توفي نزيل في مركز إصلاح وتأهيل سواقة 63 عاما جراء اصابته بجلطة قلبية، بعد نقله الى مستشفى الكرك الحكومي لاسعافه إلا انه فارق الحياة.

وحولت الجثة لمركز طب شرعي اقليم الجنوب في الكرك وتم تشريحها بواسطة لجنة ثلاثية من اطباء المركز.

واشارت نتيجة التشريح الى ان الوفاة نجمت عن احتشاء عضلة القلب، وان لا مؤشرات لشدة اوعنف على الجثة.

الشعر الزائد على الوجه  مشكلة تؤرق الكثير من الفتيات وليس بمقدور الجميع أن يتبعن طرق باهظة الثمن كالليزر. أو امتلاك الوقت الكافي لملاحقة الشعيرات بالشمع والسكر ناهيك عمن الحساسية التي قد تسببها هذه الوسائل.

جعلت هذه المشكلة الكثير من النساء يلجأن لطرق من الطبيعة للتخلص من الشعر الزائد. فبحسب تقرير أورده موقع سوبر ماما يمكن لوصفة الملح والكركم والحليب معًا أن تزيل الشعر الوبري القصير في الوجه، إذ تلتصق جزيئات العجين بالشعر القصير حين تجف، وعند فركها وإزالتها من الوجه يمكن أن تزيل الشعر القصير معها، كذلك للكركم خصائص تقلل من ظهور الشعر مرة أخرى، فعند تكرار هذه الطريقة باستمرار ستلاحظين أن نمو الشعر قد قل عن المعتاد.

إليكِ الوصفة:

تضاف خمس ملاعق كبيرة من الملح، مع ست ملاعق كبيرة من الكركم المطحون.

أضيفي إلى الخليط خمس ملاعق كبيرة من الحليب.

قلّبي الخليط جيدًا حتى يصير عجينًا، ثم ضعيه في وعاء محكم.

ضعي الخليط على وجهك، واتركيه حتى يجف تمامًا. افركيه بعد أن يجف وسيزيل الشعر القصير معه.

اغسلي وجهك جيدًا بغسولك المفضل. كرري هذه الطريقة كل عدة أيام، حتى تحصلي على النتيجة المرجوة. 

بالرغم من أنّ الأفلام الرعب تسبّب عدم القدرة على النوم في بعض الأحيان. إلّا أنّ الكثير من الأشخاص يجدون متعة لا متناهية في متابعتها. بسبب أجواء المغامرة والتشويق فيها. ولكن ما يجهله الكثيرون أنّ لهذه الافلام مخاطر وأضرار على صحة الإنسان, وخصوصاً أصحاب الصحة الضعيفة عندما يشاهدون الفيلم بعد منتصف الليل، ثم يخلدون إلى النوم. وبحسب صحيفة “عكاظ”. سنعرّفكم إلى أبرز هذه الأضرار.

 زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم.

2-   تحتوي أفلام الرعب على حيل نفسية تخلق أوهام الخطر. وعلى الرغم من أن عقلك يدرك أن تلك التهديدات ليست حقيقية. فإن جسمك يسجلها في نفس الوقت كما لو كانت كذلك.

3-   عند مشاهدة أفلام الرعب، يضخ قلبك الدم ويتدفق هرمون الأدرينالين في جسمك. ويضيق انتباهك.

4-    تشعر بالرعب بينما تعلم في نفس الوقت أنك بأمان.

5-   تسبب إفراز الهرمونات في الجسم، مثل النوربينفرين والكورتيزول والأدرينالين من الجهاز العصبي اللا إرادي، وقد يعكس هذا استجابة فسيولوجية من هذه الهرمونات. عن طريق اتساع حدقة العين وزيادة معدل ضربات القلب وتوتر العضلات.

6-   تجعل النوم أكثر صعوبة، وذلك عند إطلاق نسبة كبيرة من هرمون الإدرينالين في الجسم.

