10.1 C
عمّان
الأربعاء, 27 نوفمبر 2024, 22:34
صحيفة الأمم اليومية الشاملة

الصحة والجمال

خمسة أخطاء قاتلة تعيق التخلص من الكرش

abrahem daragmeh

يحرص بعض الناس على ممارسة الرياضة بشكل منتظم، فيخسرون بعض الوزن، لكنهم يلاحظون تحسنا بطيئا أو شبه منعدم في حجم “الكرش”، وهو ما يجعلهم يشعرون بنوع من الإحباط.

وبحسب موقع “ترايفكتانوتريشن” المختص في التغذية والرياضة، فإن عدم تراجع حجم الكرش ينجمُ عن 5 أخطاء يرتكبها من يقبلون على الرياضة والحمية لأجل تحسين اللياقة.

ومن بين الأخطاء الشائعة، أن الشخص الذي يشكو عدم التخلص من الكرش، يعتقد أنه يتبع حمية صارمة، في حين أنه ما زال يستهلك سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه.

ويحتاج الشخص الذي يريد أن يخسر الوزن أن يتناول سعرات حرارية أقل مما يحتاجُ إليه الجسم في اليوم الواحد، لأن الطاقة الزائدة هي التي تتحول إلى دهون.

وللتخلص من هذا المشكل، ينصح الخبراء بمحاولة قياس ما نأكله، من أجل ضبط عدد السعرات الحرارية قدر الإمكان، وهذه الدقة مطلوبة لأجل الحصول على نتائج أفضل.

وتضم بعض الوجبات والأطعمة التي نشتريها من الأسواق إشارة إلى ما فيها من دهون وكربوهيدرات وقيمة غذائية عامة، كما توجد تطبيقات ذكية تساعد على هذا الأمر.

أما الخطأ الثاني على الأرجح فهو أن الشخص الذي لا يتخلص بسهولة من الكرش لا يمارس الرياضة على النحو المطلوب أو الكافي في النادي، ولذلك، عليه أن يغير “الاستراتيجية”، فيقبل بشكل أكبر على ما يعرف بتمارين المقاومة التي يضطر فيها الجسم إلى التحمل، إضافة إنجاز تمارين بدنية متقطعة بين الحين والآخر.

ويقول الخبراء إن الذهاب إلى النادي لأجل ممارسة الرياضة ليس هدفا في حد ذاته، لأن العبرة في نهاية المطاف، بقدر الجهد الذي نبذله ومقدار السعرات التي نستطيع حرقها أو القوة التي نكتسبها وما إذا نستطيع في الحصة الموالية أن نرصد قدرة أكبر على حمل الأثقال أو التحمل.

وفي خطأ ثالث، يلتزم بعض ممارسي الرياضة بأكل كميات أقل من الطعام، في إطار الحمية التي يتبعونها، لكنهم ينسون أن الأمر لا يتعلق بالكم فقط وإنما بالكيف أيضا، لأن الشخص الذي يأكل وجبة واحدة في اليوم من “برغر” مع الجبنة، يضر بلياقته، لأنه يمد جسمه بسعرات حرارية أغلبها من الدهون، عوض أن يمد جسمه بالبروتينات التي نحتاجها لأجل بناء العضلات.

وإذا كان الشخص ممن يشربون الكحول بكثرة، فإنه يقع في الخطأ الرابع، لأن الجسم يعطي نظام التمثيل الغذائي أو “الميتابوليزم” في جسمنا ينشغل في التخلص من السموم التي دخلت إليه، وعندئذ، تجد السعرات الحرارية التي حصلنا عليها من خلال الطعام وقتا كافيا حتى تخزن نفسها وتتحول إلى دهون.

أما الإجهاد فيشكل الخطأ الخامس المرجح لعدم خسارة الكرش، لأنه يؤدي إلى ارتفاع كبير في هرمون الأدرنالين الذي يزيد من نبضات القلب ووتيرة التنفس، كما يساعد على إفراز مخزون من الغلوكوز والدهون، من أجل إمداد الجسم بالطاقة، بشكل فوري.

لكن بمجرد تراجع هرمون الأندرنالين، يقوم الجسم بإفراز هرمون الكورتيزول الذي يرفع الشهية ويحفز على تفتيت العضلات لأجل إنتاج الطاقة.

Share and Enjoy !

Shares

لمرضى الجيوب الأنفية .. 7 أطعمة يجب تجنبها لتقليل الالتهاب

abrahem daragmeh

 دعا باحثون إلى ضرورة تجنب عدد من الأطعمة، للذين يعانون التهاب الجيوب الأنفية.

