الصحة والجمال

 يعد الكربون النشط (Activated Carbon) بمثابة عصا سحرية للتمتع ببشرة نقية؛ حيث إنه يحارب الشوائب والبثور والرؤوس السوداء.

وأوضحت مجلة “فرويندين” الألمانية أن ماسك الكربون النشط يعمل على تخليص البشرة من الأوساخ والإفرازات الدهنية الزائدة، كما يعمل على تصغير حجم المسام.

وأضاف المجلة المعنية بالموضة والجمال أنه يمكن استخدام الكربون النشط المعروف أيضا “بالفحم النشط” كمستحضر تقشير، وذلك لإزالة الخلايا الميتة، ومن ثم التمتع ببشرة مشرقة تشع نضارة وحيوية

في ظل تفشي جائحة (كوفيد-19)، وما صاحبها من قيود مفروضة على نمط حياتنا اليومي، لا شك أن أحد اهتماماتك كأم هو صحة أطفالك وتعزيز جهازهم المناعي لمساعدتهم على محاربة أنواع مختلفة من العدوى. 

ومن المعروف أن العديد من الأطعمة لاسيما الفواكه والخضراوات تعتبر مصادر طبيعية للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم أجهزتهم المناعية.

أما الأغذية المدعمة بالفيتامينات والمعادن، والتي تعادل في أهميتها الفواكه والخضراوات، تسهم في تعزيز مناعة الأطفال وتحفز نموهم وتطورهم بشكل عام. 

ولذلك يجب أن يبقى الحليب المشروب الأساسي في النظام الغذائي لأطفالنا، وتحديداً الحليب المجفف والمدعم المُعد خصيصاً لتلبية احتياجات أطفالنا الغذائية من سن الخامسة.      على الرغم من اختلاف الباحثين حول العلاقة ما بين تناول منتجات الألبان ومناعة الجسم، تشير الدلائل الحالية  إلى احتمالية أن يكون استهلاك منتجات الألبان مرتبطاً بتعزيز جهاز المناعة، وذلك لغناها بالعناصر الغذائية الضرورية.

وتشكل العناصر الغذائية المتعددة مثل الزنك، والسيلينيوم، وفيتامين (أ) و (ب12) الموجودة بشكل طبيعي في الحليب ومنتجات الألبان ضرورة لعمل الجهاز المناعي بشكل مثالي. 

ومن المعلوم كذلك امتلاك الحليب المدعم المجفف قيمة غذائية أعلى من تلك التي في الحليب السائل، فالحليب المجفف يتميز بإمكانية تدعيمه بكميات مناسبة من أي نوع تقريباً من الفيتامينات والمعادن ليتسنى للجسم امتصاصها بشكل جيد، إن اختيارنا الحليب المجفف المدعم والمصمم خصيصاً ليناسب المرحلة العمرية لأطفالنا واحتياجاتها، سيساعدنا على منحهم حاجتهم اليومية من العناصر الغذائية. 

وفيما يلي إضاءة حول العناصر الغذائية الرئيسية التي تشكل داعماً لنظام المناعة في الجسم:

البروتين

يلعب البروتين دوراً رئيسياً في دعم مناعة أجسامنا لاسيما في مساعدتها على الشفاء والتعافي. ومن المعروف أيضاً تمتع البروتينات المشتقة من منتجات الألبان بجودة عالية، لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعل منتجات الألبان خياراً مثالياً لتعزيز مناعة الجسم. 

مصادر البروتين الطبيعية: اللحوم الخالية من الدهون والدواجن، والمأكولات البحرية، والبيض، والفاصولياء، والمكسرات غير المملحة، والبذور.

وتحتوي بيضة واحدة كبيرة على 6.2 غم من البروتين، مما يغطي أكثر من 20% من الاحتياجات اليومية من البروتين لطفل بعمر 8 سنوت

الحديد

أكدت الدراسات التي أجريت على مدى السنوات العشر الماضية، أن الحديد يعد أحد المعادن الأساسية والضرورية لتطوير جهاز المناعة الطبيعي. 