7-   تؤثر سلباً على كيفية معالجة الدماغ للعواطف في اليوم التالي. ويمكن أن تزيد من حدة المشاعر السلبية.

8-   تؤدّي لتشوهات في الإدراك وأوهام وهلوسة.

تستخدم الثلاجة في تخزين وحفظ الكثير من الأطعمة فهي من الأجهزة السحرية في المطبخ والتي تساعد على حماية الأطعمة من الإفساد بسرعة، والحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة، لكن خبراء التغذية حذروا من خطورة حفظ بعض الأغذية  هناك، ونقدم لكم أمثلة للأغذية التي ينصح بحفظها خارج الثلاجة، حسب ما ذكر موقع “ديلي ميل”.

الطماطم

ووفقاً للموقع، تحفظ الطماطم  أغلب الوقت في الثلاجة، ولكن خبراء تغذية أكدوا أن خطورة تلك الخطوة وخاصة في حال كانت الطماطم غير ناضجة، وذلك لأن البرودة توقف نضجها وتؤثر على تركيبة مكوناتها المفيدة.

الخبز

كما شدد الخبراء على تجنب وضع الخبز في الثلاجة لا يحافظ عليه طازجا، كما يعتقد معظم الناس، بل على العكس، فإن هذا يؤدي إلى جفافه، فضلا عن إتلاف المواد النشوية التي يحتاجها الجسم فيه.

البطاطس

وأوصى الخبراء بعد حفظ البطاطس بالثلاجة على الرغم من أنها تحافظ عليها طازجة إلا إنها تغير طعمها بعد طبخها، لتحوّل النشويات فيها إلى سكريات.

القهوة

عليك تجنب ترك القهوة في الثلاجة، ولكن يمكنك وضعها في عبوة وتركها في المطبخ وذلك لأن وضع حبوب أو مسحوق القهوة في الثلاجة يغير طعمها.

الأطعمة القابلة للدهن

أولاً يجب عليك قراءة التعليمات الموجودة عليها. ففي النوع الغني بالأملاح من هذه الأطعمة، مثل زبدة الفول السوداني، فلا يتطلب الأمر وضعها في الثلاجة، أما النوع الغني بالسكر، مثل المربى، فإنه من الأفضل وضعها في الثلاجة لأنها قد تكون عرضة للإصابة بالعفن.

الثوم

احرص على وضعه في مكان مظلم وبارد خارج الثلاجة، لينضج بشكل أفضل، لكن في حال تم تقشيره، فيجب وضعه في الثلاجة كي لا يتعفن.

الشوكولاتة

يحرص الكثير من عشاق الشوكولاتة على وضعها الشوكولاتة في الثلاجة لأكلها بعد أن تبرد، لكن خبراء التغذية يشيرون إلى أن الشوكولاتة قد تفقد طعمها القوي إذا وضعت هناك. وينصح بتخزين الشوكولاتة في مكان مظلم وبارد وجاف، للمحافظة على مذاقها.

الزبدة

تجنبي وضع الزبدة في الثلاجة، عليكِ تركها خارج الثلاجة، لكن في حال كان الشخص يعيش في منطقة تتميز بدرجات الحرارة المرتفعة، فإنه من الأفضل وضعها داخل الثلاجة كي لا تذوب.

 متلازمة الأمعاء المتسربة ‎Leaky gut syndrome هو الاصابة بعدة أعراض هضمية مختلفة تشمل الانتفاخ، الغازات، التشنجات الهضمية حساسية الغذاء وغيرها.

ويعتقد البعض أنها السبب وراء مجموعة واسعة من الحالات المرضية طويلة الأمد، منها متلازمة التعب المزمن والتصلب اللويحي (التصلب المتعدد – MS -multiplesclerosis).

إذ يدعي المروجون لوجود هذه المتلازمة أن العديد من الأعراض والحالات المرضية تحدث نتيجة لرد فعل جهاز المناعة ضد الجراثيم ومواد معينة تسربت لمجرى الدم عبر مسامات الأمعاء.

