abrahem daragmeh

يشتهر العسل بفوائده الصحية لاحتوائه على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم في العديد من العمليات الضرورية، لكن العسل مصنف عالميا من بين أكثر المواد الغذائية التي تتعرض لعمليات الغش والتلاعب بمكوناته.

واستثمرت الكثير من الشركات حول العالم سمعة العسل الغذائية الشهيرة لكسب أرباح كبيرة من خلال عمليات الغش التي تطبق على المحتويات، ما يسبب نتائج عكسية غير متوقعه لدى المستهلكين، بسبب اختلاف مكونات العسل المغشوش عن العسل الطبيعي، وبالتالي فإن الفوائد الكبيرة للعسل النقي تنقلب لتتحول إلى أضرار عند استهلاك العسل المزيف.

العسل النقي يجب أن يأتي مباشرة من النحل، وليس من المصنع، ويطلق عليه العسل “العضوي” أو “الطبيعي” في المحلات، ويتم تصنيع العسل النقي بالكامل من قبل النحل التي تتغذى على الزهور.

وحدد موقع “albeena” المتخصص بمنتجات العسل والنحل، 13 طريقة لاكتشاف العسل المزيف، مع التأكيد على أن العسل يفقد خصائصه الغذائية في حال قطفه قبل أن ينضج، حيث يحفظه النحل لمدة شهر في أقراص العسل للحصول بعدها على منتج عالي الجودة، وهذه الطرق هي:

اللزوجة

العسل الحقيقي ليس لزجًا إذا تم فركه بين أصابع، لكن العسل المزيف لزج بسبب المحليات المضافة إلى تكوينه، ومن السهل اختبار هذا الاختلاف ووهو ملحوظ بشكل واضح.

الملمس

العسل الحقيقي ذو ملمس سميك جدًا، ويستغرق وقتًا عند تحريكه، في حين أن العسل المزيف يتميز بسيلانه السريع وانسكابه، وأفضل طريقة لاختبار ذلك هي معرفة الوقت الذي يستغرقه انسكاب العسل من جانب البرطمان إلى الجانب الآخر عند قلبه، أو وضع قطرات من العسل على إصبعك ومعرفة ما إذا كان يجري على الفور.

الرائحة

العسل الحقيقي له رائحة زهرية معتدلة ويمكن أن تتغير هذه الرائحة بالتسخين والتبريد، ولكن العسل المزيف غالبًا لا يحتوي على رائحة على الإطلاق، أو يمكن أن يكون له رائحة حامضية، ولمعرفة الفرق يحتاج الشخص للقليل من التدريب.

التدفئة

تعريض العسل الطبيعي للحرارة ينتج عنه تماسك أكبر ولا ينتج أي رغوة أو فقاعات بعكس العسل المزيف والذي ينتج فقاعات ولن يتكرمل أبدًا.  

اختبار الخبز

انشر العسل على شريحة خبز بملعقة صغيرة، ستلاحظ أن العسل الحقيقي يتماسك في غضون 60 ثانية تقريبًا. لكن العسل المزيف لن يتماسك أبدًا، مما يجعل الخبز رطبًا بعكس العسل الطبعي.  

التذويب

لا يذوب العسل الحقيقي في الماء، بل يستقر في قاع الماء مثل كتلة، وإذا تم تقليبه يمكن أن يذوب بعد فترة طويلة نسبيا، أما العسل المزيف يذوب على الفور بشكل واضح.

اختبار عود الثقاب

اغمس عود ثقاب في العسل،  إذا كان العسل حقيقيًا وطبيعيا فإن عود الثقاب سيشتعل بسهولة بعد غمره، وفي حال كان العسل مغشوشا فإن العود لن يشتعل بسبب الرطوبة العالية.

الشوائب

غالبًا ما يشتمل العسل الحقيقي على شوائب صغيرة، منها على سبيل المثال أجزاء من حبوب اللقاح أو بعض الجسيمات متغيرة اللون. لكن العسل المزيف لن يحتوي على شوائب، حيث يكون بشفافية واضحة وبملمس متسق وناعم.

المذاق

طعم العسل الحقيقي النقي يبقى فقط لبضع دقائق، لكن طعم عسل المزيف يبقى لفترة أطول من الوقت حيث يحافظ السكر على طعمه المستمر في الفم.

الامتصاص

العسل الحقيقي لا ينفذ بسهولة، على سبيل المثال، إذا تم وضع قطرات من العسل الطبيعي على ورق نشاف، فستبقى في الأعلى ولن يتم امتصاصها. إذا سكب على مادة قماش بيضاء، لن يصبغ العسل القماش، أما العسل المزيف فيتم امتصاصه بسرعة في ورق النشاف، ويؤدي إلى تلطخ القماش.

اختبار صفار البيض

إذا وضعت عسلًا حقيقيًا في وعاء يحتوي صفار بيضة، سيبدو الصفار كما لو أنه يتعرض للطهي عندما تقليب الخليط. أما العسل المزيف، لن يكون هناك أي تغيير على صفار البيض عند تنفيذ هذه العملية بل سيحافظ على ماهيته.