مصادر الحديد الطبيعية:  اللحوم الحمراء، والفاصولياء، والعدس، ورقائق الإفطار والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والخضروات ذات الأوراق الداكنة. 

ويعتبر سمك السردين المعلب مصدراً ممتازاً للحديد، ويأتي في المرتبة الثانية بعد كبد الدجاج واللحم، وأن 60 غم من اللحم البقري المطبوخ تمنح الجسم 2,4 غم من الحديد، مما يغطي 24% من احتياجات طفل بعمر 4-8 سنوات. 

الزنك

يعتبر الزنك من المعادن التي  تساعد جهاز المناعة على العمل بكفاءة، كما يعزز سرعة التئام الجروح. 

مصادر الزنك الطبيعية: اللحوم، والمأكولات البحرية، والحليب، ومنتجات الحبوب الكاملة، حيث يحتوي المحار على كمية كبيرة من الزنك مقارنة بأي وجبة طعام أخرى، ويتبعه مباشرة لحم البقر.

فيتامين أ 

يدعم فيتامين أ جهاز المناعة، كما يحمي الجسم من العدوى عبر المحافظة على سلامة أنسجة الجهاز التنفسي والفم والمعدة والأمعاء. 

مصادر فيتامين أ الطبيعية: الجزر، والبطاطا الحلوة، والفلفل الأحمر، والسبانخ، والمشمش، والبيض.

البطاطا الحلوة من أغنى المصادر الطبيعية بـ فيتامين (أ)، حيث تحتوي البطاطا الحلوة المخبوزة بالقشر على 1405 ميكروغرامات من فيتامين أ، أي أكثر بثلاث مرات  من الاحتياج اليومي  لطفل بعمر 4-8 سنوات. 

فيتامين ج

يلعب فيتامين ج دوراً في تحفيز تكوين الأجسام المضادة، والتي تشكل بدورها آليات دفاع الجسم ضد الأمراض، ويعمل فيتامين ج على تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الحديد. 

مصادر فيتامين ج الطبيعية: البرتقال، الفلفل الأحمر الحلو، والطماطم، والبروكلي، والفراولة، والبابايا، ويحتوي الفلفل الأحمر الحلو على ضعف كمية فيتامين ج الموجودة في البرتقال. 

على الرغم من أن أهمية التغذية المتوازنة لتقوية جهاز المناعة، إلا أنه لايوجد غذاء واحد يمكنه أن يمنع الأمراض أو العدوى، ولكن، بإمكاننا الإسهام في تعزيز جهاز المناعة لدى أطفالنا من خلال تزويدهم يومياً بأغذية غنية بالعناصر الغذائية والمنتجات المدعمة.

وتذكري دائماً أهمية تزويد أطفالك يومياً بكوبين من الحليب المدعم، والتي تكفي لاحتياجاتهم اليومية من العناصر الغذائية الأساسية  التي لم يحصلوا عليها بشكل كافٍ من خلال نظامهم الغذائي المعتاد، سينمو أطفالك بكل صحة وسعادة بفضل الحب والتغذية الصحيحة التي تمنحينها  لهم. 

حذرت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، من تناول كميات كبيرة من العسل، لأنه قد يسبب مشكلات صحية خطيرة.

وتقول: “أولا، العسل مادة ذات سعرات حرارية عالية. وثانيا، ارتفاع نسبة سكر الفركتوز فيه، يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي. ويحفز أيضا الشهية، لأنه يحجب مستقبلات هرمون الليبتين المسؤول عن الشعور بالشبع”.

ووفقا لها، من الصعوبة اليوم العثور على عسل نظيف أنتج بأمانة له خصائص سحرية، وذلك بسبب مبيدات الآفات، التي تستخدم على نطاق واسع ما يؤدي إلى موت النحل.

