الصحة والجمال

 من المفيد جداً تزويد الجسم بالدهون الصحية لأن هذا يعزز قدرته على امتصاص الفينتامينات والعناصر الغذائية المختلفة وخصوصاً A وD وE وK.

وفي حال عدم فعل هذا من الممكن أن تظهر بعض العلامات على الجسم ومنها الشعور بالتعب الذي ينتج أيضاً عن سوء امتصاص الجسم لبعض الفيتامينات وخصوصاً A وD وEوK.

وقد ينتج عن هذا أيضاً تراجع قوة جهاز المناعة وإن كان يتم تناول الكثير من الخضار والفواكه. ومن أعراض نقص الدهون أيضاً حدوث المشاكل الجلدية ومنها جفاف البشرة وتقشرها والتهابها.

كذلك يمكن لمشاكل الشعر أن تدل على ذلك. وفي هذه الحالة يجب تناول الاطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 مثل الجوز والسمك.

ومن الممكن أن ينتج عن نقص الدهون الصحية خلل هرموني يسبب لدى النساء عدم انتظام الدورة الشهرية. ويمكن أن يؤدي إلى هذا النقص في الفيامين D وB12 والسيلينيوم. ولمنع هذا من المهم تناول زيت جوز الهند وزيت الخردل وزيت الزيتون والأفوكادو والسمك وخصوصاً السلمون والماكريل والتونة فضلً عن المكسرات النيئة.\

 يعتبر البروتين أحد المفاتيح الأساسية للتمتع بالصحة والرشاقة والمحافظة على قوة الجسم، لذلك ينصح خبراء الصحة الناس بالحرص على تواجده في مختلف الوجبات اليومية.

وذكر موقع “هيلث لاين” أن البروتين يحتاجه الصغير والكبير، إذ يشكل اللبنات الأساسية للأعضاء والعضلات والجلد والهرمونات.

وأبرز أن جسم الإنسان يحتاج يوميا على الأقل 45 غراما من البروتين للنساء و56 غراما للرجال.

فيما يلي قائمة تضم 5 أطعمة غنية بالبروتين:

البيض: مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن والدهون الصحية ومضادات الأكسدة. يحتوي على 78 سعرة حرارية و6 غرامات من البروتين. اللوز: غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف والمنغنيز والمغنيسيوم. يحتوي على 6 غرامات من البروتينات و164 سعرة حرارية (لكل 28 غرام). صدر دجاج: من أشهر الأطعمة الغنية بالبروتين. محتوى البروتين فيه 53 غراما و284 سعرة حرارية. الحليب: يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم تقريبا. إذا كنت قلقا بشأن الدهون، فينصح بشربه قليل الدسم أو خالي الدسم. كوب واحد من الحليب يحتوي على 149 سعرة حرارية و8 غرامات من البروتين. لحم البقر: يعتبر غنيا بالبروتين، بالإضافة إلى نسبة عالية من الحديد وفيتامين بـ12. محتوى البروتين في كل 85 غراما هو 25 غراما من البروتين و186 سعرة حرارية.

 أثبتت أحدث الدراسات فوائد تناول الرمان للجسم .

فوائد الرمان للجسم…

 1 – تشير الدراسات إلى أن تناول عصير الرمان يوميا لمدة 15 يوم تزيد من نسبة هرمون التستوستيرون في اللعاب وهذا الهرمون يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء على حد سواء.

 2 – يعتبر الرمان علاجا لرائحة الفم الكريهة، خاصة عند تناوله قبل النوم

 3 – يخفض نسبة السكر في الدم

 4 – علاج فعال لتقرحات الجهاز المعوي

 5 – يعمل الرمان كعنصر فعال لتوازن البكتيريا النافعة في الأمعاء

 6 – يعمل كفاتح للشهية ويحسن من الهضم

 7 – يعتبر طاردا للديدان المعوية

على الرغم من أن هذه الممارسة اكتسبت شعبية مؤخرًا في الولايات المتحدة، إلا أن علم الانعكاس للقدم يعود إلى آلاف السنين، وقد يوفر العلاج لمجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك آلام العضلات المزمنة والأرق وتشنجات الدورة الشهرية وغير ذلك، ويتساءل العديد من المرضى الذين يعانون من الصداع النصفي المزمن عما إذا كان مساج القدم يمكن أن يعالج آلامهم.