ورغم أن بعض الأمراض والأدوية تسبب بالفعل تسرب الأمعاء، إلا أنه لا توجد حاليا سوى القليل من الدلائل التي تدعم النظرية القائلة بأن مسامات الأمعاء هي السبب المباشر لأي من المشاكل الصحية هذه.

أسباب الأمعاء المتسربة
1- الكحول وبعض الأدوية المسكنة
من المعروف أن الكحول والأسبيرين ومضادات الالتهاب اللاستيرويدية، منها الأيبيوبروفين، تهيج بطانة الأمعاء، إذ قد تدمر السد الموجود بين الخلايا، ما يسمح لبعض المواد بالعبور عبر الفراغات ووصول مجرى الدم.

يتفق أطباء الجهاز الهضمي (اختصاصيو أمراض الأمعاء)، بشكل عام على أن هذه المهيجات عادة لا تؤدي إلى الإصابة بأكثر من أعراض التهابية بسيطة في منطقة معينة من الأمعاء.

مما ﻻ يسبب عادة أعراضاً واضحة، كما وأنه يتحسن مع الوقت إن توقفت عن استخدام تلك الأدوية أو توقفت عن شرب الكحول.

وفي أسوأ الحالات، قد يكون الالتهاب شديداً لدرجة أن يسبب بين الحين والاخر تقرحات في بطانة الأمعاء.

2- بعض الحالات المرضية والعلاجات
قد تسبب الحالات المرضية والأعراض التالية أيضاً تلفًا في السد الموجود بين خلايا بطانة الأمعاء:

أمراض التهاب الأمعاء، منها مرض كرون (Crohn’s Disease).
الأمراض الالتهابية في الأمعاء، منها السالمونيلا وفيروس النورو وداء الجيارديات.
الداء البطني (مرض سيلياك).
العلاجات الكيماوية.
مرض الكلية المزمن.
العلاج الإشعاعي للبطن.
مثبطات المناعة (أدوية تضعف جهاز المناعة).
فيروس العوز المناعي البشري/متلازمة العوز المناعي المكتسب.
التليف الكيسي.
مرض السكري من النوع 1.
مرض تعفن الدم.
العمليات المعقدة.

وبشكل عام، وحتى في هذه الحالات، فإنه ليس من الضروري علاج الأمعاء “المتسربة”، إلا أنه، تحت ظروف معينة، فإن مصابي مرض كرون.

على سبيل المثال، قد يستفيدون من اتباع حمية غنية بالسوائل للتقليل من التهاب الأمعاء، الأمر الذي يخفف من حدة تسرب الأمعاء.

3- نظرية “متلازمة الأمعاء المتسربة”
ويرى الاخصائيون المؤيدون لنظرية “متلازمة الأمعاء المتسربة” أن بطانة الأمعاء قد تصبح متهيجة و”متسربة” نتيجة لمجموعة أوسع من العوامل، مثل:

النمو الزائد للخميرة والبكتيريا في الأمعاء.
الحمية الضعيفة.
والإفراط في استخدام المضادات الحيوية.
فهم يرون أن جسيمات الطعام غير المهضومة والمواد السامة البكتيرية والجراثيم قد تعبر من خلال جدار الأمعاء “المتسربة” إلى مجرى الدم، ما يثير جهاز المناعة ويسبب الالتهاب المستمر في الجسم بأكمله.

وهذا، بحسب ما يدعون، يرتبط بمجموعة واسعة من المشاكل الصحية، منها:
الحساسية ضد الأطعمة.
الشقيقة.
الإرهاق ومتلازمة التعب المزمن.
الربو.
الذئبة والتهاب المفاصل الروماتويدي والتصلب اللويحي المتعدد.
أمراض جلدية معينة، منها تصلب الجلد والإكزيما.
التوحد.

