الصحة والجمال

 اكتشف باحثون سويسريون، وجود علاقة بين الجراثيم المعوية والالتهابات التي تصيب الجهاز العصبي المركزي المسبب لمرض التصلب المتعدد.

وقال الباحثون من جامعة بازل في سويسرا، إن ”هذا الاكتشاف الجديد والذي نشرته مجلة Science Immunology العلمية، للعلاقة بين جراثيم الأمعاء والتهابات الجهاز العصبي، سيفتح آفاقا أمام مجال تطوير علاجات لمرض التصلب المتعدد عن طريق استهداف الجراثيم المعوية“.

وذكر موقع ”شبكات التكنولوجيا“، أن ”العلاجات المستخدمة لمرض التصلب المتعدد الذي يهاجم الجهاز المناعي تعتمد على إزالة الخلايا المناعية البائية B cells من الدم“.

لكن الدراسة التي قادتها الدكتورة آن كاترين بروبستل، وبتمويل من المؤسسة الوطنية السويسرية للعلوم والجمعية الوطنية لمرض التصلب المتعدد، أوضحت أن ”ذلك ليس العلاج الأمثل، فمن الأفضل عدم إزالة مجموعة كبيرة من هذه الخلايا البائية؛ لأن هذا قد يرفع من حدة المرض“.

وقالت كاترين، إن intestinal flora وهي مجموعة من الميكروبات الموجودة في الجهاز الهضمي، لها دور كبير جدا في الإصابة بمرض التصلب المتعدد، ولكن من قبل لم يستطيعوا التوصل للعلاقة بين البكتيريا المعوية وبين الخلايا المناعية ومدى تأثيرهم على بعضهم البعض“.

وأضافت أن ”الباحثين قاموا بإجراء تجاربهم على 56 مريضا بالتصلب المتعدد، فوجدوا أن الخلايا IgAB وهي المسؤولة عن صحة الأمعاء، تتراكم في الأنسجة والسائل الشوكي بالمخ، حيث تنتقل من الأمعاء وتسبب الالتهابات في الجهاز العصبي المركزي“.

وخلصت إلى أنه ”من هنا يمكن تغيير مكونات الـ intestinal flora، وهي مجموعة الميكروبات المعوية للمساعدة على منع التهابات الجهاز العصبي المركزي وعلاج مرض التصلب المتعدد مستقبليا“.

رغم أن السمنة تعد من أكبر المشاكل الصحية في العالم، فإن النحافة أيضا قد تمثل خطرا على حياتك، كما يجب التمييز بين الرشاقة والنحافة، إذ يعرّف نقص الوزن بأنه وصول مؤشر كتلة الجسم (BMI) إلى أقل من 18.5، وذلك اعتمادا على معادلة لقياس الطول مقابل الوزن.

ووفقا لدراسة منشورة في مركز السيطرة على الأوبئة والوقاية منها (CDC)، فإن نقص الوزن مرتبط بخطر الوفاة المبكرة لدى الرجال المصابين بالنحافة بنسبة أكبر من النساء، مما يشير إلى أن نقص الوزن قد يكون أخطر من حيث المؤشرات الطويلة الأجل، لذلك لا يعتبر التخلص من النحافة رفاهية، بل يجب التعامل معها على الفور.

تنظيم تناول المشروبات
أظهرت الدراسات أن شرب المياه قبل الوجبات يمكن أن يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة ويساعد في فقدان الوزن، وذلك بحسب دراسة نشرب بالمكتبة الوطنية للطب.

وفي المقابل، فإن الامتناع عن تناول المياه قبل 30 دقيقة من الوجبة، يمكن أن يزيد من السعرات الحرارية المستهلكة بنسبة 8.7%، لذلك ينبغي الحد من تناول المشروبات قبل وأثناء وجبات الطعام، والاعتدال في تناول الأطعمة العالية الألياف، لأنها تساعد في فقدان الشهية، ويمكن إدخال المشروبات العالية السعرات بين الوجبات مثل عصائر الفاكهة، كما يمكن إضافة مصادر جيدة من البروتين مثل الحليب كامل الدسم، والزبادي أو مسحوق البروتين لإضافة قيمة غذائية للمشروب إلى جانب سعراته الحرارية.

أطعمة لفتح الشهية
بعض الأطعمة يمكن أن تؤخر عملية الهضم وينتج عن تناولها امتلاء المعدة بالغازات، مما يؤدي إلى الشعور بالثقل والامتلاء، ولحين تفريغ المعدة والشعور بالراحة يتسبب ذلك الشعور الكاذب بالامتلاء بانعدام الشهية.
ومن أجل التخلص من هذا الشعور، يمكن أن تساعد أنواع من الأعشاب والتوابل في تقليل انتفاخ البطن وتحسين الشهية، وقد تحفز إنتاج العصارة الصفراء التي تقوم بتسهيل هضم الدهون.

ومن أهم تلك التوابل الشمر والنعناع والفلفل الأسود والكزبرة والنعناع والزنجبيل والقرفة، إذ لها دور مزدوج لفتح الشهية والتخلص من الشعور بالامتلاء.