علاج الصداع بالتدليك الصيني تدليك القدم هو ممارسة شاملة، مما يعني أنه يعمل على الحفاظ على توازن الجسم، ويستهدف المعالج بالتدليك نقاط ضغط معينة على القدم لتحفيز الوظيفة العصبية وتحسين تدفق الدورة الدموية أثناء العلاج، على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من ألم في الفص الصدغي الأيسر، فسيقوم المعالج بالتدليك بتركيز العلاج على إصبع قدمك الأيسر الكبير، وعلى الرغم من أن علم المنعكسات يستخدم نقاط العلاج ، إلا أنه لا يتضمن الإبر مما يجعله بديلًا رائعًا للوخز بالإبر لبعض المرضى.

مساج للصداع إذا كنت تعاني من الصداع النصفي، فقد يكون العلاج بمساج القدم قادرًا على تخفيف الألم والوقاية من الصداع.. يقوم المعالج بالتدليك عادةً بالضغط على الجزء الداخلي من إصبع قدمك الكبير وإصبع قدمك الثاني لتوفير الراحة للفص الصدغي، وإذا كنت تعاني من الصداع فقد يستهدفون أيضًا أصابع قدميك الصغيرة وكذلك أعلى أصابع القدم الكبيرة بالقرب من فراش الظفر، والتي يمكن أن تخفف آلام الوجه والجيوب الأنفية.

علاج الصداع بتدليك اليد

يعد التدليك بالضغط المعتدل آمنًا ويعمل بشكل جيد لمعظم الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل التهاب المفاصل، والألم العضلي الليفي، والألم طويل الأمد.

يمكنك أيضًا التفكير في الحصول على أول تدليك معالج محترف حاصل على شهادة من أخصائي المساج، إذا خضعت لعملية جراحية في قدميك، فتحدث إلى طبيبك أو طبيب الأقدام أولًا لمعرفة ما إذا كان تدليك القدم فكرة جيدة بالنسبة لك.

يجب أيضًا أن تضع في اعتبارك أن علم المنعكسات لا يعني بالضرورة أنه يحل محل أشكال العلاج الطبي الحديث، استشر طبيبك دائمًا إذا كنت تعاني من الصداع النصفي المزمن لأنه قد يشير إلى مشكلة أكثر خطورة.. تحدث إلى طبيبك إذا كنت تفكر في إيقاف دواء الصداع النصفي.

يتعرض الكثر من الرجال والنساء على حد سواء للاصابة بالهالات السوداء، ويرجع ذلك لعدد من الأسباب أبرزها الجلوس عدد ساعات طويلة أمام الكمبيوتر. 

فيما يلي بعض الأسباب الشائعة للهالات السوداء

1. قلة كمية الماء المناسبة – من المهم طرد السموم من الجسم باستمرار وتخزينها حتى لا تضر بك. ابدأ بتناول ما لا يقل عن 10-12 كوبًا من الماء في مدخولك اليومي.

2. مستويات الهيموجلوبين – تحتاج أيضًا إلى التحقق من المشكلات الداخلية فيما يتعلق بمستويات الهيموجلوبين لديك والحصول على موعد مع طبيبك لمعرفة ما إذا كان هناك أي ضعف داخلي قد تضطر إلى تناول مكملات الفيتامينات بسببه. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استبدال هذا بنظام غذائي عالي البروتين ومتوازن.

3. أسباب وراثية – في كثير من الأحيان ، قد يكون سبب الهالات السوداء وراثيًا ولا يرتبط بشكل مباشر بتناولك الغذائي. في مثل هذه الحالة ، لن تكون قادرًا على التخلص منها تمامًا ولكن بمجرد العمل بشكل صحيح ، ستتمكن بالتأكيد من تقليلها بشكل كبير.

4. الأرق – بالنسبة لبوم الليل الذين يحتفلون بشدة أو يدخنون أو يشربون ، لا بد أن تظهر الدوائر المظلمة. وازن بين أسلوب حياتك وتحس الراحة.

5. الإجهاد – يعاني معظم الأشخاص الذين يعانون من ضغوط شديدة من مشاكل في النوم أيضًا. إما أنهم يعانون من اضطراب النوم والقذف والالتفاف أو بسبب التفكير المتواصل لا ينامون. غالبًا ما يستيقظون مترنحين في الصباح.

6. عدم وجود نظام غذائي سليم – الخردة والأطعمة الحافظة الثقيلة ونقص السلطات الطازجة والطعام المغذي الكافي في نظامك الغذائي سيؤدي أيضًا إلى جعل الجلد يبدو شاحبًا ويمنحك الهالات السوداء.

7. مرض طويل الأمد – عند التعافي من مرض طويل ، يمكن أن تبدأ الهالات السوداء في الظهور بسبب الضعف الداخلي. الإعلانات

8. ساعات عمل الكمبيوتر – قد تكون ساعات العمل الطويلة أمام الكمبيوتر مروعة للعين ويمكن أن تؤدي إلى إجهاد العين والهالات السوداء. ضع عينيك في راحة يدك كل ساعة لإرخاء عضلات العين وتحسين الدورة الدموية.