لكن هناك حاليا دﻻئل بسيطة تشير إلى أن هذه الحالات تنجم بالفعل جراء الاصابة أمعاء “متسربة”.

4- المنتجات المروج لها
هناك “علاجات” مختلفة تمت الإشارة إليها من قبل الأشخاص المروجين لنظرية “متلازمة الأمعاء المتسربة”.

منها كتب الحميات والمكملات الغذائية (التي تحتوي على المعينات الحيوية، على سبيل المثال) والعلاجات العشبية والأطعمة الخالية من الغلوتين وغيرها من الحميات الخاصة، كالحميات قليلة السكر.

ومع ذلك؛ يجب الحذر من العلاجات التي يقدمها الذين يدعون أنها قادرة على شفاء “متلازمة الأمعاء المتسربة”، بسبب قلة الدلائل العلمية التي تشير إلى أنها مفيدة للعديد من الحالات التي يدعون بأنها تساعدها.

نصيحة والمزيد من المعلومات
إن تم تشخيصك بحالة مرضية معينة، فبإمكانك الاطلاع عليها في قسم الطب والصحة في الموقع، حيث تجد معلومات موثوقة ذوات دلائل علمية حول علاجها.

وبشكل عام، فمن الحكمة أن تتصفح مواقع الصحة “الشمولية” والتي تروج “العلاجات الطبيعية” مع الحذر – فلا تفترض أن ما يقدمونه من معلومات يكون صحيحا أو مبنيا على دلائل علمية.

يتواجد البروتين في العديد من الأطعمة المختلفة، وهو ليس صحيًا فحسب، ولكنه مهم للحياة اليومية وبدونه لا يستطيع الجسم العمل.

ووفقاً لما ذكره موقع “Power of Positivity” ،  ينتج عن نقص البروتين آثار ملحوظة أو خطيرة للغاية، لكن هذا لا يعني أنه لا توجد بعض العوامل السلبية المرتبطة بنقص معتدل أو حتى بسيط في البروتين.

إليكم 7 أضرار تحدث لجسمك عندما لا تتناول ما يكفي من البروتين.

1. فقدان العضلات

ينتج عن نقص البروتين إجبار الجسم على استهلاك تلك المخازن لتزويد الجسم بالتغذية التي يحتاجها،وذلك لأن البروتين ضروري للحفاظ على العديد من وظائف الجسم والأنسجة الحيوية، ولمواصلة دعم هذه الوظائف عندما لا تأكل ما يكفي، توفر العضلات الهيكلية احتياطياتها من البروتين لهذه العملية، ويطلق الأطباء على هذه المشكلة “هزال العضلات”.

كما يمكن أن يؤدي إلى هزال العضلات، حيث أكدت الأبحاث عدة مرات أن فقدان العضلات يحدث بمعدل أكبر كلما قل تناول البروتين، ويعتقد أيضًا أن تناول المزيد من البروتين يمكن أن يقلل من معدل تنكس العضلات المرتبط بالعمر.

2. زيادة استهلاك السعرات الحرارية

يؤدي نقص البروتين إلى تناول كميات كبيرة الأطعمة الأخرى المليئة بالسعرات الحرارية، في حالات النقص الخفيفة، من المحتمل أن تستهلك المزيد من السعرات الحرارية. يحدث هذا لأسباب عديدة، منها مكافحة الجسم لاستعادة البروتين.

3. ارتفاع تراكم الدهون في الكبد

تتكون خلايا الكبد الدهون بمرور الوقت، مما يتسبب في حدوث حالة خطيرة تسمى أمراض الكبد الدهنية التي قد تؤدي إلى تلف الكبد والتهاب وفشل، وهي أكثر شيوعًا بين أولئك الذين يعانون من السمنة الطبية.