أما الأطعمة التي توصف بالصحية أو الخفيفة (Light)، فهي ترتبط بصورة مباشرة بمكونات غير صحية، وقد حذر تقرير نشر في جمعية أبحاث المستهلك من تناول تلك الأطعمة، ونصح بمراجعة قوائم المكونات الخاصة بها قبل الشراء للتأكد من عدم احتوائها على مواد ضارة.

ويعدّ الكاتشب اختيارا مثاليا لفتح الشهية، وكذلك أي طعام يحتوي على شراب الذرة العالي الفركتوز، حيث يعزز شهيتك بصورة كبيرة.

وبياض البيض مصدر جيد للبروتين، وحين تناوله دون الصفار فإنه يحفز المعدة على الشعور بالجوع بشكل أسرع، وذلك بسبب احتواء صفار البيض على دهون مشبعة تستلزم وقتا أطول في الهضم.

نظام غذائي منخفض الألياف
وعلى الرغم من أن الأطعمة الغنية بالألياف ينصح بها في الأنظمة الغذائية المتوازنة، فإنها تبطئ عملية الهضم وتعزز الشعور بالامتلاء لمدة أطول، كما يُنصح الذين يعانون من النحافة باتباع نظام غذائي منخفض الألياف لمساعدتهم على تناول المزيد من الوجبات خلال ساعات النهار.

المكملات الغذائية
يعاني العديد من الأشخاص من نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم، والتي تساهم بدور كبير في الحد من الشهية مثل الزنك والثيامين وزيت السمك. ويمكن تعويض ذلك من خلال تناول أطعمة غنية بتلك المعادن أو تناولها في صورة أقراص، فهي تعزز الشهية.

كما كشفت دراسة أن زيت السمك والأوميغا 3 أساسيان في الأنظمة الغذائية، لكونهما محفزان للشهية، كما يساعدان على بناء العضلات حتى تصبح زيادة الوزن صحية وليست مجرد دهون ضارة.

حيل بسيطة لزيادة السعرات
يمكنك إضافة المكونات الغنية بالسعرات الحرارية أثناء إعداد وجباتك، لاستهلاك المزيد من السعرات الحرارية على مدى اليوم.

ومن الطرق للقيام بذلك: طهي الأطعمة مع المكونات العالية السعرات الحرارية، مثل الزبدة وزيت الزيتون أو الحليب الكامل الدسم ومشتقاته.

على سبيل المثال:

45 سعرة حرارية، من خلال طهي البيض مع الزبدة.

80 سعرة حرارية، من خلال إضافة الحليب الكامل الدسم إلى حبوب الإفطار، بدلا من الماء.

80 سعرة حرارية، من خلال إضافة زيت الزيتون والأفوكادو إلى طبق السلطة.

100 سعرة حرارية، من خلال إضافة زبدة الفول السوداني إلى شرائح التفاح، لتناول وجبة خفيفة.

 يعد ألم الظهر مشكلة شائعة جدا تؤثر على معظم الأشخاص في مرحلة ما من حياتهم. ولكن إجراء بعض التغييرات على حالتك الجسدية قد يساعد في الحماية من آلام أسفل الظهر المؤلمة.

وقد يكون ألم الظهر مزعجا ومحبطا، ولكنه يتحسن من تلقاء نفسه في غضون بضعة أسابيع أو أشهر. وفي معظم الأوقات، لن يكون ألم ظهرك ناتجا عن أي شيء خطير، ويجب أن يتحسن بمرور الوقت.

ويمكن أن تؤدي الوضعية السيئة إلى تعطيل التوازن الدقيق للوزن على عمودك الفقري، ما يضعف الأنسجة الفردية ويؤدي إلى آلام الظهر.

وتتمثل أفضل طريقة لتصحيح الوضع السيئ في تقوية عضلات الظهر، وفقا لرئيسة بيلاتيس FLYLDN، كيارا بيكتي.

ويعتبر الترهل السبب الأكثر شيوعا للوضعية السيئة، بينما الاستلقاء على بطنك في السرير يمكن أن يؤدي أيضا إلى آلام الظهر.

ورُبط الانحناء للأمام أو رفع الأشياء الثقيلة دون ثني ركبتيك بألم الظهر، ولكن تمارين رياضية محددة قد تقلل من خطر الإصابة بآلام الظهر في المستقبل. وينبغي التحدث إلى الطبيب أولا قبل البدء بأي منها.

ملاك الحائط

قالت بيكتي لموقع Express.co.uk: “قف وضع ظهرك على الحائط مع الرسغين والمرفقين والرأس والكتفين والظهر وكعب واحد يلامس الحائط. ارفع يديك ببطء حتى تصبح فوق رأسك، ثم اخفض يديك حتى تتساوى مع كتفيك. تأكد من بقائهما على الحائط وكرر ذلك من خمس إلى عشر مرات”.

نجم البحر عبر الباب

تقول بيكتي: “عند السير عبر باب وذراعاك مفتوحتان، اضغط على يديك مقابل إطار الباب بحيث يكون أقل بقليل من ارتفاع الكتف. هذا التمرين سيجعلك تشعر بأنك مسؤول عن وضعك ويمثل امتدادا رائعا لعضلات الصدر، التي تضيق عندما تنحني للأمام”.