 تصبح القدمين باردة عندما يصل الأكسجين والدم غير الكافي إلى الساقين بسبب ضعف الدورة الدموية وتنتج برودة القدمين أو اليدين بسبب برودة الطقس ولكن الأطراف الباردة المستمرة  تكون أحد أعراض مشاكل صحية أخرى ، مثل فقر الدم ، ومتلازمة التعب المزمن ، ومتلازمة تململ الساقين ، والاعتلال العصبي المحيطي أو تلف الأعصاب ، وأمراض الأوعية الدموية الطرفية ، والسكري ، وقصور الغدة الدرقية ، ومرض رينود ، وانخفاض درجة حرارة الجسم.

إذا كانت القدم الباردة مصحوبة بأعراض إضافية مثل تغيرات في لون الجلد ، أو التنميل أو الإحساس بالوخز ، أو القروح المفتوحة أو البثور ، أو الجلد المشدود أو المتصلب ، فاطلب العناية الطبية على الفور.

واليكم العلاجات المنزلية لبرودة القدم في الشتاء وفقا لما ذكره موقع ” top10homeremedies “.   1. التدليك بالزيت الدافئ تدليك قدميك طريقة علاجية بسيطة لاستعادة الدفء انها تحفز تدفق الدم إلى الأطراف بك فقم بـ علاج القدم الباردة بالتدليك بالزيت الدافئ، بالإضافة إلى ذلك ، يساعد تدليك القدم المنتظم في الحفاظ على صحة قدميك وخالية من العديد من مشاكل القدم.

سخن القليل من زيت الزيتون أو جوز الهند أو السمسم في الميكروويف لبضع ثوان. ضع هذا الزيت الدافئ على إحدى قدميك الباردة. استخدم ضغطًا لطيفًا ولكن ثابتًا بأصابعك للتدليك من إصبع القدم إلى الكاحل لمدة 10 دقائق. كرر مع القدم الأخرى.. بعد التدليك ، ارتدي الجوارب القطنية. افعل ذلك يوميًا قبل الذهاب إلى الفراش ، وإذا لزم الأمر ، مرة أخرى خلال اليوم.

2. المعالجة المائية العلاج المائي هو أحد أبسط الخيارات التي يمكنك تجربتها في المنزل لاستعادة الدفء لقدميك، ويعتمد العلاج المائي كلًا من نقع الماء البارد والدافئ، يساعد نقع الماء الدافئ على تحسين الدورة الدموية ، بينما يساعد نقع الماء البارد في تقليل الأعراض.

املأ أحواض قدمين .. أحدهما بالماء البارد والآخر بالماء الدافئ. اجلس في وضع مريح ، وانقع قدميك في ماء بارد لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، انتقل إلى حوض الماء الدافئ لمدة دقيقة واحدة. استمر بالتناوب بين الحوضين لمدة 15 إلى 20 دقيقة. جففهما على الفور وارتدي الجوارب الدافئة وكرر الامر عدة مرات يوميًا حتى تشعر بالراحة.

ملحوظة: يمكنك خلط بضع قطرات من زيت الزنجبيل وإكليل الجبل والنعناع أو زيت السرو العطري في الماء.

3. تمارين القدم يعد تدريب قدميك أمرًا ضروريًا للحفاظ على تدفق الدم باستمرار والحفاظ على دفء قدميك حيث تساعد تمارين القدم أيضًا على تقوية الأوعية الدموية. على سبيل المثال ، يمكنك المشي بالتناوب على أصابع قدميك ثم كعبيك لمدة 10 إلى 15 دقيقة.  إليك بعض التمارين الأخرى:

تمرين القدم الأول للقدم الباردة

قف بشكل مستقيم على أطراف أصابع قدميك لمدة دقيقة واحدة ، ثم انزل ببطء على كعبيك. كرر الإجراء لمدة 10 دقائق.

تمرين القدم الثاني: للقدم الباردة

أثناء الجلوس ، قم بتدوير كل قدم في اتجاه عقارب الساعة ثم عكس اتجاه عقارب الساعة عند مفصل الكاحل من 10 إلى 20 مرة.

تمرين القدم الثالث: للقدم الباردة

استخدم أصابع قدميك لالتقاط قطعة من القماش أو أي شيء آخر من الأرض كرر عدة مرات، قم بأداء أي من هذه التمارين لاستعادة الدفء عندما تشعر ببرودة قدميك.