والمثير للدهشة أن هذا المرض يرتبط في بعض النواحي بنقص البروتين، يعتقد الباحثون أن هذا قد يكون بسبب ضعف البروتينات المسؤولة عن نقل الدهون في جميع أنحاء الجسم، هذه هي البروتينات الدهنية، ويمكن أن يؤدي النقص في تركيبها إلى ترك رواسب دهنية في الكبد.

4. مشاكل الشعر والأظافر والبشرة

إذا كنت تفتقر إلى البروتين بدرجة بسيطة أو متوسطة، فمن المحتمل أن تلاحظ مشاكل في مظهر:

• الأظافر
• بشرة
• شعر

وفي حال كنت تعاني من نقص شديد، فقد تبدأ في رؤية علامات تلك الاحتياجات الغذائية غير المبالاة، حيث تتكون العديد من أجزاء جسمك من البروتين، ومنها الأظافر والشعر والجلد.

5. تفاقم شدة العدوى

يتسبب نقص البروتين في حدوث ضرر بجهاز المناعة، إذا لم تستهلك ما يكفي من المغذيات الغنية بالبروتين، فستكون أكثر عرضة للإصابة بالفيروسات وتطور حدة ومضاعفات العدوى من أي نوع.

الملح ليس فقط للطعام، إنما له استخدامات أخرى في التنظيف نستعرضها لك في الآتي :ا

تنظيف النحاس

اخلطي الملح، والخل، والطحين لتكوين عجينة. ثمّ ضعيها على النحاس واتركيها لمدّة ساعة. ثم امسحي النحاس بقطعة قماش جافة.

التخلّص من بقع الشحم من على السجاد

جهّزي محلول الملح، وضعيه على السجادة ثم افركيه جيداً، ثم اغسليها.

إزالة بقع عصير العنب

اغسلي بقع عصير العنب بمحلول الملح، ثم اغسليها بماء بارد.

إزالة البقع البيضاء من الطاولة

قد تنشأ بقع ودوائر بيضاء على الطاولة عند وضع كوب من الشاي الساخن أو النظارة السوداء. وللتخلص من هذه البقع، امسحيها بمسحوق من الملح والزيت. واتركيه لمدة ساعتين ثم امسحيها لتختفي البقع.

التخلص من بقع العرق

ضعي أربع ملاعق من الملح على لتر واحد من الماء الساخن، ثم ضعيها على بقع العرق على القميص. ثم اغسليها حتى تختفي تماماً.

إزالة بقع الدم

ضعي القميص الملطخ بالدم في مياه مالحة وباردة، ثم اغسليها واغليها.

إزالة الصدأ

اصنعي محلولاً من الملح وعصير الليمون، ثمّ ضعي الأثاث في الشمس حتى يجفّ المحلول. ومن ثم امسحيه بقطعة جافة من القماش. وسيزول الصدأ تماماً.

تنظيف الأواني

ضعي بعض الملح على الأواني المليئة بالدهون لتقضي على كل البقع بسهولة مطلقة.

تنظيف الأفران

اصنعي مزيج من الماء الملح والقرفة، ثمّ ضعيه على الأماكن المتسخة والشعلات الساخنة. ثم امسحيه بقطعة جافّة عندما يجفّ المحلول، وستتخلّصين من كل البقع.

تنظيف الثلاجات

اصنعي خليطاً من الملح، وماء الصودا، وستتخلّصين من كلّ الروائح الكريهة داخل الثلاجة.

إزالة راحة الأحذية

ضعي بعض الملح في الحذاء للتخلص من الرطوبة والروائح الكريهة.

التخلّص من الحشائش

ضعي بعض الملح على الأرض والطوب، ثم رشّيها بالماء. وهكذا لن تنمو الحشائش غير المرغوب بها.

حماية النوافذ من الصقيع

امسحي الزجاج بإسفنجة موضوعة في ماء مملح. وعندما تجف امسحيها وسيزول الصقيع طوال اليوم.