وتقول الأخصائية، “توجد أنواع كثيرة وكميات كبيرة من العسل في المتاجر. ولكن لا توجد أعداد النحل التي يمكنها إنتاج هذه الكميات. ولا بأس إذا استخدم السكر في إطعام النحل. ولكن المبيدات تستخدم منذ فترة طويلة، وبالتأكيد استخدمت في الحقول التي يطير فيها النحل أيضا، فما الذي نحصل عليه في النهاية؟ بالتأكيد لن نحصل على منتج للعلاج”.

وتضيف محذرة، يجب أيضا على الشخص السليم تماما، عدم تناول العسل يوميا بكميات كبيرة. وتقول، “بين فترة وأخرى استقبل مرضى السكري، الذين يعتقدون لسبب ما، يمكنهم تناول العسل، وأكثر من هذا، يعتقدون أن تناول العسل يحسن حالتهم الصحية. إن هذا وهم خطير قد يؤدي إلى غيبوبة”.

وتشير الخبيرة، إلى أن العسل الجيد، مادة مطهرة جيدة ومجدد ممتاز، “فمثلا في حالة التهاب الحلق، يجب عمل غرغرة جيدة ومن ثم وضع ملعقة صغيرة من العسل في الفم وامتصاصها ببطء، حينها يظهر تأثيره الإيجابي”.

حب الشباب الهرموني هو بالضبط ما يبدو عليه حب الشباب مرتبط بتقلبات هرموناتك، على الرغم من أنه يرتبط عادةً بالتقلبات الهرمونية خلال فترة البلوغ ، إلا أن حب الشباب الهرموني يمكن أن يؤثر على البالغين في أي عمر. إنه شائع بشكل خاص عند النساء. قد يساهم عدد من العوامل في هذا ، بما في ذلك الدورة الشهرية وانقطاع الطمث، تشير التقديرات إلى أن 50 بالمائة من النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 20 و 29 عامًا يعانين من حب الشباب يصيب حوالي 25 بالمائة من النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 40 و 49 عامًا.

أعراض حب الشباب الهرموني

الرؤوس البيضاء

الرؤوس السوداء

حطاطات

بثرات

الخراجات

العقيدات

الرؤوس البيضاء والرؤوس السوداء ليست ملتهبة ولا تسبب الألم أو التورم. إذا أصبحت ملتهبة ، يمكن أن تتحول إلى أكياس أو بثور. يمكن أن تكون الآفات الملتهبة مؤلمة ومؤلمة وحمراء اللون. قد تظهر الآفة والمنطقة المحيطة بها.

تظهر الآفات غالبًا على:

وجه

رقبه

عودة

أكتاف

صدر

هم أكثر عرضة لتظهر على الجبين من أجزاء أخرى من الوجه، مثل الخدين، لأن مستويات الزهم أعلى في هذا المجال

يمكن أن يكون الاكتئاب من مضاعفات حب الشباب ، بسبب تأثيره على احترام الذات.

يُعتقد أن حب الشباب يؤثر على 80 بالمائة من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و 30 عامًا ، وخاصة من 14 إلى 19 عامًا. يستمر بعض الأشخاص في تجربة حب الشباب بعد سن الثلاثين.

خلال فترة الحمل وقرب انقطاع الطمث ، يمكن أن تتسبب التغيرات الهرمونية في ظهور حب الشباب عند النساء.

أسباب ظهور حب الشباب الهرموني

يرتفع إنتاج هرمون التستوستيرون خلال فترة البلوغ. يتسبب هذا في بشرة دهنية لأنها تزيد من إنتاج الزهم وهي المادة الدهنية التي تفرز في قاعدة الشعر لحماية وتليين الجلد.

يتم انسداد بصيلات الشعر ، وتشكل كوميدونات أو “مسام مسدودة”. كما أن الإفراط في إنتاج خلايا الجلد التي عادة ما يتم دفعها وفقدانها من السطح يضيف إلى هذه العملية.