امتداد العمود الفقري الملتوي

تنصح كيارا بالآتي: “استلق واسحب ركبتيك إلى صدرك، ثم اتركهما على جانب واحد من السجادة. واضغط على كلا الكتفين لأسفل على السجادة وبعيدا عن الأذنين. أدر رأسك إلى الجانب الآخر من أجل الالتواء الكامل للعمود الفقري. هذا امتداد كبير لأسفل الظهر الذي ينضغط بعد الجلوس لساعات طويلة”.

فتح الصدر

قالت كيارا: “ينبغي الجلوس منتصبا وذراعاك أمامك مباشرة، واستنشق واسحب ذراعيك للخارج وباتجاه الظهر. خذ نفسا عميقا وستشعر بصدرك وكتفيك ينفتحان. اضغط على لوحي الكتف ثم كرر ما فعلت”.

 تُعد عشبة القديسين وَاحدة من أشهر النباتات العشبية التي تستخدم في العلاجات الطبية منذ القدم, لقدرتها الهائلة على التأثير على هرمونات الجسم, وَالتخلص من المشاكل الصحية وَعلاجها بشكل فعال, حيث ارتبط بفاعليته في علاج الاكتئاب وَالقلق وَالتوتر بشكل كبير.

وَعشبة القديسين عبارة عن شجيرة مزهرة موطنها قارة أوروبا وَلكنها تنتشر في معظم أنحاء العالم, وَسميت بهذا الأسم نسبة إلى القديس جون, حيث تزدهر زهورها في يوم ميلاده, كما تُسمي أيضًا عشبة سانت جونز، أو هايبريكم بيرفوراتوم, أو العرن المثقوب، أو حشيشة القلب.

وتتميز بشكلها البيضاوي ذو اللون الأصفر, التي تنمو جذوره أفقيًا وَيصل طولها إلى 2 ملم وَعرضها إلى 2.5 سم, وَتتكون النبتة من بعض المواد الفعالة مثل الهايبر فورين وَمواد أخرى مكملة تأتي على هيئة أقراص أو مادة سائلة أو مواد موضعية.

وتحتوي عشبة القديسين على مركبين أساسيين وَهما الهيبرسين وََالهايبرفورين اللذان يُساعدان في علاج مرض الاكتئاب من خلال السيطرة على الجهاز العصبي المركزي في الجسم وَمنع الإصابة بالأمراض السرطانية.

** فوائد عشبة القديسين

*** علاج الاكتئاب

تُساعد عشبة القديسين في علاج الاكتئاب بشكل فعال, لاحتوائها على مركبات هامة مثل الهيبرسين, وَالسيتالوبرام, وَالفلوكستين، وََالسيراترالين التي تعمل على محاربة أعراضه وََتقليله بشكل كبير مما يٌخفف من شدة الاكتئاب سواء الخفيف أو المتوسط أو الشديد.

*** تقليل أعراض الطمث

تُساهم عشبة القديسين في علاج آلام الدورة الشهرية, فهي تقلل من الشعور بالحرارة وَالتقلصات وَالتشنجات التي تُصيب الرحم, وَتٌخفف أيضًا من الأعراض السلبية التي تشعر بها المرأة في هذه الفترة مثل التوتر وَالقلق وَالانزعاج بفضل احتوائها على بعض المواد التي تُحسن الحالة المزاجية, كما أنها تُساعد في علاج انقطاع الحيض.

*** توازن الهرمونات في الجسم

تعمل العشبة على تعزيز إنتاج الهرمونات في الجسم بشكل طبيعي بفضل احتوائها على مركبات قوية وَفعالة, مما يوازن من عمل الهرمونات وَينظمها, كما تُساعد في القضاء على مشاكل الغدة الدرقية.

*** علاج الإدمان

تعمل عشبة القديسين على علاج حالات الإدمان وَتخفيف أعراض انسحابه من المرضى, بفضل احتوائها على مادة الهايبر فورين التي تُساهم في التعافي من إدمان الكحول بشكل كبير.

*** علاج الجروح وَالحروق

تُحتوي العشبة على مواد مضادة للبكتيريا وَالجراثيم مما يجعلها علاجًا فعالًا لحالات الحروق وَالتئام الجروح, وَتُساعد أيضًا في محاربة الالتهابات الجلدية وَالقضاء عليها مثل الإكزيما وَالتهيجات وَالحكة, كما تُساهم في تخفيف التهابات المفاصل وَآلام العضلات.

*** علاج البواسير

تحتوي عشبة القديسين على مواد قابضة وَخصائص مُضادة للإلتهاب, مما يعمل على تقليل آلام البواسير وَتخفيف أعراضها بشكل سريع, كما تٌساعد في التخلص من الأعراض التي تُصيب الحامل نتيجة الإصابة بالبواسير خلال فترة الحمل.

*** علاج مرض الشلل الرعاش

تُساهم عشبة القديسين في علاج مرض الشلل الرعاش بفضل خصائصها المضادة للأكسدة, التي تُقلل من تدهور الخلايا العصبية الناتجة عن المرض.