4. ملح ابسوم هناك طريقة أخرى بسيطة لجعل قدميك دافئة وهي نقعها في ملح إبسوم، سيكون لحرارة الماء الدافئ تأثير احترار ، بينما توفر كبريتات المغنيسيوم الموجودة في ملح إبسوم المغنيسيوم للجسم، يعد نقص المغنيسيوم أحد أسباب برودة القدمين وكذلك اليدين.

اخلطي نصف كوب من ملح إبسوم في حوض صغير مملوء بالماء الدافئ. قلبي حتى يذوب الملح. نقع قدميك فيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة. كرر هذا العلاج مرتين في الأسبوع.

5. الزنجبيل يعزز الزنجبيل الدورة الدموية ويمكن أن يساعد في مكافحة نزلات البرد ويحتوي على مركبات لها تأثير تدفئة على الجسم ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم.

تنضج  ملعقة كبيرة من شرائح الزنجبيل في 2 كوب من الماء لمدة 10 دقائق.  يصفى ويضاف القليل من العسل الخام ويشرب 2 أو 3 مرات في اليوم. اغلي قدر من الماء مع حفنة من شرائح الزنجبيل. اتركه ليبرد ، ثم انقع قدميك في هذا المحلول لمدة 15 دقيقة ، مرتين يوميًا. خيار آخر هو تناول مكملات الزنجبيل بعد استشارة الطبيب.

6. الشاي الأخضر يعتبر الشاي الأخضر علاجًا طبيعيًا ثمينًا للأقدام الباردة و يحسن شرب الشاي الأخضر من عمل الأوعية الدموية التي تنقل الدم عبر الجسم ، بما في ذلك قدميك.

اشرب 2 إلى 3 أكواب من الشاي الأخضر طوال اليوم.  لتحضير الشاي الأخضر  أضيف ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر إلى كوب من الماء الساخن. غطّيه واتركيه ينقع لمدة 5 دقائق.  يصفى ويحلى بالعسل ويشرب. يمكنك أيضًا نقع 3 أو 4 أكياس شاي أخضر في قدر كبير من الماء الساخن لمدة 10 دقائق. انزع أكياس الشاي وانقع قدميك فيه لمدة 10 دقائق..كرر مرتين يوميًا.

7. فلفل حريف يحتوي الفلفل الحار على مركب يسمى الكابسيسين يساعد على تحسين تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك قدميك وسيساعد في الحفاظ على دفء قدميك ويخفف من أعراض مثل التورم والوخز في الساقين .

وزع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بالتساوي في زوج من الجوارب السميكة.  ارتدي زوجًا رقيقًا من الجوارب ، ثم ضعي الجوارب السميكة المرشوشة بالفلفل الحار فوقها. يمكنك أيضًا تدليك باطن قدميك بكريم متاح بدون وصفة طبية يحتوي على مادة الكابسيسين. خيار آخر هو تناول مكمل ، بعد استشارة طبيبك.

8. المشي على العشب يعد المشي حافي القدمين على العشب في الصباح الباكر من أفضل الطرق لتعزيز الدورة الدموية في قدميك، هذا التمرين البسيط مفيد جدًا لعلاج برودة القدمين. علاوة على ذلك ، فإن المشي يقوي ويطيل العضلات والأوتار والأربطة في القدمين والكاحلين والساقين.

بالإضافة إلى ذلك ، عندما تمشي حافي القدمين على العشب في شمس الصباح الباكر ، ينتج جسمك فيتامين د يؤدي انخفاض فيتامين د إلى زيادة احتمال الإصابة بفقر الدم وبرودة اليدين والقدمين.

9. زيادة تناول الحديد أولئك الذين يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد غالبًا ما يعانون من برودة اليدين والقدمين يحدث هذا لأن الدم الذي يحتوي على مستوى منخفض من الهيموجلوبين لا يمكنه توصيل إمدادات الأكسجين المناسبة إلى الأعضاء والأنسجة المختلفة.

تحتاج النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا إلى 18 مجم من الحديد يوميًا ، بينما يحتاج الرجال في نفس الفئة العمرية إلى 8 مجم يوميًا.

لمحاربة نقص الحديد ، تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل التمر والتفاح والعدس والكبد واللحوم الحمراء والسبانخ ودقيق فول الصويا والتوفو واللوز والمشمش المجفف والزيتون وحبوب الإفطار المدعمة والجرجير والمحار والهليون.

يمكنك اختيار تناول مكمل الحديد بعد استشارة الطبيب لمعرفة الجرعة المناسبة والجرعات العالية من الحديد يمكن أن تكون ضارة لجسمك.

10. تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

المغنيسيوم هو عنصر غذائي آخر مطلوب للدورة الدموية الجيدة وامتصاص فيتامين د. بدون كمية كافية من المغنيسيوم ، من المرجح أن تعاني من برودة القدمين واليدين.

لا يستطيع الجسم تخزين المغنيسيوم لفترة طويلة ، لذلك من الضروري تضمين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم بانتظام في نظامك الغذائي، تحتاج النساء البالغات إلى 300 مجم من المغنيسيوم يوميًا ، ويحتاج الرجال إلى 400 مجم يوميًا.

بعض المصادر الجيدة للأطعمة الغنية بالمغنيسيوم هي السبانخ ، السلق السويسري ، اللفت ، الخردل الأخضر ، القرنبيط ، الأعشاب البحرية ، الأفوكادو ، الخيار ، الفاصوليا الخضراء ، البطاطس المخبوزة ، الحبوب الكاملة ، بذور اليقطين ، بذور السمسم واللوز، يمكنك اختيار تناول المكملات بعد استشارة الطبيب.

نصائح إضافية

أثناء الجلوس على كرسي ، لا تدع قدميك تتدلى بدون دعم..ضع كرسيًا تحت قدميك لتستريح عليه. جرب الأنشطة الهوائية ، مثل الجري والمشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات ، لتعزيز الدورة الدموية المناسبة ومنع القدم الباردة. خلال أشهر الشتاء ، ارتدِ جوارب دافئة للحفاظ على راحة ودفء قدميك. يمكن  استخدام تدفئة القدم التي يتم تنشيطها بالهواء لتدفئة القدم الباردة. إذا كنت مدخنًا ، فتوقف عن التدخين لأنه قد يتسبب في ضعف الدورة الدموية. تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل السلمون والجوز وبذور الكتان وبذور اليقطين وغيرها ، لمنع انسداد الشرايين وضعف الدورة الدموية. العلاجات البديلة مثل اليوجا والوخز بالإبر مفيدة أيضًا. حافظ على مستويات الكوليسترول وضغط الدم والسكر في الدم تحت السيطرة.

من الصعب فهم حقيقة أن الحساسية للطعام قد تسبب أضرارًا جسيمة، حيث يمكن لنوع معين من الطعام أن يؤدى إلى وفاة شخص بالغ يتمتع بصحة جيدة، ونوع طعام آخر يتسبب في انتشار حبوب على بشرة طفلك، أو يصيبك بمشاكل تنفسية كبيرة، وأعراض الحكة والتورم وآلام المعدة.

وفقًا لأطباء التغذية، فإن شخصًا واحدًا من كل أربعة أشخاص، يُصاب بحساسية تجاه الطعام، وسيواجه في مرحلة ما رد فعل شديدًا، المعروفة باسم: الحساسية المفرطة، وتُعرَّف بأنها رد فعل، وتتميز بأعراض مثل الدوخة والقىء. يمكن أن ينخفض ضغط الدم، ويمكن أن تنغلق المسالك الهوائية ويتوفى الشخص.

إحدى النظريات العلمية وراء ارتفاع نسبة المصابين بحساسية الطعام، هي أننا ببساطة أصبحنا أكثر وعياً بالحساسية الغذائية.

وبالنظر إلى البيانات الطبية، فإن معدل الحساسية الغذائية في جميع أنحاء العالم قد ارتفع من حوالى 3٪ من السكان في عام 1960 إلى حوالى 7٪ في عام 2018.

ولا يقتصر الأمر على الزيادة في المعدل، فقد اتسع نطاق الأطعمة التي يعانى الأشخاص من الحساسية تجاهها.

ففى البداية، قبل عقود، كانت الأطعمة الكلاسيكية فقط: المأكولات البحرية والحليب والمكسرات. الآن توسع الأمر بشكل كبير ليشمل مجموعة كاملة من المنتجات.

يذهب أحد التفسيرات إلى ما يُعرف بـ«فرضية النظافة»، والتى تعنى أنه كلما كنا أكثر نظافة، زاد احتمال إصابتنا بالحساسية، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا.

تم افتراض النظرية من قبل عالم الأوبئة، ديفيد ستراشان، الذي لاحظ في عام 1989 أن الأطفال الذين لديهم أشقاء أكبر سنًا، هم أقل عرضة للإصابة بالإكزيما.

كتب: «على مدى القرن الماضى، أدى انخفاض عدد أفراد الأسرة، والتحسينات في المرافق المنزلية، والمعايير العالية للنظافة الشخصية، إلى تقليل فرصة انتقال العدوى بين العائلات الشابة».