تعتقد الكثير من السيدات أنّه لا داعي لتنظيف غلاية الماء. ولكن في الحقيقة هذه فكرة غير صحيحة. لأنّ هذا الماء يسبّب نمو البكتيريا. وبالتالي يؤثّر على الصحة. لذا إليكِ أسهل طريقة لتنظيفها. بحسب مجلة “ليالينا”.

1-   قومي بفك خزان الماء من الآلة. ثم اغسليه باستعمال الماء الصافي والصابون أو سائل غسل الصحون.

2-   امزجي القليل من بيكربونات الصوديوم مع كمية قليلة من الخل. وصبي المزيج في الغلاية، ثم افركي الكلس المتواجد على خزان الماء. باستعمال فرشاة الأسنان، واغسليها مجدداً بالماء الدافئ والصابون.

3-   اغمسي فرشاة الأسنان بمزيج الخل. وافركي قاعدة الخزان، والمكان الذي يوضع فيه الكوب.

4-   فكّي فلتر الآلة وانقعيه في وعاء. ثم أضيفي إليه الخل الأبيض، ونظّفيه جيداً.

5-   اغسلي الغلاية كلها للمرة الأخيرة باستعمال الماء العذب، ثم جفّفيها باستعمال فوطة جافة.

يعدّ الشعور بالتنميل أو الخدران، من المشاكل الصحيّة الشائعة؛ وعادة ما يصيب اليدين، أو الذراعين، أو القدمين، أو الساقين؛ نتيجة زيادة الضغط على الأعصاب أو انقطاع تدفق الدم إليها في المنطقة المصابة بالتنميل.

وغالباً ما يرجع الشعور بالتنميل إلى اضطراب في أحد الأعصاب الثلاثة الموجودة في اليدين، وهي: العصب الأوسط الذي يعمل على التغذية العصبية لباطن الإبهام، والسبابة، وإصبع اليد الأوسط. ويؤدي الضغط على العصب الأوسط إلى إعاقة انتقال الإشارات العصبية من هذه الأصابع إلى الجبل الشوكي. ممّا يؤدي إلى الشعور بالخدران.

العصب الكعبري الذي يعد مسؤولاً عن نقل الإشارات الحسيّة من منطقة ظهر اليدين، والإبهام، والسبابة، والإصبع الأوسط. وتؤدي إعاقة عمل العصب الكعبري إلى الشعور بتنميل أو خدران في ظهر اليد.

العصب الزنيدي الذي يصل ما بين الرقبة والأصابع، وتؤدي زيادة الضغط عليه إلى شعور بالتنميل أو الخدران في منطقة جانب اليد، والبنصر، والخنصر. أي آخر إصبعين في اليد. أسباب تنميل اليدين في الحقيقة، في أغلب حالات تنميل اليدين يكون السبب زيادة الضغط على أحد الأعصاب الواصلة بين الحبل الشوكي، والرقبة، واليد. نتيجة بقاء المصاب جالساً أو مستلقياً في نفس الوضعيّة لفترة طويلة من الزمن. كما هو الحال عند النوم على اليد لفترة طويلة.

كما ويمكن أن يرجع التنميل إلى التحريك الشديد والمتكرّر لليدين. إلّا أنّ التنميل قد يكون في بعض الحالات مزمناً، أو شديداً، أو متكرّراً بشكل كبير، ممّا قد يدل إلى وجود مشكلة صحيّة تؤدي إليه؛ كتلف الأعصاب وعادة ما يرافق التنميل في هذه الحالات بعض الأعراض الأخرى: كضعف العضلات، والألم، والحكّة.

أهم المشاكل الصحيّة التي من الممكن أن تسبب تنميل اليدين

الاعتلال العصبي السكري يعدّ مرض السكري أكثر أسباب الاعتلال العصبي شيوعاً؛ حيث أنّه يشكّل ما يُقارب 30% من الحالات. وعادة ما يسبب الشعور بالخدران والتنميل في القدمين، والساقين، واليدين، والذراعين.