*** مكافحة التعب وَالإرهاق

تعمل عشبة القديسين على تحسين الحالة المزاجية مما يقلل من الشعور بالتعب وَالإرهاق, فهي تُساهم في مساعدة الجسم على النوم بشكل كبير, وَالتقليل من التقلبات المزاجية التي تُصيب الدماغ.

*** علاج قصور الغدة الدرقية

تُعالج العشبة الاضطرابات التي تُصيب الغدة الدرقية بشكل جيد, حيث تعمل على تنظيم الهرمونات وَتوازنها في الجسم بشكل طبيعي, خاصة هرمونات الغدة الدرقية, مما يُخفف من أعراضها وَيُحسن من أدائها, كما أنها تقضي على الحالة المزاجية السيئة الناتجة عن قصور الغدة الدرقية.

وَلعشبة القديسين العديد من الفوائد الهامة الأخرى للجسم فهي تعمل على:

1. علاج فرط الحركة وَتشتت الانتباه.

2. علاج مرض عرق النسا.

3. علاج التبول اللاإرادي للأطفال.

4. علاج لدغات الثعابين السامة.

5. التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي كالمغص وَالتهاب المعدة.

6. القضاء على حمى الملاريا.

7. محاربة الالتهابات الفيروسية.

8. القضاء على الوسواس القهري.

9. التخلص من الخوف وَالهلع وَالرهاب الاجتماعي.

10. فوائد عشبة القديسين للوسواس

تٌعد عشبة القديسين من أكثر أنواع الأعشاب التي تستخدم لعلاج الوسواس القهري, لاحتوائها على مواد مضادة للاكتئاب, فهي تعمل على إنتاج مادة السيروتونين في الدماغ التي تقلل من تهيج الأعصاب وَتُساعد على توازن نشاط المخ مما يُخفف من القلق وَالتوتر وَأعراض الوسواس بشكل كبير, كما أنها تُحسن من الحالة النفسية وَالعصبية للمريض.

** فوائد عشبة القديسين للجنس

تستعمل عشبة القديسين كمنشط جنسي من خلال تقليل الاضطرابات التي تؤثر على الحالة النفسية وَالعصبية مما يُخفف من القلق وَالتوتر, وَيمنح الراحة وَالاسترخاء أثناء ممارسة العلاقة الجنسية.

وتُساعد العشبة على زيادة الرغبة الجنسية, حيث تعمل على إنتاج العديد من المركبات مثل السيروتونين وَالدوبامين, التي تُحسن من المزاج وَتمنح ظروف ملاءمة للاستمتاع بالعلاقة الجنسية. وَتُساهم العشبة أيضًا في تقوية الدورة الدموية وَتعزيز تدفق الدم في أعضاء الجسم المختلفة مما يُحسن من عملية الانتصاب لدى الرجل.

** عشبة القديسين للخوف

يُعتبر الخوف وَالهلع من الاضطرابات النفسية التي تؤثر على العقل وَالقلب معًا, حيث تؤدي إلى زيادة في ضربات القلب وَفقدان العقل وَالقدرة على التركيز, وَتعمل عشبة القديسين على تقليل الاضطرابات العصبية وَالدماغية وَالتخلص من القلق وَالتوتر وَالاكتئاب مما يؤثر بدوره على حالات الخوف التي تُصيب المرء, كما أنها تُساعد على تقوية الدورة الدموية مما يُحسن من صحة القلب وَيقضي على الخوف وَالرهاب الاجتماعي.

** فوائد عشبة القديسين للقولون العصبي

تؤثر الإصابة بمتلازمة القولون العصبي على الصحة العامة بشكل كبير, فهي تؤدي إلى حدوث مشاكل في الهضم وَعملية التمثيل الغذائي مما يتسبب في تراكم الدهون وَزيادة الوزن بشكل ملحوظ.

وتُساعد عشبة القديسين في علاج أمراض القولون العصبي, فهي تُقلل من الضغط النفسي وَالقلق وَالاكتئاب المرتبطين بظهور هذه المتلازمة, وَتُساهم في التخلص من الآلام الناتجة عنه كألم البطن وَالتهابات المعدة وَالأمعاء, كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مما يُخفف من الالتهابات الناتجة عن الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.

** فوائد عشبة القديسين للبشرة

تحتوي عشبة القديسين على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وَالمواد المضادة للبكتيريا وَالجراثيم، لذا فهي تعمل على التخلص من السموم وَالشوائب الموجودة على سطح البشرة، مما يمنحها النضارة وَالحيوية.

وتُساعد العشبة أيضًا في القضاء على الإحمرار الناتج عن التعرض لأشعة الشمس, حيث يعمل على تفتيح البشرة وَتوحيد لونها وَملمسها, وَتُساهم في علاج الحروق التي تُصيب الجلد.

كما تُساعد في علاج الأمراض الجلدية والإكزيما وَالتخفيف من أعراضها لاحتوائها على خصائص مضادة للبكتيريا, مما يقضي على التهابات الجلد وَالجروح وَيُسرع من التئامها.