ويحاول الباحثون معرفة ما إذا كانت الأطعمة التي تسبب الالتهاب في الجسم يمكن أن تؤثر أيضًا في أغشية الجيوب الأنفية، إذا كنت تعاني من سيلان الأنف، إذ إن الأطعمة التي يمكن أن تساعد جسمك على إنتاج المزيد من المخاط، يمكن أن تزيد المشكلة سوءًا.

وهناك 7 أطعمة من الأفضل تجنبها نهائياً عن نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من أعراض التهاب الجيوب الأنفية.

الزبادي

يسبب الكازين، المركب الموجود في اللبن والزبادي، في تورم أنفك على الفور ويجعل احتقانك أكثر شدة، لذلك، من المستحسن تجنب تناول الزبادي أثناء البرد أو التهاب الجيوب الأنفية.

المشروبات الغازية

المشروبات الباردة، إذا كنت تعاني من التهاب الجيوب الأنفية، يجب تجنب المشروبات الباردة تمامًا، الأطعمة أو المشروبات المبردة يمكن أن تسبب الالتهاب وكذلك تزيد من رد الفعل التحسسي.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تعزز السكريات المكررة والمكونات الاصطناعية الأخرى في المشروبات الباردة مثل الكولا من نمو البكتيريا الضارة، والتي بدورها يمكن أن تزيد من إنتاج المخاط.

الموز

الموز غذاء صحي، لكن من الأفضل الابتعاد عن هذه الفاكهة إذا كنت تعاني من مشاكل الجيوب الأنفية، يمكن أن يؤدي تناول الموز إلى استجابة الهيستامين لدى بعض الأشخاص، مما يزيد من إنتاج المخاط في الجسم.

الهستامين هو مادة كيميائية تطلقها خلايا الجسم عندما تواجه مسببات الحساسية، وهي مسؤولة عن العديد من أعراض الحساسية، مثل سيلان الأنف أو العطس.

الأرز
لا تتناول الأرز على العشاء حيث أن له تأثير يمكن أن يسبب الالتهاب ويسبب حساسية الجيوب الأنفية، تجنب أيضًا تناول الفاكهة في الليل، إذا كنت عرضة للجيوب الأنفية.

المأكولات الآسيوية

الغلوتامات أحادية الصوديوم وهي مادة مضافة غذائية تعزز النكهة وتستخدم بشكل شائع في المأكولات الآسيوية والأطعمة السريعة.

وحذر بعض الباحثين من أن مادة MSG قد تؤثر في صحة الكبد وتسبب التهابًا مزمنًا.

اللحوم الحمراء

يمكن أن يتسبب المحتوى العالي للبروتين في اللحوم الحمراء في التراكم المفرط للمخاط في الجسم وبالتالي تفاقم أعراض التهاب الجيوب الأنفية.

الطماطم
يمكن أن يؤدي إنتاج العصير إلى إنتاج الهيستامين في الجسم، مما يؤدي إلى تراكم المخاط المفرط في نظامك.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم على نسبة حموضة عالية وهي ليست جيدة لمن يعانون من ارتداد الحمض، عندما ينتقل الحمض إلى حلقك، فقد يتسبب ذلك في تورم الحلق والتسبب في التصاق المخاط به.

Share and Enjoy !

Shares

أعراض النوبة القلبية لدى النساء

abrahem daragmeh

 تعدّ النوبات القلبية السبب الأول للوفيات في الولايات المتحدة، ويشمل ذلك الرجال والنساء من معظم المجموعات العرقية. ووفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، يموت شخص واحد كل 36 ثانية في الولايات المتحدة بسبب نوبة قلبية.

وفي تقرير نشره موقع “إي ميدي هيلث” (emedihealth) الأميركي، تستعرض المختصة في “طب القلب التدخلي” أليسون دوبون، أهم أعراض النوبة القلبية لدى النساء، وتقدّم عددا من النصائح للحفاظ على صحة القلب والتقليل من مخاطر النوبات المفاجئة.

وتقول الدكتورة دوبون إن النساء كثيرا ما يتجاهلن الأعراض الأولى للمشاكل المتعلقة بالقلب، لذلك فإنهن لا يحصلن في أغلب الحالات على الرعاية الطبية اللازمة، مما يقلل فرص النجاة من تلك النوبات.

أعراض النوبة القلبية عند النساء
وفي بعض الحالات، تعاني النساء من أعراض مشابهة لما يحدث للرجال عند الإصابة بالذبحة الصدرية (نقص تدفق الدم إلى عضلة القلب بسبب تراكم اللويحات في شرايين القلب) أو النوبة القلبية.

وفي حالة الإصابة بنوبة قلبية، تظهر الأعراض بشكل مفاجئ، ويمكن أن تشمل انقباض الصدر، بدرجات متفاوتة من الحدّة والألم.