يمكن أن تتفاقم البثور بسبب العدوى البكتيرية.

يتفاعل جهاز المناعة مع البكتيريا مسبباً الالتهاب.

ليس كل حب الشباب التهابي الكوميدونات البسيطة الرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء قد لا تكون ملتهبة. البثور التي تسمى الحطاطات والبثرات والعقيدات والأكياس، بترتيب شدتها المتزايدة، ملتهبة.

علاج حب الشباب الهرموني بشكل طبيعي

زيت شجرة الشاي

يتوفر زيت شجرة الشاي في العديد من منتجات العناية بالبشرة ، مثل المنظفات والتونر. يمكنك أيضًا استخدام زيت شجرة الشاي الأساسي كعلاج موضعي.

يجب عليك دائمًا تخفيف الزيت العطري لشجرة الشاي بزيت ناقل قبل الاستخدام. تشمل الزيوت الحاملة الشائعة جوز الهند والجوجوبا والزيتون. القاعدة العامة هي إضافة حوالي 12 قطرة من الزيت الحامل لكل قطرة أو قطرتين من الزيت العطري.

من المهم أيضًا إجراء اختبار رقعة الجلد قبل استخدام زيت شجرة الشاي الأساسي المخفف. للقيام بذلك ، ضع الزيت المخفف على الجزء الداخلي من ساعدك. إذا لم تعانين من أي تهيج أو التهاب خلال 24 ساعة ، فيجب أن يكون من الآمن التقديم في مكان آخر.

حمض ألفا هيدروكسي

أحماض ألفا هيدروكسي (AHAs) هي أحماض نباتية مشتقة في الغالب من ثمار الحمضيات. يمكن أن تساعد أحماض ألفا هيدروكسي في إزالة خلايا الجلد الميتة الزائدة التي تسد المسام. كمكافأة ، يمكن أن تساعد أحماض ألفا هيدروكسي في تقليل ظهور ندبات حب الشباب.

يمكن العثور على AHA في كثير أقنعة OTC وكريمات كما هو الحال مع الرتينويدات ، يمكن أن تزيد أحماض ألفا هيدروكسي حساسية بشرتك من أشعة الشمس. يجب عليك دائمًا ارتداء واقٍ من الشمس عند استخدام المنتجات التي تحتوي على AHA.

شاي أخضر

من المعروف أن الشاي الأخضر يقلل من الالتهابات في الجسم. للحصول على نهج أكثر شمولية ، ضع في اعتبارك شرب بضعة أكواب يوميًا بالإضافة إلى ممارسة نظام العناية بالبشرة الموضعي، قد تكون المستحضرات والمواد الهلامية التي تحتوي على 2 في المائة على الأقل من مستخلص الشاي الأخضر مفيدة.

إلى جانب منحك دفعة من الحيوية في الصباح بفضل الكافيين، فإن القهوة غنية أيضا بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب، ناهيك عن توفير العديد من الفوائد الأخرى.

ولكن رغم كل هذه الفوائد، قد تؤدي عادات شرب القهوة الخاطئة إلى اكتسابك الوزن الزائد دون أن تدرك ذلك.

وفي تقرير نشرته مجلة “إيت ذيس نوت ذات”(Eat This Not That) الأميركية، استعرضت إيسادورا بوم، أمورا تجعل مشروبك المفضل سببا في اكتسابك كيلوغرامات إضافية.

1- بقهوتك العديد من المحليات
من الأفضل أن يكون طلبك بسيطا للحد من المحليات في قهوتك. وحسب خبيرة التغذية لورين هاريس-بينكس “توصي جمعية القلب الأميركية بالحد من استهلاك السكر المضاف إلى 24 غراما في اليوم بالنسبة للنساء و36 غراما للرجال، علما بأن أكواب القهوة الكبيرة المقدمة في بعض المقاهي قد تصل فيها كمية السكر إلى 80 غراما”.