** فوائد عشبة القديسين للتخسيس

تزيد عشبة القديسين من مادة السيروتونين في الدماغ, مما يتسبب في كبح الشهية وَالشعور بالشبع وَيؤدي ذلك بدوره إلى فقدان الوزن, وَتُساعد أيضًا على تقليل تناول الكربوهيدرات مما يعمل على إنقاص الوزن بشكل فعال.

كما تُساعد عشبة القديسين على خفض خطر الإصابة بالسمنة من خلال ضبط نسبة الكولسترول في الدم, مما يُساهم في فقدان الوزن الزائد.

** أضرار عشبة القديسين التي يجب تجنبها

قد تتسبب عشبة القديسين  في حدوث بعض الأضرار الصحية وَهي:

1. ارتفاع ضغط الدم مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسكتات الدماغية أو الأمراض القلبية.

2. زيادة نسبة العرق وَالشعور بالدوخة وَالصداع الشديد.

3. زيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

4. الإصابة بالحمى وَحدوث تشنجات في العضلات.

5. قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالفطام وَالهوس خاصة لمرضى الاكتئاب الشديد.

6. قد تتسبب في زيادة ضربات القلب بشكل سريع, وَالشعور بالرعشة وَالارتباك.

7. قد تتسبب في الإصابة بالتهاب الجلد وَتحسسه وَحدوث طفح جلدي.

8. قد تؤدي إلى زيادة جفاف الفم وَتساقط الشعر بشكل كبير.

** نصائح عند تناول عشبة القديسين

1. يجب على المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وَالسرطان وَمشاكل الجهاز الهضمي عدم تناول عشبة القديسين.

2. يجب تجنب تناولها خلال فترتي الحمل وَالرضاعة لأنها قد تؤثر بشكل سلبي على صحة الجنين.

3. يُفضل على المرضى المصابين ببعض الحالات النفسية مثل الانفصام عدم تناول عشبة القديسين.

4. يُفضل عدم التعرض لأشعة الشمس المباشر وَالزائد خلال فترة تناول عشبة القديسين لأنها قد تتسبب في حدوث رد فعل تحسسي بسبب مكوناتها وَتزيد من حساسية الجلد وَالإصابة بحروق الشمس.

5. قد تتفاعل عشبة القديسين بشكل سلبي مع بعض الأدوية مثل أدوية أمراض القلب وَضغط الدم وَالربو وَالكحة وَالإيدز, لذلك يجب استشارة الطبيب أولًا قبل تناولها.

6. قد تؤدي العشبة إلى حدوث مشاكل في التنفس وَتورم اللسان وَالحلق.

7. يُنصح بعدم تناول جرعات كبيرة من عشبة القديسين أو تناولها لمدة طويلة بدون استشارة الطبيب.

غالبا ما يشعر الإنسان بحاجة إلى تناول الطعام أو شرب القهوة عند الصباح، بعد قضاء ساعات في الفراش، لكن الخبراء أكدوا أن بعض الأطعمة قد تسبب مشاكل كبيرة للجهاز الهضمي في حال تناولها على الريق أو على معدة فارغة.

حدد خبراء التغذية والصحة مجموعة أطعمة لا يجب تناولها صباحا، وحذروا من تناول بعضها بسبب خطورته الصحية أو أعراضها الجانبية.

وجمعت مجلة “food” المتخصصة بالصحة آراء الخبراء حول هذا الموضوع، وأدرجت 7 أصناف من الأطعمة التي يحذر الأطباء من تناولها صباحا على معدة خاوية. الأطعمة الحارة

أشارت المجلة إلى أن تناول الأطعمة الحارة صباحا، أو أنواع البهارات والفلفل الحار على معدة فارغة يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة، مما يسبب حدوث تفاعلات حمضية وتشنجات، لأنها مواد نفاذة بطبيعتها ويمكن أن تسبب عسر الهضم.

الأطعمة أو المشروبات السكرية على الرغم من أن الغالبية من الناس لديهم انطباع بأنه من الصحي تناول كوب من عصير الفاكهة لبدء يومهم، إلا أن الخبراء حذروا من خطورة ذلك، لأنه قد يشكل عبئا إضافيا على البنكرياس يكون خاملا بعد ساعات طويلة من الراحة.

ويمكن أن يتسبب السكر الموجود في الفاكهة في زيادة الحمل على الكبد أيضا، وكذلك السكر المعالج فهو يعتبر أسوأ بكثير، لذلك تجنب الحلويات على الإفطار أو العصائر الحلوة بشكل مفرط.

المشروبات الغازية

المشروبات الغازية ضارة بصحتنا بغض النظر عن وقت تناولها، لكنها تكون أسوأ عند تناولها على معدة فارغة حيث تختلط الأحماض الكربونية مع أحماض المعدة مما يسبب مشاكل صحية مختلفة مثل الغثيان والغازات.

المشروبات الباردة

يشير الخبراء إلى أنه من الأفضل أن تبدأ اليوم بالماء الدافئ مع العسل، ومع ذلك يستسلم الكثير منا لإغراء شرب كوب من القهوة المثلجة بدلاً من ذلك.