وفي بعض الحالات، قد لا تظهر تلك الأعراض المعروفة، وتعاني المرأة في المقابل من أعراض أخرى مثل:

الإصابة المفاجئة بضيق التنفس

ألم في الذراع اليسرى أو الفك أو الأسنان

ألم في الجزء العلوي من البطن

فقدان الوعي أو الإغماء

ألم في الجزء العلوي من الظهر

وقد تكون هذه الأعراض مرتبطة بأعراض أخرى، مثل:

التعرق المفاجئ

الدوار

الغثيان

وهذه الأعراض شائعة لدى النساء، لكن في كثير من الحالات، لا تدل آلام أسفل البطن أو الظهر على الإصابة بنوبة قلبية.

في المقابل، قد تكون آلام الأسنان دليلا على مشاكل في القلب، إذ تقول الكاتبة إنها قامت في إحدى المرات بفحص مريضة كانت تعاني من ألم حاد في الأسنان أثناء ممارسة الرياضة، واكتشفت أنها تعاني من انسداد أحد شرايين القلب.

نوبات قلبية صامتة
يمكن أن تُصاب النساء بنوبات قلبية صامتة، وفي بعض الحالات، لا تظهر عليهن أية أعراض على الإطلاق. وفي حالات أخرى، قد تعاني النساء من أعراض غير شائعة على غرار تلك التي سبق ذكرها، لكنهن يتجاهلن الأمر.

لكن من الضروري عدم الاستهانة بمثل هذه الأعراض واللجوء مباشرة إلى الطبيب لتجنب مخاطر النوبة القلبية.

نمط حياة صحي لتقليل المخاطر
وتؤكد الكاتبة أن اتباع نمط حياة صحي يلعب دورا مهما في تقليل المخاطر والحد من احتمالات الإصابة بالنوبة القلبية. ويشمل ذلك:

1. الإقلاع عن التدخين

يتسبب التدخين أو استخدام السيجارة الإلكترونية في وفاة شخص من كل 4 أشخاص بنوبة قلبية. يمكنك استشارة الطبيب في حال كنت بحاجة إلى بعض المساعدة للإقلاع عن التدخين.

2. ممارسة الرياضة وفقدان الوزن

ينبغي استشارة الطبيب قبل أن تبدأ بممارسة الرياضة، وتوصي الكلية الأميركية لأمراض القلب وجمعية القلب الأميركية بممارسة تمارين الأيروبيك المعتدلة، بما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعيا.

3. الفحص الطبي المنتظم

من الضروري القيام بفحوص دورية لقياس ضغط الدم والكوليسترول، لأنهما قد يرتفعان دون ظهور أي أعراض، مما يضاعف احتمالات الإصابة بنوبة قلبية مفاجئة أو سكتة دماغية.

لهذا يُعد علاج ارتفاع مستويات الكوليسترول وضغط الدم أمرا مهما لتقليل المخاطر.

عوامل تزيد المخاطر لدى النساء
وقد تساهم العوامل التالية في مضاعفة مخاطر الإصابة بنوبات قلبية لدى النساء:

العمر: تواجه النساء فوق سن 55 عاما خطر الإصابة بنوبة قلبية، تماما مثل الرجال في السن ذاتها.

العلاج بالهرمونات البديلة: تبيّن أن المرضى الذين يتلقون العلاج بالهرمونات البديلة -خاصة الجرعات العالية- معرضون أكثر لخطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.

التدخين: من المعروف أن التدخين وتعاطي التبغ واستخدام السيجارة الإلكترونية، من العوامل التي تؤثر سلبا على صحة القلب والأوعية الدموية لدى الجنسين.

بعض الحالات الطبية: وتشمل داء السكري وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.

السمنة: تؤدي السمنة المرتبطة غالبا بعدم ممارسة التمارين الرياضية، إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون، مما يضاعف من خطر الإصابة بالنوبة القلبية.

العوامل الوراثية: الاستعداد الوراثي للإصابة بأمراض القلب المبكرة، ومن علاماته أن يكون أحد أفراد الأسرة من الدرجة الأولى أصيب بنوبة قلبية في سن مبكرة.

Share and Enjoy !

Shares

5 نصائح للحفاظ على نسبة السكر في الدم

abrahem daragmeh

 السكري هو مرض مزمن ينتج عن عدم قدرة البنكرياس على صنع الأنسولين، أو عن عجز الجسم على الاستفادة الجيدة من الأنسولين الذي ينتجه.

وعدم القدرة على إنتاج الأنسولين أو استخدامه بشكل فعال يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وقد يؤدي ذلك على المدى الطويل إلى تلف وفشل العديد من الأعضاء في الجسم.

وهناك مجموعة من العوامل تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وتشمل: العمر والاستعداد الوراثي، والوزن الزائد، والسمنة في محيط الخصر والبطن، وعادات الأكل السيئة والتدخين.

وللحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي إليكم هذه النصائح الخمس:

تدرب بشكل منتظم، وهذا سوف يساعدك ذلك على فقدان الوزن وزيادة الحساسية للأنسولين.

تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل المكسرات والخضروات.

تحكم في وزنك، فقد أظهرت دراسات أن الوزن الزائد يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 7 مرات.

تجنب المشروبات السكرية، واستبدلها بالماء أو القهوة أو الشاي

الإقلاع عن التدخين.

Share and Enjoy !

Shares

10 طرق تساعدك بها الخضراوات والفواكه على فقدان الوزن

abrahem daragmeh

 للفاكهة والخضروات فوائد عديدة لجسم الإنسان، ولكن لا تقتصر فوائدها فقط على إمداد جسم الإنسان بالطاقة، بل أيضا تساعد على إنقاص الوزن، كما أورد موقع “eatthis”.

1- مجرد التركيز على الفاكهة يمكن أن يساعدك في الحفاظ على وزنك:
بدلا من التفكير فيما لا يمكنك تناوله في نظام غذائي، قد يكون من المفيد التفكير فيما يمكنك تناوله إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، والفاكهة هي واحدة من تلك الأشياء التي يمكنك الحصول عليها.

2- الحصول على مضادات الأكسدة:
مضادات الأكسدة هي مركبات نشطة بيولوجيا تتخلص من الجذور الحرة الضارة بالخلايا التي تسبب الالتهاب والتطور السريع للأمراض المزمنة، وتعد الفواكه من أغنى المصادر التي تحتوي على مضادات الأكسدة.

وتعتبر هذه المركبات مهمة لحماية صحتك وتعزيز فقدان الوزن، ووجدت دراسة عن التغذية أن اتباع نظام غذائي غني بالفاكهة لمدة 8 أسابيع لم يساعد النساء على إنقاص الوزن فحسب، بل ساعد أيضا إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL (الضار) والإجهاد التأكسدي.

3- يساعدك تناول الفاكهة في الحفاظ على مؤشر كتلة الجسم الصحي:
وجدت دراسة عن التغذية أن كمية الفاكهة التي تتناولها ترتبط ارتباطا مباشرا بمؤشر كتلة الجسم، فكلما زاد تناولها، زاد الوزن الذي تفقده، وانخفض مؤشر كتلة الجسم، ما يعني أن الشخص الذي يأكل الفاكهة في نظام غذائي قليل الدسم لديه نفس الفرصة لفقدان الوزن مثل أي شخص يتبع نظاما غذائيا عالي البروتين.

4- ستجعلك الألياف تشعر بالشبع:
العديد من الفواكه هي مصادر جيدة للألياف، وتدعم الأبحاث حقيقة أن زيادة تناول الألياف أو اتباع نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي، هذا لأن الألياف تشبعك فهي تبقيك ممتلئا.

5 -قد تشجعك الفاكهة على أخذ وقتك مع وجباتك:
قد يساعدك الفعل البدني لمضغ الفاكهة على إنقاص الوزن، وعندما وضع الباحثون المشاركين على نظام غذائي منخفض الكثافة للطاقة والذي تم تحديده من خلال محتوى منخفض من الدهون ومستويات عالية من الفاكهة الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا المجففة، فقد تناولوا الطعام بشكل أبطأ، وكانوا أقل عرضة لتناول الطعام حتى الامتلاء المزعج، واستهلكوا سعرات حرارية أقل مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظاما غذائيا عالي الطاقة.

6- قلل من وقت الطهي وتناول الخضروات نيئة:
من الأفضل تناول الخضروات المقرمشة النيئة ذات الحجم الصغير كوجبة خفيفة وتجنب الوجبات الخفيفة المصنعة مثل البسكويت المملح أو رقائق البطاطس، ويسهل حفظ الخضروات في الثلاجة لتناولها بسرعة أثناء عملك أو أثناء انتظار وجبتك التالية.

7- اعلم أن الأمر يستغرق وقتا للتكيف مع كمية الألياف التي تتناولها:
عندما تأكل الكثير من الخضروات يؤدي ذلك إلى الإصابة بالغازات، فهذه علامة جيدة على عمل الجهاز الهضمي والأمعاء الصحية، نظرا لأن أمعائك معتادة على تكسير الألياف الغذائية الموجودة في الخضروات، فإنها ستكون أكثر كفاءة في تنظيم الغازات داخل الجسم.