2- اعتبار القهوة وجبة
أوضحت هاريس-بينكس أن “القهوة ليست وجبة”، مشيرة إلى أن “البروتين والألياف والخضر والغلال هي مفتاح التغذية الصحية والمتوازنة للحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة والتحكم في الإحساس بالجوع”.

فشرب كوب من القهوة الغنية بالسعرات الحرارية والسكر والدهون لا يمكنه توفير هذه العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما أن شعورك بالجوع نتيجة اقتصارك على شرب كوب من القهوة قد يجعلك تفرط في تناول الطعام لاحقا.

3- تضيف القشدة المخفوقة دائما إلى قهوتك
حسب هاريس-بينكس، تعد القشدة المخفوقة من العناصر الأخرى التي تجعل قهوتك سيئة لحميتك، إذ لا تحتوي القشدة المخفوقة على أي مغذيات عدا أنها غنية بالسعرات الحرارية، والتي قد تؤدي في حال تناول الكثير منها إلى زيادة وزنك.

4- استعمال المحليات الصناعية
لا تدع هذه الخيارات الصحية تخدعك، فهي ليست صحية بالمرة. ووفقا لاختصاصية التغذية إليز شابيرو، “قد تبدو المحليات الصناعية من البدائل المناسبة الخالية من السعرات الحرارية التي يمكن إضافتها لقهوتك الصباحية، لكن الأشخاص الذين يستعملون المحليات الصناعية يكونون أكثر عرضة لاستهلاك المزيد من السعرات الحرارية، وبالتالي زيادة احتمال الإصابة بالسمنة مقارنة بأولئك الذين لا يستعملونها”.

5- استهلاك القهوة المعلبة (Bottled coffee)
قد يبدو اقتناء هذه القهوة المعدة سلفا خيارا سريعا ولكن هذه المشروبات غنية بالسكر، فمثلا قد تحتوي عبوة واحدة من القهوة المثلجة المعلبة على 260 سعرا حراريا و29 غراما من السكر المضاف، مما يجعلها أسوأ مشروب يمكن أن تبدأ به صباحك.

 أظهرت دراسة أسترالية أن العمل من المنزل بملابس النوم يؤثر سلبياً على الصحة العقلية.

وأفادت الدراسة التي نشرت في المجلة الطبية الأسترالية، تنبيهاً بشأن الآثار الجانبية للعمل من المنزل، وفقاً لموقع “greenme” الإيطالي.

وخلصت الدراسة التي قادها أكاديميون من معهد وولكوك للأبحاث الطبية في سيدني في منتصف فترة الإغلاق ما بين الـ30 من نيسان والـ18 من أيار، في الوقت الذي كانت فيه أستراليا في حالة إغلاق تام، بأن نسبة أكبر من الأشخاص الذين يرتدون “البيجامات” خلال ساعات العمل أبلغوا عن انخفاض في الصحة العقلية أثناء الوباء من خلال استبيان رأي.

ومن خلال الاستطلاع الذي وزع على طاقم العمل من العلماء وغير العلماء والطلاب في 5 معاهد للأبحاث الطبية في “سيدني، نيو ساوثو، ويلز”، الذين أجبروا على العمل في منازلهم، أظهرت الدراسة أن ارتداء “البيجامات” أو بالأحرى عدم خلعها مباشرة فور الاستيقاظ، يضر بالصحة العقلية بشكل كبير.

شمل الاستطلاع 22 سؤالاً حول الجنس والفئة العمرية والمستوى الأكاديمي ومكان العمل، بالإضافة إلى الملابس النموذجية أثناء ساعات العمل، ووجود الأطفال والحيوانات الأليفة في البيت، وإعدادات العمل، وترتيبات المؤتمرات عن بعد.