قد يؤدي شرب المشروبات المثلجة على معدة فارغة إلى إتلاف الأغشية المخاطية وتجعل عملية الهضم بطيئة خلال اليوم بينما تساعد المشروبات الفاترة على بدء عملية التمثيل الغذائي بشكل جيد.

الحمضيات

قد يؤدي تناول ثمار الحمضيات على معدة فارغة إلى زيادة إنتاج الأحماض في المعدة. علاوة على ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الألياف والفركتوز الموجودة في الفاكهة إلى إبطاء الجهاز الهضمي إذا تم تناولها على معدة فارغة.

وجه الخبراء هذه النصيحة خصيصا لأولئك الذين يهتمون بالنظام الغذائي ويعتقدون أن السلطات رائعة في أي وقت من اليوم.

لكن الخبراء أشاروا إلى أن الخضار النيئة أو السلطة مليئة بالألياف الخشنة التي قد تضع حمولة إضافية على المعدة الفارغة، ويمكن أن تسبب أيضًا انتفاخ البطن وألما في البطن عند تناولها صباحا.

المشروب الصباحي الشهير… القهوة

أغلبنا يبدا يومه بفنجان قهوة صباحي، وهي طريقة سهلة للتخلص من الشعور بالنعاس وتنبيه الجسم، لكن شرب القهوة على معدة فارغة قد يؤدي إلى زيادة الحموضة في المعدة، وتحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك في الجهاز الهضمي مما يسبب التهاب المعدة لدى بعضهم عند الإكثار منها.

 قدم استشاري طب الباطنة السعودي، الدكتور فيصل الصّفي ، نصيحته بتناول 10 أنواع من الأطعمة والتي يمكن  أن تساعد في تخفيف الآلام بطريقة طبيعية دون اللجوء للأدوية.

وقال الصفي، في تغريدة عبر “تويتر” نقلتها صحيفة تواصل أن  10 أنواع من الأغذية تمتاز بقدرتها على تخفيف الآلام وهي:

الزنجبيل

القرنفل

الثوم

الأسماك

الزبادي

الكركم

الشوفان

العنب

العسل

الماء

إنّ تغيير وتنظيف الملاءات يوميّاً، أمر ضروري جداً للحفاظ على الصحة، لكن البعض يرتدي ملابس النوم لأكثر من يومين. معتقدين أنّ ذلك أمراً عادياًّ، إلا أنّ له العديد من الآثار الضارّة:

وبحسب موقع “مصراوي”، نذكر لكم أبرز الأسباب التي تمنعك من النوم، في ملابس تمّ ارتدائها أكثر من يومين:

1- تنام في بيئة غير صحيّة: فيمكن أن تبدأ البكتيريا وخلايا الجلد الميتة في التجمّع في ملابسك، حتى إذا كنت تغسل الفراش بانتظام، فلن يظل منتعشاً لفترة طويلة، لذا ممكن أن تصاب بعدوى يصعب علاجها.

2- تنقل الميكروبات إلى ملابس أخرى: وذلك عندما تضع قطعة الملابس في الغسالة، تنتقل البكتيريا الموجودة عليها إلى جميع البياضات الأخرى في الغسالة.

3-  يؤثّر على جودة نومك: بسبب الشعور بالحكة.

4- يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحساسيّة.

6- قد يسبب لك حب الشباب: فعندما لا تغيّر ملابس نومك، تتراكم البكتيريا وخلايا الجلد الميتة في القماش، وفي الليل، يتم ضغط هذه البكتيريا على مسامك، ما يسدها ويسبب الاختراق.

يذكر أنّه عندما ترتدي نفس الملابس ليلة بعد ليلة، فإنّ جهازك المناعي يقاوم باستمرار الميكروبات. ومضاعفات الجهاز التنفسي والحساسية، ويمكن أن تضعف كل هذه العوامل دفاعات جسمك، ما يجعل من الصعب حمايتك من الفيروسات.

يعدُّ شرب الماء أمراً رئيسياً للإنسان من أجل مواصلة الحياة، فهو يلعب دوراً مهماً في استمرار الجسم بأداء مهامه اليوميّة وحمايته من الجفاف والأمراض الخطيرة.

ولهذا السبب هناك الكثير من الأمور التي يجب علينا معرفتها عن الاستهلاك الصحيح للماء بدءاً من درجة حرارته وصولاً إلى الأوقات المناسبة لشربه.

أيهما أفضل الماء البارد أو الفاتر؟
لا شكّ أنّ أول سؤال يخطر ببال الإنسان فيما يتعلق بالماء هو “أيهما أفضل الماء البارد أو الفاتر؟”.

فبالرغم من أن المشروبات الباردة تعطي شعوراً بالانتعاش خلال فصل الصيف، فإن الأطباء ينصحون بتجنب الماء البارد أو الساخن خلال فترات الحر الشديد، وفقاً لما ذكره موقع Health Line الطبي.

كما يدعو الأطباء إلى تجنب الماء البارد خلال فصل الشتاء، لأنه سيتسبب حتماً بإصابتكم بنزلات برد أو إنفلونزا أو احتقان الأنف.