التفسير الأكثر حداثة للفرضية، هو أنه لا يتعلق بما إذا كنت تحافظ على منزلك نظيفًا أم لا، بل يتعلق بما إذا كانت أمعاؤك تواجه أنواعًا مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة.

السبب في أن وجود الأشقاء الأكبر سنًا كان أمرًا جيدًا في الواقع، لأن ذلك يزيد من احتمالية انتقال الكائنات الحية الدقيقة للعائلة، وعلى وجه الخصوص الكائنات الحية الدقيقة من الأم، فعند حدوث ذلك، فإنك تملأ أمعاءك بالكائنات الدقيقة التي «تقوى» جهاز المناعة.

هذا هو أحد الأسباب الذي قد يكون له صلة بين حساسية الطعام والأطفال الذين يولدون بعملية قيصرية، فعدم خروج الطفل من قناة الولادة الطبيعية يعنى أن الطفل لا يبتلع البكتيريا المفيدة في أمعاء الأم.

في الدنمارك، ثبت أنه كلما زاد عدد القطط والكلاب لديك، قل احتمال إصابتك باضطراب الحساسية.

الفول السودانى والحساسية
هناك نظرية رائعة أخرى، وهى التعرض لمسببات الحساسية المزدوجة.

تقول كلير ميلز، أستاذة الحساسية الجزيئية في جامعة مانشستر بإنجلترا: «عندما بدأت هذه الحساسية تجاه الطعام في الظهور في التسعينيات، كان الناس قلقين للغاية بشأن إدخال الأشخاص الفول السودانى في وجبات الأطفال الغذائية، وانتهى بنا الأمر في الواقع بإرشادات تقول: لا تعطِ طفلك هذه الأطعمة حتى يبلغ من العمر ثلاث سنوات».

وتقول إن هذه النصيحة لم تكن تستند حقًا إلى أي دليل. في الواقع، كان يجب على الآباء فعل العكس تمامًا، من خلال إدخال الأطعمة المسببة للحساسية وإطعام اطفالهم منها.

والسبب هو أن مجرد عدم تناول الرضيع للفول السودانى، لا يعنى أنه أصبح في أمان. يمكن أن يكتسب الطفل تأثيرات الفول السودانى من التلامس مع الكريمات التي تحتوى على زيت الفول السودانى، فهذا التلامس مع الجلد يمكن أن يؤدى إلى استجابة من جهاز المناعة.

على سبيل المثال، إذا كان لديك رضيع صغير مصاب بالإكزيما المبكرة، وكان الوالدان يأكلان الفول السودانى دون غسل أيديهما، ثم تلامسا مع الطفل، يمكن أن يشعر الطفل بالحساسية من خلال تلامس الجلد.

ولكن.. عندما يأكل الطفل الطعام بعد ذلك، فإن جهاز المناعة يدرك أنه تهديد ويهاجم أي خطر. حوّل أحد الاطباء تلك النظرية الطبية إلى قافية لا تُنسى: «من خلال الجلد تبدأ الحساسية. من خلال النظام الغذائى، يمكن أن تظل الحساسية هادئة».

كان هذا هو السبب في إجماع الخبراء، خاصة بالنسبة للأطفال المصابين بالإكزيما، على أنه يجب تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة في مرحلة الفطام، حيث يبدو أن تناول الفول السودانى أثناء الحمل يمكن أن يحمى الأطفال بشكل أكبر.

ولكن.. في عام 2000، حذرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال والنساء، من تناول الفول السودانى أثناء الحمل. ومع ذلك، في عام 2008، بعد أن فشلت مجموعة واسعة من الدراسات في العثور على رابط قاطع بين النظام الغذائى قبل الولادة والحساسية الغذائية، غيرت الأكاديمية مسارها، وقالت إنه لا يوجد دليل مقنع على أن الحوامل يجب عليهن إما تجنب أو تفضيل المواد المسببة للحساسية المحتملة.

هناك عامل آخر يمكن أن يكون فيتامين د.
هل نعانى من ارتفاع معدلات حساسية الطعام لأننا نقضى المزيد من الوقت داخل المنازل، ونحرم أنفسنا من فيتامين د، الذي يلعب دورًا مهمًّا في تطوير آليات تنظيم المناعة؟

حساسية الطعام
أظهرت بعض الدراسات وجود صلة بين فيتامين (د)، ومخاطر الحساسية الغذائية المعدلة، لكن الباحثين في ألمانيا وجدوا ارتباطًا إيجابيًّا بين مستويات فيتامين د، لدى الأمهات وخطر الإصابة بحساسية الطعام قبل سن الثانية. ووجدت دراسة ألمانية أخرى أن الأطفال الذين لديهم معدلات أعلى من فيتامين (د) عند الولادة، كانوا أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه الطعام في سن الثالثة.