الامم- في خطوة جديدة نحو عالم تقني متكامل، قررت شركة أبل البدء في تصميم نظارات جديدة بذكاء اصطناعي، من المتوقع أن تصدر عام 2022.

وتأتي هذه المعلومات وفقا لتقرير أصدره موقع “بلومبيرغ”، الذي حلل منتجات شركة أبل القادمة بالواقع المعزز، ومن ضمنها نظارات جديدة.

وتوقع التقرير أن يأتي إصدار النظارات المتطورة في 2022 أو في 2023، ولن يتم إصدارها في أي وقت مبكر الآن.

وكان برنامج “فرونت بيج تيك” قد كشف عن بعض التفاصيل المتعلقة بالنظارة الجديدة، منها سعرها الذي سيبدأ بـ500 دولار.

ومن المتوقع أن ترتبط النظارات بهواتف آيفون، ويتم التحكم بإعداداتها بالحركة أمام عدسة النظارة.

ووفقا للبرنامج، كلا العدستين سيكون بهما نظام مشاهدة، كما أن الإطارات ستكون مزودة بحساسات للاستشعار.

وسيكون بإمكان مستخدمي النظارات الطبية طلب عدسات خاصة بدرجة وصفتهم الطبية المعينة، كما سيتمكن الأشخاص الذي لا يرتدون النظارات عادة من استخدام نظارات أبل من دون وصفة طبية.

وكان الرئيس التنفيذي لأبل، تيم كوك، قد أشار في تصريحات سابقة إلى أن تكنولوجيا الواقع المعزز هي بنفس أهمية هواتف آيفون بالنسبة للشركة.

د.عدنان الطوباسي
في مطلع الثمانينات من القرن الماضي كنت ارافق منتخبنا الوطني لكرة القدم اعلاميا رياضيا في زيارة رسمية الى العاصمة العراقية بغداد ليلعب منتخبنا الوطني مبارتين وديتين مع المنتخب العراقي الشقيق الذي يومها يستعد لدورة الخليج العربي وكانت الدورة في القها وقوتها وعظمتها..وكان المنتخب العراقي الشقيق يضم كوكبة من النجوم المتميزين الذين ينتشرون في الملاعب الرياضية فيملاونها جمالا وفرحا وسعادة تنشرح لها صدور الجماهير..من ابرزهم في تلك الايام فلاح حسن وحسين سعيد وعدنان درجال واحمد راضي..كلهم كانوا اركان المنتخب العراقي في اوج قمته وعظمته..احمد راضي نجم سحر الجماهير وهز الشباك المحلية والعربية والعالمية بجمال أدائه وعذوبته وفنونه وقبل هذا وذاك دماثة خلقة وهدوء اعصابه وحسن تعامله ومسيرته الحافله بالانجازات..ولكن صادته الكورونا بسرعة وتمكنت منه فرحل عن هذه الدنيا ليلقى وجه ربه..رحمه الله واسكنه فسيح جناته وانا لله وانا اليه راجعون..

 تكون درجات الحرارة، نهار اليوم، حول مُعدلاتها لمثل هذا الوقت من العام، حيث يكون الطقس صيفياً عادياً في المُرتفعات الجبلية العالية، وحاراً نسبياً ببقية المناطق، فيما يتوقع أن يكون الطقس حارا إلى شديد الحرارة في مناطق الأغوار والبحر الميت والعقبة بالإضافة إلى البادية الشرقية.
وبينما تكون الرياح صباحا جنوبية غربية معتدلة السرعة، تتحول بعد الظهر إلى غربية نشطة السرعة مع هبات قوية مسببة موجات غبارية كثيفة في المناطق الصحراوية من جنوب وشرق المملكة، تكون في خليج العقبة جنوبية خفيفة إلى مُعتدلة السرعة، تتحول نهارا إلى شمالية معتدلة السرعة.
أما ليلا، فتنخفض درجات الحرارة قليلا بالمُقارنة عما ستكون عليه في الليلة السابقة، ويكون الطقس لطيفا بوجه عام.
وحذر الموقع من شدة سرعة الرياح خاصة في المناطق الصحراوية من جنوب وشرق المملكة، ومن تدني مدى الرؤية الأفقية في المناطق الصحراوية.
وتوقع “طقس العرب” أن تستمر درجات الحرارة، نهار غد، حول مُعدلاتها لمثل هذا الوقت من العام، بحيث يكون الطقس مُشمسا وصيفيا عاديا في العديد من المناطق.
أما ليلا، فيطرأ المزيد من الانخفاض على درجات الحرارة الليلية بحيث يتحول الطقس ليُصبح مائلا للبرودة فوق المُرتفعات الجبلية العالية ولطيفا في باقي المناطق.