أما الماء الفاتر فهو يحافظ على الجسم من السخونة الزائدة ويمنح جسمك المزيد من الطاقة طوال اليوم، إضافة إلى أن الماء الدافئ يمكن أن يساعد في الهضم، وتنشيط الدورة الدموية وتخليص الجسم من السموم بشكل أسرع.

فالجسم عند شرب الماء البارد يحاول الحفاظ على درجة حرارته الداخلية، ما يتسبب بتقلص الأوردة والشرايين ثم اتساعها مجدداً، وهو ما يؤدي إلى التعرق.

لذلك ينصح الخبراء بالاعتماد على الماء الفاتر كونه الأنسب لدرجة حرارة الجسم الداخلية.

الأوقات المناسبة لشرب الماء
بما أنّ شرب كميات كبيرة من الماء يجب أن يكون عادة يومية، فإن على الإنسان أن يكون أيضاً على دراية بالأوقات المناسبة لشرب الماء.

إليكم أفضل الأوقات وتأثير كل منها على الجسم:

شرب الماء بعد الاستيقاظ من النوم مباشرة
عندما تستيقظ في الصباح، فإن شرب كوب من الماء يعد أمراً ضرورياً للغاية.

فشرب الماء على الريق لا ينشط أعضاء الجسم الداخلية وأنظمة الدورة الدموية فحسب، بل يجدد أيضاً الماء الذي فقده جسمك خلال النوم.

ويعمل شرب الماء صباحاً على تغذية الجسم والخلايا، ويساعد على تحسين حركة الجهاز الهضمي وحرق الدهون كما يقي الجسم من الأعراض المختلفة التي نشعر بها خلال اليوم مثل الصداع والإرهاق والجفاف.

شرب الماء بعد التدريب
يعد شرب الماء الفاتر بعد التمارين مهماً جداً للجسم فهو يجدد النشاط عن طريق تجديد السوائل التي خسرها الجسم خلال التمرين، كما يساعد الجسم على البقاء رطباً ويعيد معدل ضربات القلب إلى طبيعتها.

كما يساعد شرب الماء بعد التمارين مباشرة في تخفيف الوزن، فغالبية الأشخاص يشعرون بجوع شديد بعد التمارين بسبب السعرات الحرارية الكثيرة التي حرقوها، وبالتالي فإن شرب الماء يعزز الشعور بالشبع.

شرب الماء قبل تناول الطعام بنصف ساعة
يعد شرب الماء قبل الوجبات فعالاً ومفيداً للجسم فهو يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويمنحك شعوراَ بالشبع إذا كنت تبحث عن تخفيف وزنك.

وخلصت دراسة للجمعية الكيميائية الأمريكية إلى أنّ أولئك الذين شربوا كوبين من الماء قبل الأكل يستهلكون سعرات حرارية أقل بنسبة 10 إلى 25% من الذين لن يشربوا الماء.

شرب الماء قبل الاستحمام
إذا كنت من الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم فإن شرب كوب من الماء الفاتر قبل الاستحمام بفترة قصيرة يساعدك على خفضه بشكل جيد.

فعندما يتعرض جسمك لدفء وحرارة ماء الحمام الساخن، فإن الأوعية الدموية والشعيرات الدموية في الجلد تتمدد.

وعندما تتوسع الأوعية الدموية والشعيرات الدموية في جسمك، ينتج عن ذلك انخفاض في ضغط الدم.

معلومة: الشعيرات الدموية هي أوعية دموية صغيرة تشكل شبكة ممتدة تحت سطح الجلد، وهذا الاتساع فيها بسبب الماء الدافئ هو سبب ظهور بشرتك باللون الأحمر بعد الاستحمام.

شرب الماء قبل الذهاب للنوم
يعد شرب كوب أو كوبين من الماء قبل النوم عادة جيدة لأمرين هامين هما تحسين المزاج ومساعدة الجسم على التخلص من السموم:

إذ إنّ عدم شرب الماء قد يؤثّر على المزاج بشكل سلبي؛ ممّا قد يتسبب في اضطراب في النوم على عكس الذين يشربون الماء، إذ تزيد لديهم المشاعر الإيجابية كالشعور بالراحة أثناء النوم.

كما أنّ شُرب الماء وخاصةً الماء الدافئ قبل النوم يساعد على تخليص الجسم من السموم والفضلات، وتحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية، وإبقاء الجسم رطباً طوال الليل، وتخفيف آلام وتقلّصات المعدة.

– الأكل ومشاهدة التلفاز سلوك شائع. نتطلع جميعًا إلى الوقت من اليوم الذي يمكننا فيه الاسترخاء وتناول طعامنا في سلام والاستمتاع بمسلسلنا المفضل. أثناء القيام بذلك ، نفقد مسار جوعنا بشكل عام ونميل إلى الإفراط في تناول الطعام ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. ندرك هذا لاحقًا ونتوب عنه. لكن كسر هذا النمط غير الصحي ليس بهذه السهولة.