8- اختيار الخضروات غير المكلفة مثل الخضروات المجمدة:
يمكنك المساعدة في تقليل التكاليف عن طريق شراء الخضروات المجمدة بكميات كبيرة، على سبيل المثال، يعتبر الملفوف من الخضروات الصديقة للميزانية لأنه يمكنك عادة العثور عليه على مدار العام، ويستمر لفترة طويلة في ثلاجتك، وهو غير مكلف للغاية ومتعدد الاستخدامات بشكل كبير.

9- استخدام التوابل المليئة بالنكهات لإضفاء الحيوية عليها:
لا تخف من تتبيل الخضروات الخاصة بك وحتى غمسها في التتبيلة لتجعلها أكثر تناغما مع أذواقك، من خلال رش القليل من التوابل على بعض الجزر أو شرائح الفلفل الحلو وبدلا من تناولها نيئة، يمكنك دائما محاولة تحضيرها بطرق مختلفة.

10- اعرف قيمة الخضروات الخاصة بك:
غير طريقة تفكيرك، يجب أن تشعر بتقدير عميق لحقيقة أن الخضروات يمكن أن تجعلك تشعر بالراحة، وتقلل من وزنك، وعندما تأكل الكثير من الخضروات، تشعر بالشبع، وبالتالي يساعد ذلك على فقدان الوزن.

Share and Enjoy !

Shares

الفجل لحماية الجهاز التنفسي

abrahem daragmeh

 يعتبر الفجل من النباتات الحولية سريعة النمو، والتي تنتج جذوراً طريّة صالحة للأكل. وتتميّز هذه الجذور بحجمها الكبير وطعمها اللاذع قليلاً وشكلها الكروي تقريباً أو الممتد بشكل طولي.

يعود الموطن الأصلي للفجل إلى منطقة شرق البحر المتوسط، الصين وآسيا الوسطى، ومن الجدير ذكره أنه توجد ألوان وأنواع متنوّعة منه، مثل الفجل الأبيض والأحمر، وهما النوعان الأكثر استخداماً في المطبخ.

تعرّفي أكثر إلى فوائد الفجل الأحمر للنساء مع الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج، في الموضوع الآتي:

فوائد الفجل الأحمر في علاج العقم  

بداية تقول الدكتورة سينتيا الحاج إنّ “الفجل يعدّ أكثر الأنواع زراعة وانتشاراً، وتكمن أهميته في الفوائد العظيمة التي يحتويها، حيث إن عصيره يشكل كنزاً من كنوز الطبيعة لغناه بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

ويعالج الفجل العقم لدى للنساء بطريقة غير مباشرة، بحيث يستخدم في علاج بعض الحالات والأمراض الصحية التي تؤثر على خصوبة المرأة، مثل حالات البدانة والسمنة المفرطة التي تؤدي إلى تجمّع الدهون في منطقة البطن، وبالتالي تؤدي إلى الضغط الزائد على الرحم مسببة تراجع وظائفه، فيذيب الفجل تلك الدهون ويخلّص الجسم منها.

ولعل من أهم فوائد الفجل علاج اضطرابات الجهاز التنفسي والجيوب الأنفية، والتهاب الشعب الهوائية والربو، وهو مكافح طبيعي للاحتقان وهذا يعني أنه يقلل احتقان الجهاز التنفسي بما في ذلك تهيّج الأنف والجيوب الأنفية والحلق والقصبة الهوائية والرئتين والتي يمكن أن تحدث مع نزلات البرد والالتهابات والحساسية وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي.

يعتبر الفجل مطهراً طبيعياً وغنياً بالفيتامينات التي تحمي الجهاز التنفسي من العدوى.

يحتوي على الألياف التي تسهّل عملية الهضم، وتمنع احتباس الماء وتمنع حدوث مشاكل مثل الإمساك. والفجل طارد للسموم، ويساعد على التئام الجروح والقروح بسرعة كبيرة. كما أنّ عصيره يعمل كبلسم للجهاز الهضمي، مما يقلل من ألم البواسير”.

فوائد الفجل الأحمر في الشفاء من الالتهابات

وتضيف الدكتورة سينتيا الحاج قائلة: “إنّ الفجل مدرٌ طبيعي للبول وهذا يعني أنه يزيد من إنتاج البول، كما أنّ عصيره يشفي من الالتهابات والشعور بحرقان أثناء التبول . بالإضافة إلى أنه ينظّف الكلى ويمنع التهابات الكلى والمسالك البولية، مما يساعد على علاج مختلف الظروف البولية التي تتفاقم من تراكم السموم المتزايدة .

والفجل هو من الخضروات التي تسدّ حاجة الجوع بالحصول على القليل من السعرات الحرارية. واحتواؤه على كميات قليلة من الكربوهيدرات، وكميات عالية من الألياف والكثير من الماء يجعل منه خياراً جيداً لأولئك الذين يرغبون في إنقاص أوزانهم .