مع استمرار البحث في ارتفاع الحساسية الغذائية، يبقى السؤال: كيف يبقى الشخص آمنًا وسط ارتفاع حالات الحساسية تجاه الطعام؟

إن تجنب الطعام بالكامل لن يساعد بالضرورة بل قد يضر. إذا كنت شخصًا يعانى بالفعل من الحساسية، فإن العلاج المناعى، مع استهلاك كميات خفيفة من الأطعمة المسببة للحساسية، وزيادة كميات الأطعمة المسببة للحساسية، في فترات متباعدة، يحقق نتائج واعدة للغاية. بالنسبة لبعض الناس، قد يعنى ذلك الفرق بين الحياة والموت.

 يفرط الكثيرون في تناول الطعام خلال المواسم والمناسبات، إلا أن معظمنا يشعر بالندم بعد الاستسلام لإغراءات الطعام اللذيذ، ويرغب في اتخاذ إجراءات صارمة لتطهير نظامنا الداخلي أو ما يُعرف باسم “الديتوكس”.

ويوضح خبراء الصحة أن الجسم يتخلص من السموم من تلقاء نفسه، حيث يعمل الكبد والكلى على مدار الساعة لإزالة الفضلات.

وفي ما يلي 5 طرق طبيعية للتخلص من السموم بعد تناول وجبة دسمة، وهي:

الحديث السلبي
تجنب انتقاد نفسك وتوجيه حديث سلبي إلى ذاتك، إذ أنه لا بأس في أن تنغمس في الطعام المفضل في بعض الأحيان حتى لو كان غير صحي، إذا كنت تركز على الأكل الصحي والنظيف غالبية الوقت.

ولن يساعدك الحديث السلبي في العودة إلى روتينك الصحي، بل يؤدي إلى شعورك بالإجهاد والتوتر ومخاوف صحية أخرى، حاول أن تظل إيجابياً تجاه نفسك طوال الوقت.

تمارين خفيفة
لحرق السعرات الحرارية الزائدة، لا يتعين عليك معاقبة نفسك بأداء تمرين مكثف ثلاث مرات في اليوم، بل خذ الأمور بهدوء وامنح جسمك بعض الوقت للتعافي، حيث إن الإفراط في ممارسة الرياضة يؤدي إلى الإجهاد بما قد يمنعك من استكمال روتينك الرياضي، ومن الأفضل ممارسة تمارين خفيفة في تلك الفترة مثل اليوغا أو المشي.

شرب الماء
من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لجسدك هو شرب الكثير من السوائل، إذ يساعد الماء على إزالة الفضلات غير المرغوب فيها من الجهاز عن طريق البول والعرق. كما أنه يعزز عملية الأيض ويجدد نشاطك، ويمكنك إضافة ماء جوز الهند أو الفواكه الغنية بالمحتوى المائي إلى نظامك الغذائي.

الألياف
تناول الأطعمة الصحية الغنية بالألياف، حيث تدعم هذه المغذيات الكبيرة الكلى والكبد وتساعدهما في إزالة النفايات من الجسم بطريقة أفضل، كما تعزز نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة وتساعد على تحسين وظيفة الحاجز المعوي.

الطعام النيئ
من شأن تناول الطعام المخمر، مثل اللبن الرائب والخثارة والكفير والمخلل، أن يسهل عملية الهضم ويدعم عملية إزالة السموم، حيث تساعد هذه الأطعمة في تكوين البكتيريا الجيدة في المعدة، مما يحسن صحة الأمعاء وبالتالي يحسن صحتك العامة.

كشفت دراسة حديثة قدرة الزنجبيل على إنقاص وزن الجسم الزائد دون آثار جانبية.

ونشر موقع “سبوتنيك” الإخباري تفاصيل تقرير طبي نقلاً عن موقع “هيلث لاين” الطبي يفيد بأن الزنجبيل يعد من الأعشاب التي تساعد على تقليل الالتهاب، وتحسين عملية الهضم، وتقليل الشهية، وهو الأمر الذي يفيد في فقدان الوزن.

وذكرت دراسات أن الزنجبيل يسهم في الوصول إلى وزن الجسم المثالي مع اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

ويحتوي الزنجبيل على مركبات “جينغيرولس” و”شوغولس”، التي تعمل على تحفيز العديد من الأنشطة البيولوجية في الجسم.

وقال الباحثون إن خصائص الزنجبيل لا تُنقص الوزن بشكل مباشر، إنما تساعد في الوقاية من تلف القلب والأوعية الدموية والآثار الجانبية الناتجة عن السمنة.