كلنا نحب مشاهدة التلفاز في المساء وخصوصاً برامجنا ومسلسلاتنا المفضلة، ولكن لماذا نفرط في تناول الطعام أمام التلفاز؟ “موقع البوابة” يقدم لك الحل..
أن تكون متيقظًا وحاضرًا في الوقت الحالي هو ممارسة مهمة يجب على المرء اتباعها أثناء تناول الطعام. تمامًا مثل أي عمل آخر ، عليك الانتباه إلى الطعام الذي تتناوله والاستمتاع بكل قضمة منه. تعدد المهام – تناول الطعام ومشاهدة التلفاز – يؤدي إما إلى الإلهاء أو الإسراع في تناول الطعام ، وكلاهما يمكن أن يجعلك تأكل أكثر. يساعدك تذوق طعامك على التحكم في كمية الطعام التي تتناولها. ترسل معدتك إشارة إلى الدماغ بأنها ممتلئة وتحتاج إلى التوقف.

كسر العادة النمطية
إذا كنت تحاول التخلص من الكيلوجرامات ، فإن اقتراحنا سيكون التخلص من هذه العادة السيئة. انتقل إلى طاولة الطعام واستمتع بطعامك بهدوء ووضوح أكبر. يستغرق الأمر 15 دقيقة فقط لإنهاء وجبتك ونحن على يقين من أنه يمكنك قضاء الكثير من الوقت من يومك من أجل صحتك.

كيفية الإقلاع عن الإفراط في الأكل
أفضل شيء هو تناول وجبتك قبل الامساك بجهاز التحكم عن بعد. إذا وجدت صعوبة في القيام بذلك ، فيمكنك تجربة هذه الحيل البسيطة لمشاهدة كمية الطعام التي تتناولها.

راقب حجم حصتك
إذا جلست مع وعاء كبير من الفشار أو الرقائق ، فسينتهي بك الأمر بالتأكيد إلى الانتهاء منها جميعًا. اختر وعاء صغير وخذ كمية معقولة فيه يكفيك كوب واحد من الفشار للحصول على الفوائد الصحية دون زيادة الوزن بشرط ان يكون بدون زبدة أو منكهات أخرى ويفضل الفشار قليل الملح. الشيء نفسه ينطبق على العشاء الخاص بك. املأ صحنك مرة واحدة فقط في البداية. خذ ما تحتاجه ولا تملأه للمرة الثانية.

الانخراط في بعض الأعمال الأخرى
انخرط في بعض الأعمال الأخرى ، بخلاف تناول الوجبات الخفيفة أثناء مشاهدة التلفزيون. يمكنك تخصيص وقت التلفاز لعمل نشاط أخر مثل التمارين الخفيفة، طلاء الأظافر أو تدليك القدمين لإلهاء نفسك عن تناول الوجبات الخفيفة. عندما تنخرط يديك في عمل مختلف ، ستأكل كمية أقل من الأشياء غير الصحية.

شرب الماء
حاول كبح شهيتك مسبقًا أو اشرب كوبًا من الماء كلما شعرت بالحاجة إلى تناول طعام غير صحي. غالبًا ما نشتهي الأطعمة السريعة عندما نشعر بالعطش. يمكن أن يساعدك شرب الماء البارد في التغلب على هذه المشكلة.

 يحضر الدجاج في أطباق أغلب شعوب العالم، نظرا لتوفر هذا اللحم الأبيض على نطاق واسع، إلى جانب قيمته الغذائية وما يحتويه من بروتين مفيد للجسم، لكن الإكثار من هذا الطعام قد يؤثر سلبا على الصحة إذا تجاوز مستوى معينا.

وبحسب مجموعة “مايو كلينيك” الطبية والبحثية في الولايات المتحدة، يوصي الخبراء أن تشكل البروتينات ما بين 10 و35 بالمئة من حجم السعرات التي يستهلكها كل شخص في اليوم الواحد.

لكن الأميركيين، إلى جانب شعوب أخرى، يستهلكون نسبة أعلى من البروتين، وهو أمر مضر لأن الجسم يخزن “الفائض” من هذه البروتينات على شكل دهون.

ويؤدي هذا الخلل إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة الدهون في الدم، وفق موقع “ليتل ثينغس”.

ومن مضار الإكثار من الدجاج، أنه يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، نظرا لما يحتوي عليه من الكوليسترول والدهون المشبعة.

وتشير بيانات المراكز الأميركية لمراقبة الأمراض والوقاية منها، إلى أن أمراض القلب من بين أبرز أسباب الوفيات في الولايات المتحدة.

وينبه خبراء إلى أن “من يكثرون أكل الدجاج يجدون صعوبة في ضبط أوزانهم، بخلاف الأشخاص النباتيين الذين يتمتعون بنظام تمثيل غذائي أفضل، ولديهم قدرة على تحويل ما يأكلونه إلى طاقة بسرعة أكبر.

ومن جهة أخرى، يحذر الخبراء من أن الإكثار من الدجاج قد يجعل أجسامنا أقل استجابة للأدوية عندما نمرض، بسبب زيادة جرعات المضادات الحيوية التي يقدمها المربون إلى الدجاج لينمو بشكل أفضل.

ويوصي الخبراء بطهو لحم الدجاج على حرارة لا تقل عن 73 درجة مئوية، لتجنب الإصابة ببعض الطفيليات التي قد يحملها.