الفجل مصدر جيد من الأنثوسيانين، وهي نوع من الفلافونويدات التي تعطي اللون للفجل وتعطي أيضاً العديد من الفوائد الصحية. وقد تمَّ ربط الأنثوسيانين في العديد من الدراسات الطبية بشكل إيجابي في الحدّ من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية. كما وجد أنه أيضاً مضادّ للسرطان وله خصائص مضادّة للالتهابات .

والفجل طارد للسموم وغني بالفيتامين سي C ، والفوليك والأنثوسيانين، التي تساعد في علاج أنواع عديدة من السرطان وخصوصاً القولون والكلى والأمعاء والمعدة وسرطان الفم، وهو جزء من عائلة الكرنب، ومثله مثل الخضروات الأخرى الموجودة ضمن هذه العائلة، فهو غني بالمواد المضادّة للأكسدة”.

الفجل يساهم في تنظيف الجسم من السموم

وتؤكد الدكتورة سينتيا الحاج أن “الفجل يساعد على طرد السموم وله خصائص مفيدة في علاج البهاق، حيث تستخدم بذوره في هذا العلاج. وينبغي أن يُنقع مسحوق الفجل في الخل وعصير الزنجبيل ومن ثمَّ وضعه على البقع البيضاء، كما يمكن أكل الفجل للمساعدة في علاج البهاق .

الفجل مفيد جداً للكبد والمعدة، كونه طارداً قوياً للسموم، وهذا يعني أنه ينقّي الدم والجسم. وهو مفيد للغاية في علاج الصفراء، لأنه يزيل البيليروبين، ويحافظ على إنتاجها عند مستوى مستقر أيضاً. كما أنه يقلل من تكسر خلايا الدم الحمراء التي تحدث للأشخاص الذين يعانون من الصفراء عن طريق زيادة الأوكسجين النقي الموجود في الدم. ويفضّل تناول الفجل الأسود في علاج الصفراء. كما أنَّ أوراق الفجل أيضاً مفيدة جداً في علاج هذا المرض.

والفجل مصدر جيّد للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم؛ لأنه عندما يتفاعل مع جدار الشرايين والأوعية الدموية يعمل على استرخائها وبالتالي زيادة تدفق الدم، كما يقلّل من ضغط الدم عن طريق توسيع الشرايين للسماح بتدفّق الدم . وللفجل مؤشر سكر منخفض في الدم، مما يعني أن تناوله لا يؤثر على مستويات السكر في الدم، كما أنه يساعد على تنظيم امتصاص السكريات في الدم، وهذا يعني أنَّ مرضى السكري يمكنهم تناوله من دون قيود.

ويساهم الفيتامينان بي B و سي C والفوسفور والزنك في الفجل بتحسين الصحة الجلدية، وترطيب البشرة وعلاج الطفح الجلدي والتشققات .

يحتوي الفجل على نسبة عالية من الماء لذلك يعتبر وسيلة رائعة للحفاظ على الجسم رطباً، والذي يعود بالنفع على العديد من أجزاء الجسم المختلفة، حيث يعالج الإمساك ويحسّن عملية الهضم ويضمن امتصاصاً سليماً للمواد المغذية من الطعام الذي نأكله . والفجل يقضي على المخاط الزائد في الحلق مما يساعد على تهدئة التهاب الحلق وتنظيف الجيوب الأنفية “.

فوائد الفجل في تقوية الجهاز المناعي  

وتتابع الدكتورة سينتيا الحاج قائلة “هناك أسباب لا تعد ولا تحصى لإضافة الفجل إلى النظام الغذائي؛ فهو وقادر على تحسين الجهاز المناعي، حيث إن تناول نصف كوب من الفجل يومياً في سلطة أو مجرد وجبة خفيفة يوفّر ما يقارب من 15 % من المدخول اليومي من الفيتامين C ويقوّي الجهاز المناعي عن طريق تحفيز العديد من مضادات الأكسدة وخلايا الدم البيضاء التي تشكل جزءاً لا يتجزأ في محاربة أي مرض من نزلات البرد إلى السرطان .

والفجل مفيد جداً خصوصاً للكبد والمرارة ، حيث إنه ينظّم إنتاج وتدفق الصفراء، الأحماض والإنزيمات، بالإضافة إلى أنه يزيل البيليروبين الزائد من الدم. والاستهلاك المنتظم للفجل يحمي الكبد والمرارة من الالتهابات والتقرحات .

وبصرف النظر عن جميع الفوائد التي سبق ذكرها، فإنه يعمل بمثابة فاتح للشهية الجيدة ومعطّر للفم، مليّن ومنظّم لعمليات التمثيل الغذائي” .

Share and Enjoy !