 الربو هو نوبات من ضيق القنوات الشعبية مما يتسبب في حدوث أزيز، و خاصة أثناء الزفير، و صعوبة في التنفس. يعتبر الربو من بين أنواع الاضطرابات الشائعة التي تصيب كلاً من الصغار و الكبار، و التي تكون في العادة غامضة و يصعب علاجها.

أسباب الربو:
تتزايد معدلات الإصابة بالربو بسرعة و باطراد في كل أنحاء العالم، و ذلك كنتيجة حتمية لتلوث الهواء بسبب عوادم السيارات و الصناعة. يتمثل السبب المباشر في نوبات الربو في ضيق الأربطة العضلية التي تضبط حجم القنوات الشعبية. تخضع هذه العضلات لتحكم الأعصاب. و لكن لا يعرف حتى الآن ما الذي يدفع الأعصاب إلى التسبب في تقلص العضلات بشكل غير مناسب. قد ترجع الإصابة بالربو في الأساس إلى الإصابة بالحساسية، أو قد تحدث إثر صدمة نفسية عاطفية، أو الإصابة بعدوى في الجهاز التنفسي. أو قد يصاب الشخص بالربو بدون سبب واضح، و هو ما يطلق عليه الأطباء في هذه الحالة اسم “سبب باطني أو ربو باطني”. يمكن أن تحدث نوبات الربو و تختفي بدون سابق إنذار كما يمكن أن تكون قاتلة.

علاج الربو العشبي:
يشمل علاج الربو جانبين: الجانب الأول هو السيطرة على نوبات الربو الحادة، أما الجانب الثاني فهو السيطرة طويلة المدى أو الوقاية.

الإفيدرا الصينية
لقد استخدم العديد من أنواع العلاج العشبي في علاج نوبات الربو الحادة. من بين الأعشاب التي تم استخدامها الإفيدرا الصينية، و هي أحد النباتات الطبية القديمة، و المصدر الطبيعي للإفيدرين، و إحدى المواد المنشطة و الموسعة للشعب الهوائية. يمكنك أن تشتري الإفيدرا المجففة (التي تشبه أطراف أو نهايات المقشة) من أي متجر للأعشاب الصينية. و بعض متاجر الأعشاب. يمكن أن تعد بها مشروباً عشبياً طيب المذاق. يتميز العشب بأن آثاره الجانبية تقل كثيراً عن آثار الإفيدرين الدوائي. ضع حفنة من سويقات عشب الإفيدرا في إناء زجاجي، أو إناء معدني مطلي بالمينا مع ربع جالون من الماء البارد، اغلِ المزيج، ثم قلل الحرارة، و غط الإناء ، و اتركه يغلي برفق على مدى عشرين دقيقة . قم بتصفيته و تناول كوباً أو اثنين كل ساعتين إلى أربع ساعات عند اللزوم. إن الإفراط في تناول هذا المشروب يمكن أن يتسبب في الإصابة بالعصبية و الأرق. يمكنك أن تشتري محاليل و كبسولات الإفيدرا الصينية من متاجر الأغذية الصحية.

اللوبيلية النافخة
هناك علاج عشبي آخر للربو وهو اللوبيلية النافخة، أو التبغ الهندي. امزج ثلاثة مقادير من محلول اللوبيلية مع مقدار من محلول الفلفل الأحمر. تناول عشرين نقطة من المزيج المذاب في الماء عند بداية نوبة الربو. كرر الجرعة كل ثلاثين دقيقة بإجمالي ثلاث أو أربع جرعات.

العلاجات طويلة المدى:
إليك بعض النصائح العامة طويلة المدى للسيطرة على نوبات الربو و الوقاية منها:

– تجنب اللبن ومنتجات الألبان، إن بروتين اللبن يزيد من إفراز المخاط في الممرات الهوائية، و قد يسهم في زيادة عامل الحساسية المسببة للربو.
– احرص دائماً على الإكثار من تناول الماء، للحفاظ على سيولة إفرازات الجهاز التنفسي.
– مارس تدريبات التنفس. إن هذا لن يكون فقط بمثابة تمرين استرخاء جيد، وإنما سوف يساعدك على التصدي للحالة المستمرة من الرعب، و آلام الجهاز التنفسي التي تنتابك مع أزمات الربو.
– احرص على إجراء تغيير جذري في الحمية الغذائية مثل تجنب السكر كلية، و اتباع نظام نباتي كامل، أو الصيام طويل المدى. سوف يختفي الربو أحياناً نتيجة لمثل هذا التغير.