وعلى وجه الخصوص، أظهر 59٪ من المستطلعة آراؤهم الذين يعملون بملابس النوم علامات خلل نفسي بمختلف أنواعه، مقارنة بـ 29٪ ممن فضلوا تغيير ملابس النوم وارتداء قطع عادية قبل بدء يوم العمل.

ومن ناحية أخرى، أفاد الأشخاص الذين يعملون في المنزل في وجود أطفال صغار بانخفاض الإنتاجية ولكن دون تدهور في الصحة العقلية.

وقال القائمين على الدراسة إن النتائج التي توصلنا إليها قد تساعد على إزالة وصمة العار المرتبطة بارتداء “البيجامة” أثناء العمل، وتشكيل السياسات المتعلقة بالعمل من المنزل ودعم الباحثين في بداية حياتهم المهنية وأولئك الذين لديهم أطفال صغار.

 تعمل الكثير من الأطعمة الصحية على حماية الإنسان من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الجسم. وبإمكان أعراض مثل: «الإعياء الشديد، الضعف، شحوب الجلد، ألم الصدر، تسارع ضربات القلب، ضيق التنفس، الصداع أو الدوار، برودة اليدين والقدمين، التهاب أو ألم في اللسان، وهشاشة الأظافر»، أن تنبئ عن خطر إصابة الفرد بفقر الدم.

ويعرف هذا المرض بأن «الدم يفتقر إلى ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة، والتي تنقل الأكسجين لأنسجة الجسم، حيث يتحد الأكسجين الذي يتم توفيره عبر الرئتين مع الهيموغلوبين الموجود في كريات الدم الحمراء، ويتم نقله إلى جميع الأعضاء والخلايا، وفي المقابل يلتقط ثاني أكسيد الكربون لزفره عبر الرئتين».

على الشخص الذي يعاني من هذه المشكلة أو ليتجنب حدوثها تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل: «الخضار الورقية، القطيفة، القرنبيط، الفجل، البقوليات والفواكه الجافة». أما لغير النباتيين فيمكن إضافة الدجاج والأسماك الغنية بالحديد.

حمض الفوليك

وتعد الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك -وهو فيتامين هيموبويتين ضروري لتكاثر ونضج الخلايا الحمراء في الجسم- مهمة للحماية من فقر الدم. ويمكن أن نجد حمض الفوليك بكثرة في الخضار الورقية الخضراء مثل: «القطيفة، النعناع، والسبانخ»، وكذلك في البقوليات مثل: «الفاصوليا، العدس، وفول الصويا».

فيتامين ب 12

كما يعمل فيتامين ب 12 على إنتاج كريات الدم الحمراء، إذ يتعرض النباتيون بشكل خاص لخطر الإصابة بنقصه، إذ لا توجد مصادر نباتية له، كتلك الموجودة في «اللحوم، منتجات الألبان، الحبوب، ومنتجات الصويا المدعمة».

فيتامين سي

إلى ذلك، فإن فيتامين سي، ليس مهماً فقط للحفاظ على مناعتك، ولكنه ضروري -أيضاً- لامتصاص الحديد وبالتالي تجنب فقر الدم. وإن مصادر الأطعمة الغنية بفيتامين سي: «الجوافة، الطماطم، والحمضيات التي تعمل على تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية». وفيتامين سي، متوافر بكثرة في الخضراوات مثل: «الفلفل، تشمل المصادر الجيدة الأخرى الخضراوات الورقية الخضراء، الملفوف، وأوراق الكزبرة».

كشفت دراسة أمريكية نشرت في مجلة «هيلث بلاس» أن هزّ الأرجل قد يكون رد فعل عابراً لدى البعض، إلا أنه لدى آخرين قد يصبح مكتسباً مع مرور الأيام فيتحول إلى سلوك يكون بمثابة عادة سيئة لا أكثر، أو قد يعكس مواقف مقلقة، مثل العصبية والخوف وقلة الثقة بالنفس.