نقص الفيتامينات، كفيتامين هـ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، والنياسين وذلك لما لهذه الفيتامينات من أهميّة في قيام الأعصاب بوظائفها بشكل سليم.

شرب الكحول بالإضافة لما للكحول من أضرار على الأعصاب، فإنّها تؤدي أيضاً إلى نقص في بعض الفيتامينات المُهمّة كالثيامين.

التعرّض للسموم، إذ يؤدي التسمم بسبب بعض المواد الكيميائيّة الصناعيّة والبيئية، والمعادن الثقيلة إلى حدوث تلف في الأعصاب؛ كالرصاص والزرنيخ والزئبق.

تناول بعض أنواع الأدوية، كبعض مضادات الفيروسات، والمضادات الحيويّة، والأدوية المضادة للصرع، وأدوية العلاج الكيميائي.

علاج تنميل اليدين

بشكل عام، في حال عدم وجود أي ضرر دائم على الأعصاب في اليد فإنّ التنميل عادة ما يتحسّن عند هزّ أو فرك اليدين لبضع لحظات. كما في حال كان السبب إصابة في اليد نتيجة الحركة المستمرة والمتكررة فيمكن علاجها بالتوقف عن ممارسة الفعل المسبب. أمّا في حال كان التنميل أحد أعراض الإصابة بمرض أو اضطراب صحي. فيمكن التخلّص منه من خلال علاج المشكلة الصحيّة المُسببة. وفيما يلي بيان لبعض من النصائح وخيارات العلاج التي قد تساعد على التخفيف من تنميل اليدين، الراحة، العلاج الفيزيائي، العلاج الدوائي، الجراحة.

يعرف شاي الزنجبيل بكونه أحد المشروبات التي تساعد على علاج نزلات البرد. لكن يجب تجنب بعض أخطاء تحضيره للاستفادة من مكوناته كافة.

وعلى الرغم من أنه لم يتم إثبات تأثير الزنجبيل علميا على نزلات البرد. يفترض خبراء التغذية أن المواد اللاذعة الموجودة في الدرنة تعزز الدورة الدموية وبالتالي تسمح بالتخلص من الجراثيم بسرعة أكبر.

ومن هنا يمكن الافتراض أن الزنجبيل يقوي جهاز المناعة وله تأثير مضاد الالتهابات. وفقا لموقع “فيت فور فان”.

وتحضيره بسيط جدا، حيث يمكنك وضع قطع الزنجبيل في الماء المغلي وتركه لفترة من الزمن. من جهة أخرى هناك أخطاء شائعة من الأفضل تجنبها.

تقشير الزنجبيل

لا ينبغي تقشير الدرنة اللاذعة، لأن قشرتها تحتوي أيضًا على مكونات قيمة. بدلًا من ذلك، اغسل الزنجبيل جيدًا وأزل الأوساخ الخشنة بفرشاة إذا لزم الأمر. من الأفضل أيضًا استخدام محاصيل الزراعة العضوية، والتي تحتوي غالبًا على كميات أكبر من الزيوت الأساسية.

تقطيع الزنجبيل

يقطع الكثيرون الزنجبيل أولًا ثم يتركونه جانبا حتى يغلي الماء. وهذه ليست فكرة جيدة، لأنه خلال ذلك الوقت يفقد الجذر بعض مكوناته. ولتجنب ذلك، يجب قطع الدرنة قبل الغليان مباشرة.

استخدام الماء الساخن أو البارد

يجب استخدام الماء المغلي أو ما قبل غليانه بقليل حتى تصعد فقاعات الهواء الصغيرة من الماء. ولا ينبغي أن يكون الماء فاترا جدا أيضًا، حتى تتمكن الزيوت الأساسية من تطوير تأثيرها الكامل.

مدة جاهزية الشاي

يجب نقع شاي الزنجبيل خمس دقائق على الأقل قبل شربه. كما من الأفضل نقع المشروب الساخن لمدة عشر دقائق للحصول على طعم لاذع أكثر.