل خلايا الدماغ، وهي اللويحات التي قد مرض الزهايمر، أحد أكثر الأمراض العقلية شيوعًا في العالم.
زيت الزيتون يساعد في التحكم بالسكر في الدم
ويمتاز الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون بانتظام بذاكرة أفضل من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
يعرف التوحد بأنه اضطراب سلوكي يؤثر على مهارات التواصل الإجتماعي، ويولد صعوبة في التكيّف مع المحيط وله عدة أنواع.
تستعرض هذه المقالة أعراض التوحد الخفيف .فبحسب موقع صحتي تظهر أعراضه غالباً في مرحلة الطفولة. وتتأخر عند البعض. كما تختلف بين المرضى ولا تظهر سوية. أما عن أعراضه فهي كالتالي:
– يفضّل الطفل البقاء وحيداً
– لا يستجيب الطفل عند مناداته بإسمه
– يرفض الطفل التواصل الجسدي أي العناق ولمس يديه
– يتجنّب التواصل البصري مع من حوله
– يظهر تعابير وجه غير مناسبة
– يجد صعوبة لفهم مشاعر من حوله
– لا يعبّر عن مشاعره
– خلل في المهارات الكلاميّة واللّغة
– حدوث المحاكاة اللّفظيّة وهي عندما يكرّر الطفلأكثر من مرّة عباراته أو كلماته
– عدم استطاعة فهم الطفل المزاح في الكلام
– لا يستطيع الطفل استخدام حركات التلويح باليد أو التأشير
– استخدام الضمائر المتّصلة والمنفصلة بمكانها الخاطئ أي “أنت” بدل “أنا”
– عدم قدرة الطفل على التركيز في موضوع واحد لفترة طويلة
– تكلّم الطفل بنبرة ونمط غير طبيعين كأنّه إنسان آلي أو ربوت
– تكرار الحركات كالدوران المستمر، أو الجري ذهابًا ورجوعاً، وتكرار حركة اليدين، أو القفز…
– سلوك عدواني القيام كضرب الرأس
– انزعاج من الضوء والصوت، من المذاق والروائح
– التمسك بالروتين ورفض التغيير
– رفض اللّعب التقليدي كثل باقي الأطفال
– عادات صعبة في الأكل
– ممارسة سلوك روتيني كلمس أشياء بشكل متكرّر أو ترتيب الأشياء بطريقة معيّنة
بإمكان الأم ملاحظة الاعراض المذكورة أعلاها وينصح عند ظهور بعضها استشارة الطبيب الاختصاصيّ لأنّ التوحّد سواء كان خفيفاً او في مرحلة متقدّمة يحتاج الى خبير لمتابعته.