واستناداً إلى الدراسة، فإن الأشخاص الذين يهزون أقدامهم بطريقة عصبية أثناء الجلوس بمعدل يفوق 16 مرة في الثانية هم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض القلبية والدماغية الوعائية.

ويقول رئيس قسم طب الحالات الحرجة في معهد القلب الأمريكي، إن نوم أولئك الأشخاص غير مستقر، وهم يتحركون مئات المرات في الليلة، لذا فهم أكثر عرضة لتسارع دقات القلب، وارتفاع ضغط الدم، وهما عاملان مهمان من بين العوامل التي تزيد خطورة إصابة الشرايين القلبية والدماغية بالمرض.

هل يمكن التخلص من مشكلة هزّ الرجلين؟ نعم هناك تقنيات لا تخفى على الطبيب يمكن استعمالها لفك الارتباط بين المواقف المقلقة وعادة الهزّ، ومن هذه التقنيات إجبار النفس على عدم الهزّ أو ترك الرِجل عمداً في وضع غير مريح.

عندما نكون في عجلة من أمرنا أو لا نرغب بالطبخ فإنه غالبا ما تصبح الوجبات السريعة خيارنا الأول.

بالطبع ليست كل مطاعم الوجبات السريعة أو الوجبات التي تقدمها غير صحية، لكنها سيئة السمعة ليس لأنها تقدم وجبات كبيرة غير صحية فقط ولكن لأنها أيضا تقدم الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة والصوديوم والسعرات الحرارية.

التخلص أو على الأقل الحد من كمية استهلاكك من الأطعمة السريعة غير الصحية مثل البرغر والبطاطس المقلية والبيتزا، ستعود بالنفع على جسمك وصحتك.

1) السعرات الحرارية
انخفاض في الوزن! هو أحد أهم الآثار التي ستنعكس على جسمك عند الإقلاع عن تناول الوجبات السريعة. غالباً ما تكون الوجبات السريعة كبيرة الحجم ومرتفعة السعرات الحرارية، مما ينعكس سلباً على أي برنامج غذائي صحي.

من خلال الحد من تناول الوجبات السريعة واستبدالها بوجبات الطعام الأكثر صحة في المنزل، يمكنك إنقاص مجموع السعرات الحرارية اللازمة التي تؤدي إلى انقاص وزنك لاحقا.

للحصول على نتائج أفضل أضف لإزالة الوجبات السريعة من نظامك الغذائي ممارسة التمارين الرياضية .

2) الدهون المشبعة
العديد من الأطعمة السريعة تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة، وخاصة الهامبرغر والأطعمة المغطاة بالدقيق والمقلية في الزيوت المحتوية على الدهون المشبعة، اجمالاً الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة تزيد من استهلاك الكولسترول الضار LDL. كما أن مستويات كولسترول LDL المرتفعة في مجرى الدم تؤدي إلى تراكمها و ترسبها على شكل صفيحات في الأوعية الدموية، هذه الصفيحات تقلل من تدفق الدم خلال الأوعية الدموية بل ويمكن أن تسدها! عندما يزداد انسداد الأوعية الدموية، فإن ضغط الدم لديك يرتفع، وهذا ما يسبب مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

3) الملح
إن تقليص كمية وجباتك السريعة يقلل كثيرا كمية الصوديوم أو الملح الإجمالية التي تستهلكها، معظم المطاعم تفرط في استخدام الملح والتي يمكن أن تزيد بسرعة استهلاكك اليومي فوق الحد الموصى بها من الصوديوم في اليوم الواحد! فالنسبة الطبيعية 2300 ملغ للأشخاص السليمين و 1500 ملغ للأشخاص المصابين بضغط الدم أو أمراض القلب.