Shares

فوائد عديدة من تناول الثوم والعسل

abrahem daragmeh

 نشرت مجلة “سانتي بلوس” الفرنسية تقريرا، تحدثت فيه عن فوائد تناول العسل والثوم.

وقالت المجلة، في تقريرها الذي ترجمته “عربي21″، إنه للعناية بصحتك بشكل يومي من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن يلبي كامل احتياجاتك الغذائية. عليك التركيز على تناول الأطعمة الصحية، والحرص على استهلاك خمسة أنواع من الفواكه والخضروات يوميا، والتقليل من تناول الدهون والسكريات؛ وبذلك ستحافظ على صحتك الجسدية والعقلية.

وذكرت المجلة أن التغذية الصحية التي تتكيف مع احتياجاتنا من العادات التي ينبغي علينا تبنيها لتعزيز رفاهيتنا، تجسيدا لمقولة “العقل السليم في الجسم السليم”. ويعد الثوم والعسل من المنتجات التي يمكن إيجادها في أي منزل، ولها العديد من الفوائد الصحية.

فوائد الثوم:

  – الثوم للوقاية من الأمراض

من خلال تناول الثوم بشكل يومي، فإنك بذلك تحمي نفسك من بعض الأمراض.

تحفز الخصائص المناعية للثوم الخلايا المسؤولة عن حماية أجسامنا من الالتهابات الخارجية. وقد أثبتت تجربة نُشرت في المجلة العلمية “أبحاث المناعة” أن الثوم يعمل كحاجز وقائي ضد الأمراض بفضل آلياته التي تحفز نشاط بروتين السيتوكين، الذي تبين أن له مفعولا علاجيا.

– الثوم يساعد على حرق الدهون

  أوردت المجلة أنه إذا كنت تعانين من زيادة الوزن، فإن الثوم سيساعدك على التخلص من الكيلوغرامات الزائدة. بفضل خصائصه المحفزة لعملية التمثيل الغذائي، يمنع الثوم تراكم الدهون في الجسم. ووفقا لبعض التجارب العلمية، يُحدث هذا النبات العشبي تأثيرا حراريا، يقلل من نشاط الجينات المشاركة في تكوّن الخلايا الدهنية.

– الثوم يساعد على تقوية الشعر

قد يكون السبب وراء تساقط شعرك مجموعة من المشاكل الصحية. ولكن من المؤكد أن هناك الكثير من العلاجات لتساقط الشعر، التي تبدأ من خلال اتباع نظام غذائي مناسب. ويعد الثوم من الأطعمة التي تساعد على تحفيز نمو الشعر، وذلك لاحتوائه على حمض السيليك، الذي يضمن قوة الشعر ولمعانه.

فوائد العسل

– العسل مضاد للكولسترول

أشارت المجلة إلى أن تناول العسل من شأنه أن يقلل من خطر إصابتك بأمراض القلب والأوعية الدموية. لسبب وجيه، يساعد العسل على تقليل مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة، الذي يعد الاسم العلمي للكولسترول السيئ؛ لذلك علينا إضافته بدلا من السكر إلى مشروباتنا.

– العسل غني بالمواد المغذية

من أجل اتباع نظام غذائي صحي، من الضروري تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، ومن بينها العسل الذي يحتوي عناصر مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس وحتى المنغنيز.

– العسل يعزز نشاط دماغك

كشفت الكثير من الأبحاث أن للعسل القدرة على تعزيز قدراتك العقلية والمعرفية، كما يحتوي على خصائص مهدئة للأعصاب؛ لهذا علينا الحرص على إضافته إلى بعض مشروباتنا الساخنة.

كيف أحضر مشروبا صحيا من الثوم والعسل؟

  للحصول على أفضل النتائج، من الأفضل استخدام مكونات عضوية:

– 2 فص ثوم مهروسين

–  عصير ليمونة

–  ملعقتي عسل

–  كوب ماء مصفى

طريقة التحضير:

– ضعي المكونات في الخلاط، وأضيفي إليها كمية الماء حتى يصبح الخليط سائلا.

-اتركي المشروب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

وللحصول على أفضل النتائج، ينبغي تناول المشروب على معدة فارغة.

تحذير: نبهت المجلة إلى ضرورة تجنب تناول الثوم قبل أي عملية جراحية، ولا ينصح به لمن يتعاطون مضادات التخثر، وهو غير منصوح به لمرضى السكري.

Share and Enjoy !

Shares

طبيب يكشف فوائد الشوكولاتة الداكنة على الصحة

abrahem daragmeh

– كشف البروفيسور يوهانس جورج فيكسلر، إن الشوكولاتة الداكنة مفيدة للصحة، حيث إنها تحتوي على كاكاو أكثر وسكر أقل.