أكد الناطق الاعلامي باسم اللجنة الوطنية للأوبئة نذير عبيدات من خلال برانج صوت المملكه انه من الصعب فتح صالات وقاعات الافراح بالوقت الحالي

أكد الناطق الاعلامي باسم اللجنة الوطنية للأوبئة نذير عبيدات أن اللجنة انتهجت نهجا واضحا في عودة القطاعات للعمل، وتنطلق في عملها من الوضع الوبائي برنامج صوت المملكه للزميل عامر الرجوب ، وهو ما يحصل قبل بداية كل جلسة للجنة.

وقال لفضائية المملكة إن اللجنة تضع باعتبارها عند التوصية باعادة أي قطاع للعمل أثره الاجتماعي، والخطورة على الوضع الوبائي في حال عودته للعمل، والدليل الارشادي لعودة القطاعات للعمل.

وأعلن عن التوصية بعودة المراكز الثقافية والمنتزهات ومراكز التدريب المهني وما شابهها اضافة لانتخابات النقابة.

 قال وزير الدولة لشؤون الإعلام أمجد العضايلة مساء الأحد، إن التفتيش الضريبي لا يعني الإدانة.

وأضاف العضايلة عبر صفحته الرسمية “تويتر”، أن الفيسبوك ليس ساحة لتوزيع الاتهامات والأحكام، القضاء العادل هو فقط الفيصل.

قال الناطق الاعلامي باسم مديرية الامن العام ، ان بلاغاً ورد لادارة البحث الجنائي قبل ايام من مالك احد المنازل بتعرض منزله للسلب المسلح من قبل مجهولين حيث انه عند عودته للمنزل شاهد العامل الاسيوي الذي يعمل لديه مقيداً بواسطة الحبال وقد سرقت مبالغ مالية ومصاغات ذهبية من داخل المنزل وشُكل فريق تحقيقي خاص من شعبة بحث جنائي العاصمة لمتابعة التحقيق في القضية .

وبالتحقيق مع العامل الاسيوي افاد ان خمسة اشخاص مجهولين وملثمين دخلوا الى المنزل وقاموا بربطه بعد تهديده بواسطة سلاح ناري ، وقاموا بعد ذلك بسرقة مبالغ مالية ومصاغات من داخل المنزل ولاذوا بالفرار .

واضاف الناطق الاعلامي انه ومن خلال التحقيقات ودراسة مسرح الجريمة ، اصبح لدى المحققين ادلة تشير الى عدم تعرض المنزل للسلب من قبل مجهولين وان الخادم قد اختلق تلك القصة لسرقة المنزل،وباعادة التحقيق معه اعترف باتفاقه مع صديق له من ذات الجنسية على سرقة المنزل واختلاق تلك القصة لازالة الشبهات حولهما وتقاسم ما يتم سرقته بينهما .

وتابع الناطق الاعلامي انه عثر بحوزته على جزء من المسروقات كما وتم تحديد مكان تواجد الشريك والقي القبض عليه وضبط بحوزته باقي المسروقات وجرى تحويل القضية للقضاء .

توقع الخبير النفطي عامر الشوبكي أن تقوم الحكومة برفع جميع أنواع المشتقات النفطية نهاية حزيران الحالي بقيم تتراوح ما بين 5 – 6 قروش على كل لتر، وبنسب تتراوح ما بين 6-12%.

وقال الشوبكي إن سعر البنزين 95 سيرتفع بنسبة 6%، فيما سيرتفع سعر بنزين 90 بنسبة 8%.

وأضاف الشوبكي أن نسبة الارتفاع الأكبر ستكون من نصيب الديزل والكاز وبنسبة 12%.

وبين الشوبكي أن أسواق النفط العالمية شهدت تذبذباً في الأسعار الا أن الارتفاع كان واضحا بشكل كبير، فقد وصل معدل سعر خام برنت في حزيران الحالي و حتى اليوم الى 39.5 دولار للبرميل مرتفعاً بنسبة 35% عن 29 دولار للبرميل وهو معدل السعر في شهر ايار الماضي.

 أطلق راصد لمراقبة الأداء الحكومي تقريره الخاص بمراقبة أداء حكومة الدكتور عمر الرزاز خلال عامين من عمرها وثلاثة أشهر على العمل بقانون الدفاع شمل الفترة منذ تولي الحكومة سلطاتها الدستورية في 14/6/2018 ولغاية 14/6/2020.

وأورد التقرير تحليلاً لأوامر الدفاع التي أصدرها رئيس الوزراء للتعامل مع ازمة جائحة كورونا والتي بلغ عددها 14 أمر دفاع تضمنت 182 قرارا وإجراء و7بلاغات و4 تعليمات ولدى تحليل محتوى اوامر الدفاع لمحاور بين التقرير أن محور الحماية الاجتماعية ومحور تنظيم سوق العمل هما المحوران الأعلى نسبة من محاور أوامر الدفاع بنسبة 18% لكل منهما وبين التقرير أن 8% من بنود أوامر الدفاع كانت عبارة عن عقوبات و9% منها عملت على إيقاف وتعطيل تشريعات معمول بها.