عندما تستهلك الكثير من الملح، فإنك تزيد أيضاً كمية الملح في دمك، الملح يجذب الماء محدثا زيادة في حجم الدم لديك، وكلما زاد حجم الدم، أصبح ضغط الدم أعلى. وكما هو معلاوف فإن ارتفاع ضغط الدم مع مرور الوقت يدمر القلب والأوعية الدموية ويعرضك لمخاطر أمراض القلب. لذا فإن تقليل تناولك الصوديوم بالاستغناء عن الوجبات السريعة يمكن أن يساعد في الحد من هذه المخاطر.

4) سكر الدم
العديد من الأطعمة السريعة مكوناتها ذات مؤشر سكر عالي، مثل البطاطا البيضاء والكعك المصنوع من الدقيق الأبيض المكرر، مؤشر نسبة السكر في الدم هو أداة تستخدم لتحديد مقدار تأثير بعض المواد الغذائية مثل النشويات على سكر الدم. الأطعمة ذات مؤشر السكر العالي تدخل الجلوكوز إلى مجرى الدم أسرع بكثير من الأطعمة ذات المؤشر المنخفض، مثل الحبوب الكاملة أو معظم الخضروات، عندما يتم إدخال الجلوكوز للجسم بسرعة كبيرة جدا، فإنه يسبب ارتفاع مفاجئ لمستويات سكر الدم يتبعه هبوط سريع، الكثير من الجلوكوز في آن واحد هو خطير بالنسبة لأولئك الذين لديهم مقاومة الأنسولين مثل مرضى السكري الذين لا يستطيع هرمون الأنسولين لديهم تخفيض سكر الدم.

 الالتهاب الرئوي عدوى خطيرة تودي بحياة مئات الآلاف من الناس حول العالم كل عام.

من علاماته ضيق الصدر، صعوبة التقاط الأنفاس، السعال بشدة مع الألم في الجانبين، التعب الشديد ونوبات الحمى.

فيما يلي 5 أشياء يجب معرفتها حول هذا المرض المميت:

1- سبب الالتهاب الرئوي

قد يحدث بسبب فيروس، بكتيريا أو فطريات.

على الرغم من أن الالتهاب الرئوي في حد ذاته ليس معديًا، فإن الجراثيم التي يمكن أن تسببه تكون كذلك.

إذا نتج عن فيروس، يمكن أن يتطور ليصبح جرثوميا، وحينها يكون خطيراً.

يحدث المرض حين تمتلئ الأكياس الهوائية، بالسوائل أو القيح.

2. عوامل الخطر

يمكن لمعظم الأشخاص الأصحاء محاربة المرض، ولكن قد يصعب ذلك بالنسبة للصغار، كبار السن والذين يعانون من ضعف المناعة.

يمكن أن يؤدي التدخين وشرب الكحول بكثرة للإصابة بالمرض.

3. الأعراض

عادة ما يكون الالتهاب الرئوي من مضاعفات البرد أو الأنفلونزا، عندما يستقر المرض في الرئتين.

إذا كان الالتهاب الرئوي فيروسي، ستكون الأعراض شبيهة بالإنفلونزا في الأيام الأولى.

بعدها يتفاقم السعال وينتج مخاطاً، تزيد الحمى، ويسوء التنفس.

الالتهاب الرئوي الجرثومي يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة، تعرق غزير، تنفس سريع وصعب.

4. العلاج

من المحتمل أن يطلب الطبيب صورة أشعة للصدر، حيث يمكن رؤية الأكياس المملوءة بالسوائل بوضوح.

يمكن وصف دواء مضاد للفيروسات في حال كان فيروسيا، بينما تستخدم المضادات الحيوية لعلاج الالتهاب الرئوي البكتيري.

5. منع الالتهاب الرئوي

أفضل طريقة للوقاية من المرض هي التطعيمات.

غالباً ما يتبع الالتهاب الرئوي الإنفلونزا، لذا فإن تلقي التطعيم السنوي ضد الإنفلونزا أمر أساسي.