وقال أخصائي التغذية العلاجية الألماني، إن الشوكولاتة الداكنة تؤدي إلى ارتفاع السكر بالدم على نحو بطيء. وتؤدي إلى الشعور بالشبع على نحو أسرع، ومن ثم فهي تحد من نوبات الجوع الشديد.

وبفضل انخفاض محتواها من السكر تحد الشوكولاتة الداكنة من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية. كما أنها تعمل على خفض قيم الكوليسترول المرتفعة.

وأشار فيكسلر، إلى أهمية الجرعة. حيث لا بأس من تناول الشوكولاتة الداكنة يومياً بمعدل 20 غراماً مع نسبة كاكاو تبلغ 70 أو 80 أو 90%.

Share and Enjoy !

Shares

4 أعشاب طبيعية تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع

abrahem daragmeh

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من مخاطر ضغط الدم المرتفع، الذي قد يؤدي في بعض الأحيان إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية، لذلك يصفه خبراء بـ”القاتل الصامت”.

وحسب موقع “هيلث لاين” المتخصص في الأخبار العلمية، فإن ارتفاع ضغط الدم يحدث حين يفوق ضغط الدم الانقباضي 130 ملم زئبق، أو حين تكون قيمة الضغط الانبساطي أكثر من 80 ملم زئبق.

وإلى جانب الاستعانة بطبيب لعلاج ضغط الدم المرتفع في حالة الإصابة به، يوصي خبراء الصحة بـ4 أعشاب مفيدة قد تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل ومخاطر ارتفاعه، وهي:

الريحان:
عشب شائع في الطب البديل لأنه غني بالعديد من المركبات القوية. يحتوي الريحان على نسبة مهمة من مركب الأوجينول، الذي ربطته أبحاث طبية بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خفض ضغط الدم.
تشير الدراسات إلى أن الريحان يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتخفيف ضغط الدم.

البقدونس:
عشب مشهور في المطبخ الأميركي والأوروبي والعربي له خصائص غذائية رائعة، إذ يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات مثل فيتامين سي والكاروتينات الغذائية، التي قد تقلل من ضغط الدم.
وأظهرت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة الكاروتينية تقلل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي والكوليسترول.

الكرفس:
تتوفر به العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم، إضافة إلى الألياف.
وقال “هيلث لاين” إن الكرفس قد يساعد في خفض ضغط الدم، من خلال العمل كواحدة من “حاصرات طبيعية” لقنوات الكالسيوم، ومع ذلك، لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات حول أثر النبات على ضغط الدم.

الزعتر:
عشب مليء بالمركبات الصحية مثل “الروزمارينيك” الذي يساهم في تقليل الالتهابات ومستويات السكر في الدم، وكذلك زيادة تدفق الدم، ويساعد أيضا في تقليل ضغطه، حسب دراسات أجريت على حيوانات.

Share and Enjoy !

Shares

التدخين وكورونا .. العلماء يكتشفون الرابط “أخيرا”

abrahem daragmeh

 منذ اليوم الأول لظهور فيروس كورونا المستجد، بدأ العلماء في البحث عن رابط بينه وبين التدخين، باعتباره أن كليهما يدخل الجسم عبر بوابة الجهاز التنفسي.

ومؤخرا، وجد باحثون من جامعة كاليفورنيا في مدينة لوس أنجلوس الأميركية، رابطا غير مباشر بين التدخين والوباء، حيث خلصوا إلى أن التعرض لدخان السجائر يجعل خلايا مجرى الهواء أكثر عرضة للإصابة بفيروس كورونا المستجد.

وحصل الباحثون على الخلايا المبطنة لمجرى الهواء من 5 أفراد غير مصابين بـ”كوفيد 19″، وعرّضوا بعض الخلايا لدخان السجائر في أنابيب الاختبار، ثم أطلقوا فيروس كورونا على جميع الخلايا.

وقال الباحثون في دورية “سيل ستيم سيل”، إنه “عند المقارنة بالخلايا التي لم تتعرض للدخان، كانت الخلايا المعرضة للدخان أكثر عرضة مرتين أو 3 مرات للإصابة بالفيروس”.

كما أظهر تحليل خلايا مجرى الهواء لكل فرد على حدة أن دخان السجائر يقلل من الاستجابة المناعية للفيروس.

وذكرت بريجيت غومبيرت التي شاركت في البحث لـ”رويترز”: “إذا اعتبرت الممرات الهوائية مثل الجدران العالية التي تحمي قلعة، فإن تدخين السجائر يشبه إحداث فجوات في هذه الجدران”.

وأضافت: “التدخين يقلل من الدفاعات الطبيعية وهذا يسمح للفيروس بالدخول والاستيلاء على الخلايا”.

Share and Enjoy !

Shares